Блинчики из куриной печени - получается несказанно вкусно |

Куриную печень необходимо тщательно промыть и очистить от пленок. Перекручиваем на мясорубке.
Добавляем в фарш яйца, муку, манку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
В массу добавляем молоко, взбиваем блендером 1 - 2 мин. и оставляем в покое примерно на 40 мин. чтобы манная крупа набухла.
Готовим начинку.
К луку добавляем морковь и жарим минут 10.
Жарим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке с растительным маслом.
Горячий блин можно смазать майонезом (кому как по вкусу)
У меня получилось 14 блинчиков.| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блюда из субпродуктов |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |