Гренки с
сельдью
300 г хлеба ржаного, 2 ст.л. растительного масла, 3
ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. горчицы, 1 яйцо, 100 г сельди (филе), 1/2
свежего огурца, зелень.
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на
растительном масле. Сливочное масло растереть с горчицей. Каждый гренок смазать
подготовленным маслом, уложить кружочек сваренного вкрутую яйца, сверху -
кусочек филе сельди, украсить огурцом и зеленью
Гренки с сельдью
запеченные
200 г хлеба пшеничного, 200 г сельди, 2 желтка, 2
ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л.
горчицы.
Вымочить сельдь, снять кожу, удалить кости, нарезать некрупными
кусочками. Растереть молоки сельди с желтками сваренных вкрутую яиц, добавив
растительное масло и горчицу. Нарезать тонкими ломтиками хлеб, смазать
сливочным маслом и поджарить. Каждый гренок намазать смесью желтков с молоками,
сверху положить кусочки сельди. Запечь в духовке в течение 5 мин. Подавать
горячими.
Гренки со шпротами
200 г батона, 3 ст.л.
сливочного масла, 100 г шпротов или сардин, 2 ст.л. измельченной зелени, 1
свежий огурец.
Батон нарезать прямоугольными ломтиками, обжарить с обеих
сторон и уложить на блюдо. На каждый ломтик положить шпроты или сардины,
кружочек огурца и посыпать зеленью.
Гренки с грибным
соусом
200 г хлеба пшеничного, 3/4 ст. молока, 2 яйца, 1 ст.л.
сливочного масла или маргарина, 2 ст. соуса грибного. Для соуса: 300 г грибов
свежих, 5 ст.л. сливочного масла, 3 желтка, l,5 ст. молока, соль, перец по
вкусу.
Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см. Обмакнуть их в смеси яиц с
молоком и обжарить на разогретой сковороде с маслом или маргарином. Залить
грибным соусом и поставить в горячую духовку на 8-10 мин. Подавать в горячем
виде. Соус. Грибы нарезать ломтиками и тушить до мягкости с добавлением
подсоленной воды и масла. Взбить желтки с молоком и влить в грибы. Заправить
черным перцем, солью и варить на слабом огне до загустения, непрерывно
помешивая.
Гренки с мясными продуктами и томатной
пастой
200 г хлеба пшеничного, 2 ст.л. сливочного масла, 100 г
мясных продуктов (ветчина, колбаса, сосиски), 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л.
сыра голландского тертого, перец молотый красный.
Мясные продукты мелко
нарезать или пропустить через мясорубку, заправить томатной пастой и перцем.
Хлеб нарезать ломтиками, слегка обжарить, покрыть приготовленной массой,
посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

• Гренки с чесноком и огурцами
• Гренки с чесноком
• Гренки с луком
• Гренки с соусом
• Гренки со сметанно-грибным соусом
• Гренки с грибами и помидорами
• Гренки с морковью
• Гренки с яйцами и луком
• Гренки с красным перцем
• Гренки с баклажанами и яйцами
• Потапцы с помидорами (Украинская кухня)
• Испанские сандвичи
• Гренки "лето"
• Гренки по-итальянски (пицца)
• Гренки с овощами и сыром
• Гренки со свежими грибами
• Гренки с грибным соусом
• Гренки по-армянски
• Гренки со шпротами
• Гренки со шпротами запеченные
• Гренки с сельдью
• Гренки с сельдью запеченные
• Гренки килькой и сыром
• Гренки с килькой и луком
• Гренки с солеными огурцами и сельдью
• Гренки праздничные
• Гренки с яично-килечной смесью
• Гренки творожные с килькой
• Гренки с рыбным фаршем запеченные
• Гренки с копченой рыбой
• Гренки с мясным фаршем
• Гренки с "пикантной смесью"
• Гренки с сосисками
• Гренки с мясными продуктами и огурцами
• Гренки с колбасой
• Гренки с мясными продуктами и яйцами
• Гренки с мясными продуктами и томатной пастой
• Гренки с ветчиной и луком 1
• Гренки с ветчиной и луком 2
• Гренки с ветчиной и черносливом
• Гренки с ветчиной в яично-молочной смеси жареные
• Гренки с ветчиной и яйцом (Венгерская кухня)
• Гренки с ветчиной, яйцом и перцем
• Гренки с ветчиной, огурцами, запеченные под майонезом
• Гренки с ветчиной и сыром
• Гренки с ветчиной и яичницей
• Гренки с жареной ветчиной и горчицей
• Гренки с печеночным паштетом и грибами
• Гренки с мозгами
• Гренки с паштетом запеченные
• Гренки десертные
• Гренки сладкие с фруктами
• Гренки с медом
• Гренки с заварным кремом
• Тартинки "Красная шапочка"
• Гренки с творогом запеченные
• Гренки-бухты сладкие (Немецкая кухня)
• Гренки в яично-молочной смеси
• Гренки в яично-молочной смеси запеченные
• Гренки с повидлом запеченные
• Гренки с повидлом
• Гренки с сахаром
• Гренки с молоком и сахаром