Пьяная Слива в шоколаде от Aleex

Читать далее...

Салат - коктейль на двоих

Читать далее...

.ХОЛОДЕЦ. ПОДБОРКА ИЗ 9 РЕЦЕПТОВ!

.

ХОЛОДЕЦ. ПОДБОРКА ИЗ 9 РЕЦЕПТОВ!
Читать далее...

Вафельные рожки с кремом Шарлотт

Вафельные рожки с кремом Шарлотт



Яйцо куриное 2+1 шт.

Сахар 0,5 стакана+6 ст.л.
Маргарин 100 г
Мука 4-5 ст.л.
Подсолнечное масло
Ванилин 1 пакетик
Сливочное масло 200 г
Молоко 100-120 мл
далее>>>

55 идей! Нарезка к праздничному столу

НАРЕЗКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 55 ПРОСТЫХ И КРАСИВЫХ ИДЕЙ

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.  

Читать далее...

Слоеные пирожки с семгой, творогом и сыром

Что нужно:

слоеное тесто=1 шт(1 кг)

яйцо = 2шт.

масло растительное= 2 ст. ложки

для начинки:

семга =400 г

творог =300 г

сыр =200 г

зелень укропа =1 пучок

соль  по вкусу

масло растительное =2 ст. ложки

 Эти вот самые пирожки я всегда готовлю на 23 февраля свои парням (мужу и сыну), а хороший текст поздравлялок  С 23 февраля  беру на сайте pozdravlandia.ru советую и вам этот сайт, сходите.

Готовим:

Читать далее...

КВАДРАТИКИ

Читать далее...

Манные кексы с курагой

Манные кексы с курагой
Ингредиенты (~ на 10 кексиков):

- 1 ст. манной крупы
- 250 мл. кефира
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. сахара
- немного ванильного сахара
- щепотка соли

Приготовление:

1.Венчиком взбить яца с сахаром.
2.Добавить соль и разрыхитель,перемешать.
3.Влить кефир,перемешать.
4.Постепенно всыпать манную крупу,быстро перемешивая тесто венчиком.
5.Заполнять формочки на 2/3,в центр класть курагу.
6.Выпекать 40 минут при 170 гр.С.

Салат Марсель

Что нужно:

куриное филе=3 шт.

твердого сыра=300 г

яиц=6 шт.

сладкого чернослива без косточек=стакан

чеснока=1 зубчик

готовой пряной морковки по-корейски=300 г

толченых грецких орехов=полстакана

майонеза=300 г

соль,

черный молотый перец по вкусу,

пучок петрушки.

 

Готовим:

Читать далее...

Гювеч из помидоров с макаронами

На 100 г - 200 ккал.



Для приготовления нам нужно:

- Помидоры - 500 г;
- Макароны - 400 г;
- Сыр брынза - 100 г;
- Сливочное масло - 50 г;
- Соль;
- Перец красный молотый.

Приступаем к приготовлению:

Малиновый торт с белым шоколадом

Читать далее...

Голландское печенье Spritsen.

 

Вкусное рассыпчатое печенье! 

Вам потребуется:
Масло сливочное - 380 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сахарная пудра - 200 гр.,
Соль - 5 гр.,
Ванильный сахар - 15 гр.,
Мука - 500 гр. 

Как готовить:

1. В миксере взбить до пышной массы 1 яйцо и размягченное сливочное масло.

2. Добавить сахарную пудру, соль, ванильный сахар - взбить.

3. Добавить муку и растереть всё руками на деревянной доске до однородной липкой массы, или силиконовой лопаточкой.

4. Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой "открытая звезда", насадка должна быть большая, иначе, тяжело будет выдавливать тесто.

5. На противень положить бумагу для выпечки и выдавить зигзагообразные полосы, шириной 5 см.

6. Выпекать печенье при 175-180 градусах 15-20 минут до светло-золотистого цвета.
Вынуть печенье и сразу, в течении первых двух минут, разрезать на порционное печенье. 

7. Печенью дать остыть, при желании можно потом окунуть в растопленный шоколад.

Приятного аппетита!

       

 

 

 

http://vk.com/ 

Чрезвычайно быстрый пирог

 

 

Читать далее...

Торт "Хорошее Настроение"

Как выпекать Шоколадный брауни рецепт

Сине-голубой декор стола

Насобирала различных вариантов праздничного декора столов в сине-голубых тонах. Не знаю почему, но в последнее время мне эта цветовая гамма очень нравится и притягивает.

 

Читать далее...

Картофель запеченный с сыром

Читать далее...

Лазанья из лаваша в двух вариантах.


Лазанья — вкусное итальянское блюдо, которое готовится достаточно легко, но вот трудности у меня возникают с приобретением листов для лазаньи. Поэтому нашла альтернативу — готовлю быструю лазанью из лаваша. В качестве начинки я использую куриный фарш с добавлением свежего базилика. Готовится такая лазанья 50 минут, мне кажется это не так много для столь изысканного блюда. По рецепту быстрой лазаньи из лаваша с фаршем получается 4 порции. Практикую два варианта исполнения лазаньи. Первый вариант: соус сливочный - молоко 400мл, сливки 100мл, 50 г масла, 2 ст.л. муки. Вариант второй- соус томатный.Этот рецепт мне нравится больше, поэтому выставляю его.
Ингредиенты:
3 листа лаваша армянского ,
300 гр моцарелла,
150 гр пармезан,
500 гр фарш мясной (любой),
500 мл помидоры (протертые или маринованные в соб),
1 зубчик чеснок,
щепотка чили,
соль, по вкусу перец ,
масло сливочное (для смазывания формы).
Подготовить ингредиенты.

Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.

Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.

Чеснок мелко порубить.

Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили

Перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения

Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.

Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.

Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.

Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус — и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Важно! Чтобы лазанья хорошо пропеклась, лучше всего накрыть форму фольгой, а через 15 минут после начала готовки фольгу снять и дать сырной корочке зарумяниться. Другой вариант: поставить форму с лазаньей на нижний уровень духовки, на решетку, а сверху «накрыть» перевернутым противнем (просто задвинуть его в пазы духовки чуть выше формы для выпечки). Через 15 минут противень убрать, а решетку с формой переместить повыше — опять же для зарумянивания корочки.

Готово!

Приятного аппетита! Можно сделать овощную версию лазаньи, заменив фарш обжаренными баклажанами. Моцареллу и пармезан в этом случае лучше заменить брынзой — для контрастности вкусов. Моцареллу и пармезан можно заменить и в мясном варианте — на тот сыр, который найдется в холодильнике (например, гауда или российский). Вместо лаваша можно использовать тонкие сметанные лепешки, но лаваш дешевле. Не экономьте на соусе, его должно быть достаточно много, иначе лазанья-запеканка получится сухой. Листы лаваша удобно выстригать обычными ножницами (если нет специальных кулинарных).

Лимонное желе с персиком

Желе освежающего кисло-сладкого вкуса с кусочками персика.

Читать далее...

Отбивные из окорочков - и быстро, и просто, и вкусно!

Отбивные из окорочков в льезоне получаются очень вкусные. Сразу и не поймешь, что внутри просто курица, мясо получается очень нежным! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. Поэтому можно подать на праздничный стол в виде закуски или как основное блюдо с гарниром.
Приготовить отбивные из окорочков в домашних условиях и быстро, и просто, и вкусно! Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин - универсальная вкуснятина.