-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929

Выбрана рубрика ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Вложенные рубрики: шашлык(428), Хозяйке на заметку(191), Хлеб(754), украшение блюд(1395), Торты без выпечки(1491), сыры(169), Супы(1317), Сервировка(74), Салаты(9034), рыба(2355), Рецепты экономных блюд(79), приготовим сами(318), Пироги(3918), Печенье(3890), Паста, спагетти, макароны(666), Напитки (алкогольные)(54), НАПИТКИ(166), мультиварка.микроволновка(126), Моя кулинарная книга(11), Меню (4), ЛАВАШ(1312), Курица(3032), Крупы(370), К праздничному столу(1374), заготовки(3792), Десерт(3331), Бутерброды(1624), Булочки.Пирожки(7889), Блюда из субпродуктов(763), Блюда в горшочке(173), Блины(2587), торты(4185), мясо(3111), МИКРОВОЛНОВКА(119), Овощи и грибы(3080), выпечка сладкая(7847), выпечка несладкая(623)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,сатира(172), экология(1), Цитаты и афоризмы(277), хочу себе(0), Футбол(34), Фотография(175), фотографии(20), Факты(85), Учеба(222), Тесты(25), строительство(0), Спорт и активный образ жизни(1), Русские(6), рукоделие(12576), Россия(6), религия(54), Разное(23), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(4), ПСИХОЛОГИЯ(971), Приусадебное хозяйство(11892), Притчи(24), Природа,животные(10), Поэзия(164), пора меняться(2107), политика(6), полезности(90), нумерология(128), ностальгия(27), МОЯ СЕМЬЯ(880), Мотиваторы(2), МОЛИТВЫ(145), Мистика,непознанное(26), магия(1473), Кухни мира(0), красота(5080), косметика(100), компьютр(849), История России(61), Истории успеха(153), ИНТЕРЬЕР(5559), Интернет-магазины(31), Интересы(448), Интересное(57), Идеи для бизнеса(605), здоровье(1859), За рулем(58), Домоводство(1455), Домашние животные(7), Дома Коттеджи(82), Дети.(3201), Всякие полезности.(9), ВОКРУГ СВЕТА(1220), ВОв(52), Бизнес, финансы и право(77), Библиотека(126), Археология(12), актеры(3), актеры(1), LV(19), "ПАЗИТИФ"(8), Эзотерика(8), хобби(0), Праздники(1559), дневник(134), телевидение(3), собака(4)

Отварные в СВЧ овощи для салатов, винегретов и \\\\\\\"шуб\\\\\\\"

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:14 + в цитатник
Отварные в СВЧ овощи для салатов, винегретов и "шуб"



Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ МИКРОВОЛНОВКА

Сёмга в сырном кляре

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга в сырном кляре

 

Семга в сырном кляре
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Новые способы использовать микроволновую печь

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые способы использовать микроволновую печь

Новые способы использовать микроволновую печь

Если вы используете микроволновку лишь для того, чтобы делать горячие бутерброды или разогревать остатки блюд, то вы зря потратили деньги на покупку этого замечательного прибора. Микроволновая печь может быть очень ценным помощником на кухне, способным сэкономить вам кучу времени. Конечно, если уметь правильно ею пользоваться и не бояться экспериментировать.


Вот для чего можно использовать микроволновку:

* Размягчить мороженое. С помощью микроволновой печи можно легко смягчить мороженое, перестоявшее в морозильнике и представляющее собой глыбу льда. При этом консистенция мороженого останется равномерной, в отличие от мороженого, оставленного смягчаться естественным способом при комнатной температуре. Поместите мороженое в специальную посуду для микроволновой печи, разогревайте при высокой температуре (уровень 10) с 10-секундным интервалом, в перерывах проверяя его консистенцию.
 Читать далее
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ МИКРОВОЛНОВКА

Вкусный рис из микроволновки

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рис из микроволновки

 (156x91, 38Kb)

Вкусный рис из микроволновки

 

Многие используют свою микроволновую печь только для разогревания готовой еды. А кто-то вообще не использует микроволновки, опасаясь "разрушения кристаллических решёток продуктов" (видимо наивно полагая, что за 2-5 тыс. руб. можно в магазине купить адронный коллайдер, способный на такие фокусы)...
Не будем касаться непродуманных предубеждений. А коснёмся вкусных штук, которые можно приготовить с помощью этого прибора.

