-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929

Выбрана рубрика ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Вложенные рубрики: шашлык(428), Хозяйке на заметку(191), Хлеб(754), украшение блюд(1395), Торты без выпечки(1491), сыры(169), Супы(1317), Сервировка(74), Салаты(9034), рыба(2355), Рецепты экономных блюд(79), приготовим сами(318), Пироги(3918), Печенье(3890), Паста, спагетти, макароны(666), Напитки (алкогольные)(54), НАПИТКИ(166), мультиварка.микроволновка(126), Моя кулинарная книга(11), Меню (4), ЛАВАШ(1312), Курица(3032), Крупы(370), К праздничному столу(1374), заготовки(3792), Десерт(3331), Бутерброды(1624), Булочки.Пирожки(7889), Блюда из субпродуктов(763), Блюда в горшочке(173), Блины(2587), торты(4185), мясо(3111), МИКРОВОЛНОВКА(119), Овощи и грибы(3080), выпечка сладкая(7847), выпечка несладкая(623)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,сатира(172), экология(1), Цитаты и афоризмы(277), хочу себе(0), Футбол(34), Фотография(175), фотографии(20), Факты(85), Учеба(222), Тесты(25), строительство(0), Спорт и активный образ жизни(1), Русские(6), рукоделие(12576), Россия(6), религия(54), Разное(23), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(4), ПСИХОЛОГИЯ(971), Приусадебное хозяйство(11892), Притчи(24), Природа,животные(10), Поэзия(164), пора меняться(2107), политика(6), полезности(90), нумерология(128), ностальгия(27), МОЯ СЕМЬЯ(880), Мотиваторы(2), МОЛИТВЫ(145), Мистика,непознанное(26), магия(1473), Кухни мира(0), красота(5080), косметика(100), компьютр(849), История России(61), Истории успеха(153), ИНТЕРЬЕР(5559), Интернет-магазины(31), Интересы(448), Интересное(57), Идеи для бизнеса(605), здоровье(1859), За рулем(58), Домоводство(1455), Домашние животные(7), Дома Коттеджи(82), Дети.(3201), Всякие полезности.(9), ВОКРУГ СВЕТА(1220), ВОв(52), Бизнес, финансы и право(77), Библиотека(126), Археология(12), актеры(3), актеры(1), LV(19), "ПАЗИТИФ"(8), Эзотерика(8), хобби(0), Праздники(1559), дневник(134), телевидение(3), собака(4)

Готовим в микроволновой печке. Картофель «Элита»

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в микроволновой печке. Картофель «Элита»

Ко мне приехала сестра, у нее было мало времени, а накормить ее хотелось. Вспомнила один рецепт из микроволновой кулинарии. Очень вкусная картошка, которую спокойно можно приготовить на праздничный стол.
Рецепт из маленького кулинарного журнальчика «Рецепты на бис» 2 -10



Нам потребуется – 4 средние картофелины, 100 гр. крабовых палочек, 4 столовые ложки 20% сметаны, 1 чайная ложка готовой горчицы, 2 столовые ложки мелко рубленной зелени ( петрушка, укроп), соли и перец по вкусу.



Картофель моем, НЕ ЧИСТИМ, накалываем вилкой, чтобы не лопнула кожура, кладем на стеклянную тарелку и запекаем в микроволновке на полной мощности ( у меня 850 Вт) 10 минут. Оставляем еще на 3 минуты в печке.



Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками
Затем каждую картофелину аккуратно разрезаем пополам, маленькой ложкой выскребаем мякоть,



измельчаем ее, добавляем крабовые палочки, сметану, горчицу, 1 столовую ложку зелени и все хорошо перемешиваем.
Кожуру от картофелин заполняем «с горкой» полученной массой



и в посуде готовим опять на полной мощности ( у меня 850 Вт) 6 минут. Вытаскиваем, посыпаем оставшейся зеленью и подаем на стол.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Бефстроганов от Аленькой

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -Марюшка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов от Аленькой

ФОТО МОЖНО УВЕЛИЧИВАТЬ!

Кто из вас, дорогие друзья, не любит Бефстроганов ?

Есть такие? Мне кажется, что нет Ну, если вы конечно не вегетарианец, то это знакомое с детства блюдо никогда и никого не оставляло равнодушным.

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления "Бефстроганов". Мне же сегодня хотелось представить дебютное приготовлние этого блюда одной своей замечательной подруги! очень светлый и легкий человечек! Все, что она делает - получается красиво и вкусно!

