Сметанный кекс (сметанник)

 

Читать далее...

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Ингредиенты:

печень трески — 2 баночки по 100 г
яица — 3-4 шт.
тертый, твердый сыр — количество по желанию
майонез
батон французский
2 зубка чеснока
укроп
лук зеленый для украшения

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

 

Читать далее...

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума (необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Читать далее...

Банановые маффины с шоколадом

Время приготовления — 40 минут
Порций — 9 шт.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1/2 стакана
Бананы — 2 шт. (или один большой)
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Плитка молочного или черного шоколада

Читать далее...

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ОВЕЧКА"



Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления новогоднего салата «Овечка». Салат настолько прост, что его может приготовить каждый из нас и преподнести на праздничный стол. Все гости будут в восторге от такого вкусного, красивого и сытного салата. Итак, начинаем готовить.

Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты:
Для салата:
Картофель - 150 г
Куриное филе - 150 г
Майонез - 60 г
Морковь - 150 г
Огурцы солёные - 1 шт.
Оливки без косточек - 5 шт.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.
Для сырного крема:
Майонез - 50 г
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Сыр плавленый - 100 г
Сыр твёрдый - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ



Овощные салаты всегда актуальны, для любого стола, будь-то праздничный, или обычный семейный ужин. Предлагаю вариант салата с праздничными нотками. Овощной салат с гранатом — очень хрустящий и вкусный салат. Разнообразие овощей может быть абсолютно любым. Изюминку салату придают 2 ингредиента: плавленый сыр и гранат. Гранат делает салат ярким и эффектным, а сыр придаёт нежность. Эффектная порционная подача салата — вот главный «конёк» блюда.

Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Гранат - 30 г
Капуста пекинская - 70 г
Майонез - 3 ст. л.
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец чили маринованный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - 3 щепотка
Сыр плавленый - 80 г

Читать далее

ФИЛЕ ГОРБУШИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ



Существует множество рецептов горбуши, запечённой в духовке с сыром. Я уже готовила множество вариантов, сегодня предлагаю ещё один отменный рецепт вкусной сочной рыбы, ароматность ему придаёт тмин, сочность обеспечивает добавление долек помидора, а мягкая сырная корочка под майонезом — пикантность и аппетитность. Такое блюдо приготовить совсем не сложно, а подать его можно и на обычный обед, и на праздничный стол.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Горбуша филе - 400 г
Лимон - 0.5 шт.
Помидоры - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Сыр Российский - 40 г
Тмин сухой - 0.5 щепотки
Майонез - 50 гр.

Читать далее

Словацкие медовые рождественские пряники

далее

ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ



Горбуша запечённая с помидорами готовится довольно быстро и без особых усилий. Горбуша — рыба сама по себе сухая, но приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и сочной, и чем больше положить лука и помидор, тем будет вкуснее
Готовить запечённую горбушу можно как в большой форме, так и порционно. Это блюдо, без сомнения, может стать изюминкой вашего праздничного стола.

Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Горбуша свежая - 900 г
Лук репчатый - 200 г
Майонез - 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Помидоры - 200 г
Приправа для рыбы - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сыр твёрдый - 100 г

Читать далее

Жаркое по-крестьянски, запеченное в булочке

Читать далее...

*ЛОХАНОРИЗО*-ТУШЕНАЯ КАПУСТА С РИСОМ

 Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно.

Читать далее...

6 рецептов кляра для рыбы

далее

СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Читать далее...

Рыба запечённая с помидорами и сыром



Рецепт из разряда:быстро и вкусно!

Ингредиенты:

филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами,выложить следующим слоем.Посолить.Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке.Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.Это завершающий слой.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38703

Ларилорхен

котлеты из щуки

Щука на 1,5 кг. Разделать на филе.На полученную массу добавить 3 кусочка белого хлеба замочить в молоке, 1 большую луковицу,соль и смесь перцев по вкусу. Всю эту заготовку пропустить через мясорубку три раза.После третьего раза фарш становится липким и эластичным.Сковородку с маслом поставить на средний огонь и мокрыми руками начинаем формовать котлетки,обвалять в муке и жарить до образования корочки с одной и другой стороны.Рецепт не затейливый,но очень вкусно получилось.

1.

Интересный рецепт - тушим рыбу с капустой в томатном соке

Читать далее...

Коржики по рецепту бабушки

Рецепт

Творожные шарики в шоколаде

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 540 г
Курага — 100 г
Грецкие орехи — 60 г
Горький шоколад — 100 г
Молоко — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).
2. Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко — тщательно перемешать.
3. Снять молочно-шоколадную смесь с огня и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Рыбная запеканка с картофелем

Читать далее...