Итак - рис. Хочу поделиться с вами рецептом, который я практикую уже лет 10, как минимум, если не больше. Это, собственно, типа плов. Только мяса не будет - его можно приготовить отдельно и соединить уже в готовом блюде. А можно и без мяса - рис будет рассыпчатым, ароматным, вкусным. И на семью из двоих взрослых и двоих детей, на обед хватит.

Для приготовления нам надо:
- стеклянная посуда для микроволновой печи (лучше, если это будет 2-литровая высокая кастрюля с крышкой).
- рис (большая кружка, грамм 300), можно брать любой рис, лучше длиннозёрный (если возьмете пропаренный рис - он может получиться в итоге раскрошенным или с лёгким резиновым запахом)
- одна средняя луковица
- одна средняя морковка
- несколько зубчиков чеснока
- 2 кубика бульона (если вы против кубиков - используйте соль и приправы для риса)
- 60 гр. или больше, сливочного масла (можно растительное использовать)

Читать далее

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ МИКРОВОЛНОВКА

Рецепты с черносливом.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с черносливом.

 

 
1 2 3 4 5 6

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ПИКАНТНАЯ ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:10 + в цитатник
ПИКАНТНАЯ ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЧЕРНОСЛИВА



Эта пикантная закуска всегда пользуется успехом у гостей


Продукты:


чернослив без косточек 0,5 кг,
 бекон (нарезка) 150 г,
 сыр » Фета» 0,5 пачки (250 г),
 чеснок 2-3 зубка,
 лимон 0,5 шт,


 грецкие орехи 150 г,
 майонез,
 сметана,
 сахар 1 ч. л.



 






 


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Кофе, который вдохновляет

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Лота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе, который вдохновляет!

Я люблю кофе и хочу поделиться старыми добрыми рецептами его приготовления

Кофе по Баварски: Тщательно взбить один желток, сахар (1-2 ч.ложки) и молоко. Затем смесь залить горячим кофе и хорошо перемешать. П желанию в гоовый напиток можно добавить немного рома или бренди.


 

Кофе по Ирландски: Приготовить чашку кофе и добавить апельсиновый и лимонный соки (можно также вишневый сироп). Затем хорошо перемешать и положить сверху взбитые сливки, посыпанные тертым шоколадом.


Кофе по Парижски: смешать подогретое сладкое красное вино с имбирем и сахаром и добавить в чашку с горячим крепким кофе. Затем добавить ложечку апельсинового сока и лимонную дольку.


Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/НАПИТКИ

Паштет из красной рыбы

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:09 + в цитатник
Паштет из красной рыбы



 







Паштет из красной рыбы


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Котлетки с омлетом

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:08 + в цитатник
Котлетки с омлетом

С огромной благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательный рецепт!



500 гр. куринного фарша
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1\2 ст. геркулеса
1 зубочек чеснока
соль, перец
панировочные сухари
4 сырых яйца
зелень петрушки и укропа
соль
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ

Творожная запеканка-пирог"БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ"

Алёнка

понадобится:
2 пачки творога (подходит 1 процентный), 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны (любой жирности), 4 яйца, 2 спелых банана, пол чайной ложки соды, гашеной уксусом или 2 чайные ложки разрыхлителя.


Читать далее
 (470x344, 113Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

домашний сыр

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:06 + в цитатник
домашний сыр



ремонт и обмен кпп ваз

 (600x500, 47Kb)


Помните конец восьмидесятых - начало девяностых? Длиннющие очереди в продуктовые и промтоварные магазины, понятия "достать", "урвать", "выбросили"?

Скудные ассортимент продуктовых магазинов вынуждал советский хозяек идти на разные ухищрения, чтобы разнообразить рацион своих домочадцев. Подспорьем в этом деле были журналы "Крестьянка" и "Работница", в которых печатались мегаполезные советы и рецепты.



В одном из тех журналов мама и вычитала рецепт домашнего сыра. Попробовала приготовить, внесла корректировки в рецептуру... Рецепт сыра расходился по знакомым и коллегам, как круги на воде!



Времена тотального дефицита прошли, а рецепт остался. Я обожаю вкус этого сыра, им очень приятно "разбавить" всякие Грюэры и Грано Паданы:) Вчера решила его приготовить сама....



Нам понадобится:

2 пачки творога (не обезжиренного) по 400 гр.

2 литра молока (я использовала смесь из жирного и обезжиреного)

1 яйцо

80 гр. сливочного масла

неполная чайная ложка соды

неполная чайная ложка соли



далее - с картинками

 (700x523, 96Kb)



Сыр получается с нежным молочным вкусом и ароматом. У меня получилось около 900 гр. сыра... Приятного аппетита:) Написано Ровенка.