Итак, сегодня она нас угостит

дымящейся жаренной картошечкой с  МЯСОМ ПО СТРОГАНОВСКИ

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Котлеты в картофельных кубиках

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в картофельных кубиках

 (330x242, 18Kb)
(Автор –nata196277 с Кулинара). Я нашла его на Сей 7, готовила Наталия_Burda.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Свинина – 0,5 кг
Вешенки (либо шампиньоны, либо любые другие грибы) – 0,5 кг
Лук – 2-3 шт
Сыр (твердый) – 8 ст.л.
Картофель - 5-7 шт.
Яйцо -1-2 шт.
Горчица – 2 ч.л.,
Сметана – 2 ст.л.,
Сливочное масло – 2 ст.л.,
белый перец, соль.

Фото приготовления
 (400x350, 29Kb)
Приятного аппетита!
 (400x330, 21Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

ЯЙЦА В СЫРНОМ ЖЕЛЕ

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА В СЫРНОМ ЖЕЛЕ.

К вопросу о вкусных и оригинальных закусках!
Ведь майские савсем скоро: )
Для этой вкусности вам понадобится:
* 6 яиц
* 200 г ветчины
* 500 г сливочного сыра
* 1 луковица
* 1 сладкий перец
* 250 г замороженных овощей (горошек, кукуруза)
* 100 г майонеза
* 1 упаковка желатина
* зелень
* соль
* специи
* растительное масло
Рецепт:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить. Замороженные овощи быстро обжарить на растительном масле. Охладить, добавить нарезанные кубиками ветчину и болгарский перец, рубленую зелень и лук. Сливочный сыр растереть с майонезом, влить распущенный желатин, специи, посолить, хорошо перемешать. Соединить с массой из овощей и ветчины.

2. Сырную массу разложить на доске, покрытой полиэтиленовой пленкой, в форме прямоугольника. Поверх выложить ряд яиц. Аккуратно, придерживая края пленки с двух сторон (лучше, чтобы в данный момент вам кто-то помогал), свернуть все рулетом.

3. Поставить в холодильник на несколько часов.
Спасибо за рецепт Марине!
getImage (372x480, 48Kb)
А это полезная информация.
Для рыболовов:
магазин для рыбаков, где можно купить воблеры, живую насадку, снасти и даже починить спиннинговые удилища.
Для туристов: палатки туристические, там же можно купить кемпинговые палатки.
Хороших майских!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Таратушки на кефире.

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире.

Таратушки на кефире.

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Приготовление: 



 (129x200, 33Kb)
стами
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Летний салат "День Рождение"

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат "День Рождение"

4121583_big_4581 (660x505, 70Kb)

Этот легкий, но в то же время сытный летний салатик, можно легко и красиво украсить, поэтому он подойдет для любого праздника и тем более Дня Рождения. 
Почти все продукты в салате полезные, поэтому этот салатик подойдет также для детского праздника. Майонез в данном случае лучше заменить соусом из сметаны. Салат по-вкусу сочный, с легким свежим вкусом и приятной кислинкой. 


>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Рецепты вафель для вафельницы

Четверг, 15 Января 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вафель для вафельницы

http://pri-gotovim.ru/2009/04/recepty-vafel-dlya-vafelnicy/

 

Рецепты вафель для вафельницы


Не помешает в рецептах и алкоголь, например, коньяк.Вафли для вафельницы, фото c.zwerg Настоящие вафли должны быть тонкие и хрустящие, поэтому для хрустящего вафельного теста надо брать муку и крахмал в соотношении 50 на 50.

Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то влить несколько ложек (после оно само растечется), если густое, то предварительно разровнять. Если покрытие вафельницы антипригарное — то смазывать ее маслом не нужно.

Выпекать вафли надо 2−4 минуты.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье

Закуска рулетики «Праздничные»

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска рулетики «Праздничные»

Закуска рулетики «Праздничные»

20.06.2011
 

zakyska ryletiki praznitsnuje закуска рулетики празничные Закуска рулетики «Праздничные»

Эти закусочные

рулетики с плавленого

сыра порадуют

настоящих гурманов.  Пикантная

начинка из ветчины, сладкого перца,

чесночка и зелени, придает рулетам

множество разнообразных вкусов.

Ваши гости будут в восторге

от таких рулетиков,  и непременно

попросят у Вас рецепт.

 

 

 

Состав: на 8порций

Плавленый сыр   (200гр)

Ветчина   (4 ломтика)

Чеснок   (1-2зубчика)

Сладкий перец   (1\2шт)

Укроп   (5-7веток)

Соль, молотый перец

 

Способ приготовления:

1. Половину сыра нарезать тонкими ломтиками, и разложить на пищевой пленке слегка внахлест.

2. Сверху аккуратно разложить ломтики ветчины.

3. Готовим начинку. Оставшийся сыр натереть на средней терке, чеснок

пропустить через пресс, укроп мелко порубить.

4. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Все перемешать, посолить и поперчить.

5. Получившуюся начинку выложить на ветчину, разровнять.

6. С помощью пленки осторожно свернуть рулеты и положить на 20минут в холодильник.

7. Затем удалив пленку, порезанные  рулеты выложить на блюдо и  украсить зеленью.

8. Готовый закусочные рулеты «Празничные» сразу подавать на стол.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Шоколадный торт с яблоками

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с яблоками



Яблоки, на удивление, очень хорошо сочетаются с шоколадом. Благодаря тандему со сметаной торт пропитывается даже без долгого настаивания. Результат просто отличный. Рекомендую.
Рецепт пошаговый c фото далее
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

Ловкость рук и никакого мошеничества (закусочные пирожки)

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловкость рук и никакого мошеничества (закусочные пирожки)

Источник: Едим Дома



Ингредиенты:

1 пласт слоеного готового не дрожжевого теста.
1 яйцо (для смазывания пирожков)
Для начинки:
Любого мясного фарша, можно куриное филе сырое (мелко порезать), у меня был фарш грамм 200 (свинина+говядина)
грибы около 300 (вешенки, шампиньоны, у меня были маринованные опята, предварительно промытые)
Рис-пол стакана.
Лук-1шт.
Сыр-около 70гр.

Способ приготовления:

Фарш обжарить с луком, рис отварить, грибы порезать мелко и обжарить (если вы используете вешенки, то их лучше предварительно отварить,а затем обжарить). Смешать фарш, рис, грибы, добавить натертый сыр, посолить, поперчить. Слоеное тесто нарезать на тонкие полоски. Из фарша слепить не большие шарики и обматать полосками теста. Выложить на противень застеленный пергаментом, пергамент смазать сливочным маслом. Выложить наши клубочки, смазать взбитым яйцом и запекать минут 15 при температуре 180гр.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Слойки «Валентинки»

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки «Валентинки»

http://www.kedem.ru/photo/recipe/big/rphoto1265966234.jpg

Ингредиенты:
2 пластины слоёного теста,
50 г клубничного джема,
1 желток.

Далее
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Журнал: Еда для всей семьи №12С 2011. Встречаем Новый Год!

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Еда для всей семьи №12С 2011. Встречаем Новый Год!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями

Мясной хлебец - отличная закуска на праздничном столе. Для остроты добавляем горчицу, а чеснок же добавит аромата).

Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями

Чтобы приготовить мясной хлебец нам понадобится:




  • 100 гр. черного хлеба




  • 2 зубчика чеснока




  • 50 гр. бекона





  • 800 гр. фарша ( у меня 50/50 куриный и свинной)




  • 2 яйца




  • 1 ч.л. горчицы




  • зелень, соль, перец





  • черри для украшения




Хлеб замачиваем в воде. Лук и чеснок мелко режем. Бекон режем на кубики всё и добавляем к фаршу. 


Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями

Яйца смешиваем с зеленью, горчицей, солим, перчим.


 Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями


Хлеб разминаем, добавляем к фаршу, заливаем яичной смесью и хорошо вымешиваем. Фарш не должен получится очень жидким. Если у вас получился фарш жидковатым, нужно добавить немного панировочных сухарей.


Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями


Далее хорошо перемешанный фарш выкладываем в выстланную фольгой форму. Мясной хлебец оставляем в духовке 50 мин. при температуре 175 градусов.



Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями


После этого мясной хлебец достаем из формы, сверху выкладываем помидорки черри и оставляем в духовке ещё на  10 мин.


Мясной хлебец с помидорами черри - рецепты с пошаговыми фотографиями


После этого мясной хлебец можно подавать к столу. Ароматный, сытный хлебец будет необычно вкусной закуской на застолье!


1289813860_zagl (450x328, 51Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Картофельные конвертики

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные конвертики


                                             
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

КЕКС НА КИСЕЛЕ

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС НА КИСЕЛЕ

Фото

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Печенье "Новогодние елочки"

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дивный_сад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Новогодние елочки"

1321954762_elki (450x262, 30Kb)
Ингредиенты:

- 4 яйца (3 белка отложить для глазури);
- 3 ст. сахара;
- 300 гр маргарина;
- 5 ст. муки;
- 1 ч.л. гашеной соды;
- 1/4 ч.л. соли;
- 2 ст.л. молотых специй: гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь;
- 6 ст. л. какао-порошка.

Рецепт приготовления

1. Растираем яйца с сахаром и размягченным тертым маргарином.

2. Добавляем специи, какао, гашеную соду, соль и все перемешиваем.

