Ëèìîííîå æåëå ñ ïåðñèêîì |

Æåëå îñâåæàþùåãî êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà ñ êóñî÷êàìè ïåðñèêà.

Èç óêàçàííîãî ñïèñêà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4 ïîðöèè ïî 150 ìë.
Ïåðñèêè ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ðàçëîæèòü ïî ïîðöèîííûì áîêàëàì èëè ñòàêàíàì.

Ñ÷èñòèòü îâîùíûì íîæîì öåäðó ñ ïîëîâèíû ëèìîíà èëè íàòåðåòü ëèìîí íà ìåëêîé òåðêå (òîëüêî æåëòóþ ÷àñòü, íå çàòðàãèâàÿ áåëûé ñëîé).

Èç ëèìîíà âûäàâèòü ñîê (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 40 ìë ñîêà).

Öåäðó çàëèòü 2 ñòàêàíàìè âîäû, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, êèïÿòèòü ïàðó ìèíóò.
Äîáàâèòü ñàõàð, ïåðåìåøàòü, ñëåãêà îñòóäèòü.

Âñûïàòü æåëàòèí, òùàòåëüíî ðàçìåøàòü ïðèìåðíî 3-5 ìèíóò äî åãî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.

Âëèòü ñîê ëèìîíà, ïåðåìåøàòü.

Ïðîöåäèòü.

Ðàçëèòü â áîêàëû ïîâåðõ ïåðñèêîâ (êóñî÷êè âñïëûâóò - ýòî íîðìàëüíî).
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà, äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.


| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |