Изумительно нежное шоколадное печенье с кокосовой начинкой и шоколадной глазурью ,ну чем не вариация на тему любимого многими шоколадного батончика "баунти"?)

Это печенье думаю можно называть и пирожным ,так как после ночи в холодильнике печеньки пропитываются кремом и оно становиться очень мягкое и нежное ,как пирожное прямо :3 Всем всем любителям баунти и просто кокоса советую приготовить это не сложное в приготовлении печенье!

Ингредиенты

• Для теста:
• мякоть тыквы 150 г
• яйца 3 шт.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль щепотка
• корица на кончике ножа
• мука 3/4 стакана
• сахар 3/4 стакана
• сливочное масло 1 ст.л.
• Для начинки:

• молотый миндаль 1/2 стакана
• сахарная пудра 3/4 стакана
• сливочный сыр 250 г
• ванильный сахар 1 ч.л.
• сливочное масло 2 ст.л.
• Для украшения:
• взбитые сливки
• шоколадные конфеты
• шоколадная глазурь

• Лаваш "Армянский"- 1 упаковка
• Брынза (или Адыгейский сыр) - 300 г
• Яйцо - 1 шт + яичный белок
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Зелень