3. Постепенно всыпаем муку. Месим тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Если понадобится - добавляем еще муку. Накрываем емкость с тестом полотенцем и отправляем в холодильник на 1 день (ночь).

4. Раскатываем тесто и при помощи жестяных формочек вырезаем из теста "елочки".

5. Укладываем елочки на смазанный растительным маслом противень. Учитывайте также то, что елочки "разрастутся", поэтому выкладывайте на противень не плотно друг к другу. Отправлять елочки нужно в сильно разогретую духовку (300 градусов) и выпекать около 10 минут. При этом по истечении 10 минут следует их тут же достать.

6. Тем временем взбиваем охлажденные белки с сахаром (желательно добавить несколько капель лимонного сока или щепотку соли, чтобы белки лучше взбились)

7. Разводим в кружках красители и в каждую добавляем взбитый белок и перемешиваем для равномерного распределения цвета.

8. Елочки достаем из духовки и тут же наносим на них разнообразные узоры из взбитого с сахаром белка.

Новогоднее печенье готово! Приятного аппетита!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье

Пляцок "Слойка з яблуками"

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Слойка з яблуками"


1327265006 (640x480, 75Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Розочки на капустном поле

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки на капустном поле




Этот рецепт отличается исключительным запахом "на выходе". Вся округа будет знать, что вы готовите нечто потрясающе вкусное friends


Нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Суповые хрустящие шарики

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кисаля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суповые хрустящие шарики

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у знакомых, они в небольших пакетах готовые продаются во всех супермаркетах. Но у нас их нет, а они очень вкусные, особенно с супами-потаж или просто погрызть. Я попробовала сама их приготовить, и мне это удалось, очень похоже на оригинал. Теперь к супам или салатам они всегда у меня на столе. Рекомендую попробовать их вам, это совсем несложно.

Суповые хрустящие шарики

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото...

1 яйцо
40 гр.мягкого масла
3 ст.л.йогурта натурального
200 мл.муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
щепотка сахара

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 2

- Соединить яйцо с мягким маслом и йогуртом, смешав деревянной ложкой.Просеять муку с содой и разрыхлителем добавить соль и сахар.
- Замесить колобок при необходимости подсыпать муки,колобок из теста не должен липнуть к рукам.Тесто обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа или на ночь.
- Охлажденное тесто заметно станет мягче, отщипываем небольшие кусочки и раскатываем на столе в тонкий жгут (присыпать стол мукой при раскатке теста, не нужно!).
- Жгут нарезаем ножницами на небольшие равные кусочки, старайтесь отрезать одного размера, тогда при приготовлении мелкие кусочки не будут подгорать раньше более крупных.И размер их будет одинаковый.
Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 3
Жарить шарики лучше порциями, если у вас есть помощники на кухне, то один будет заготавливать нарезку теста, а другой жарить. Я готовила одна, поэтому жарила частями.
Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 4
- Разогреть растительное масло до легкого дымка и затем снизить температуру на умеренный(можно все готовить одновременно во фритюре, если есть фритюрница). Закладываем нарезанные кусочки теста в разогретое масло и периодически помешиваем чтобы кусочки зарумянились со всех сторон одинаково. Затем ложкой с дырочками или силиконовой лопаткой с отверстиями вынимаем готовые румяные шарики стряхивая масло и выкладывая на застеленную салфеточным полотенцем тарелку.
- Остывшие суповые шарики подаем к супам, супам-пюре,а также они прекрасно подходят к листовым салатам.

Подобные суповые шарики я впервые попробовала в Франкфурте у 
знакомых, они в небольших пакетах гото... - 5

Мои комментарии и рекомендации

* Рецепт совершенно несложный, тесто можно приготовить заранее, a перед едой приготовить суповые шарики во фритюре. Готовятся они считанные минуты.
* Готовые полностью остывшие суповые шарики можно переложить в стеклянную банку и закрыть герметичной крышкой. Хранятся они до 3х дней в прохладном месте, или на кухонном столе если несильно жарко в квартире. У меня они обычно не доживают до 3го дня, максимум 1,5 суток.


Трюк!
Для аромата, например к красным супам, суповые шарики можно полить ароматным винегретом. Смешав соль, масло раст.,сок лимона и выдавленный через пресс чеснок, все хорошо смешать в ступке и смазать кисточкой шарики перед подачей к супу. Будет отличный чесночный аромат и приятный вкус.
http://forum.good-cook.ru/topic8795.html?view=findpost&p=999027

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы

торт с творожным суфле «Северные ночи» с клюквой

Четверг, 15 Января 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт с творожным суфле «Северные ночи» с клюквой

ю

   

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты


 Страницы: 3000 ... 2494 2493 [2492] 2491 2490 ..
.. 1