 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/приготовим сами

отСЫРевшая печень

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения goldmetel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отСЫРевшая печень


 

 

Это ублюдо я придумал вчера.

Взял килограмм куриной печени. И отложил в сторону.

Потом почистил килограмм лука и пропустил его через мясорубку.

Далее... натер 500 грамм сыра чедер.

Все это запустил в раскаленную жаровню, смазанную оливковым маслом.

Потом уже вспомнил, что счастье должно быть полным, и добавил по полной чайной ложке красного, черного перца, корицы, чеснока и горсть гвоздики.

Залил свое счастье обжорства родниковой водой на два пальца. И поставил на сильный огонь. Стоял и бдил. Когда вся вода выкипела, передо мной стояла огромная сковорода волшебного жульена.

Дегустируя, откусил себе два пальца.

 

 

 

Серия сообщений "Путь к любому сердцу лежит через мою кухню":
Часть 1 - отСЫРевшая печень
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блюда из субпродуктов

36 оригинальных рецептов: тортики и десерты к праздничному столу

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

36 оригинальных рецептов: тортики и десерты к праздничному столу

Обязательный атрибут любого торжества – праздничный торт. Это великолепное мучное кондитерское изделие является несомненным украшением, «изюминкой» и завершающим аккордом юбилеев, дней рождения, свадеб, вечеринок, выпускных вечеров, корпоративных, детских и других праздников.
Сегодня этим воздушным кондитерским изделием может полакомиться каждый. Бисквитный и песочный, заварной и слоеный, вафельный и ореховый, белковый и комбинированный – торт можно испечь самому.

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Пасха творожная. Рецепт без выпечки

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:05 + в цитатник
Пасха творожная. Рецепт без выпечки



   


  Творожная пасха - традиционное блюдо, готовящееся один раз в году, на Христово Воскресение. Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Традиционно, она разборная и изготавливается из дерева. Такая форма называется — пасочница. В наши дни для приготовления пасхи часто используют другую посуду. В нашем рецепте мы использовали обычное сито.


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Пекановый пирог с абрикосами

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:04 + в цитатник
Пекановый пирог с абрикосами

s320x240 (308x240, 54Kb)
Ингредиенты
На 200 гр. муки - 3 ст. ложки сахара, щепотка соли, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. консервированных абрикосов, 150 гр. абрикосового конфитюра, 250 гр. орехов пекан, 3 ст. ложки коричневого сахара
Приготовление
Муку смешать в миске с сахаром и щепоткой соли. Добавить нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло и 3 ст. ложки холодной воды. Быстро вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
Абрикосы откинуть на дуршлаг, дать жидкости полностью стечь. Мелко нарезать. Конфитюр вскипятить в небольшой кастрюле с 3 ст. ложками воды, добавить мелко нарезанные абрикосы и варить на слабом огне 3 минуты. Орехи очистить и крупно нарубить.
Нагреть духовку. Охлажденное тесто раскатать пластом диаметром 28 см. на посыпанной мукой рабочей поверхности и наколоть вилкой. Выслать тестом смазанную жиром разъемную форму для выпекания диаметром 24 см. Намазать основу из теста фруктовой массой, выложить орехи и посыпать коричневым сахаром. Выпекать пирог в духовке 35-40 минут. Подать теплым.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги

Салат "Весна идет..."

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Весна идет..."

Салат "Весна идет..."
Очень нежный и вкусный салат.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Котлеты рыбные «Любительские»

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:03 + в цитатник
Котлеты рыбные «Любительские»

Фото






Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!


Так что пишу рецепт...



Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Вот такой шашлычек

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такой шашлычек!

Уже наверное незагорами время, когда появиться свежая картошечка.
Можно приготовить вот такое блюдо, дома или на природе, даче.

Вам понадобиться небольшие картофелины, свежие.
Тонко нарезанного сала с прослойкой, холодного или горячего копчения.
Соль, перец и розмарин (по желанию)
Картофелины очень хорошо помыть, и слегка отварить в подсоленной воде и остудить.
Каждую картофелину обмотать салом и наколоть на шампур. Сверху ложим веточку розмарина для аромата.
Протвинь смазать растительным маслом, сложить наши *шашлычки* и печь в духовке 200С
где то около 15-20 минут, пока шкварочки красиво зарумяняться.
Все! Приятного аппетита. Очень просто, быстро и вкусно!!!!!!!

Мы пробовали печь такую картошку на даче на мангале.Тоже получилось очень вкусно!
Рецепт не мой. Но мне кажется очень оригинальный.!!!!

P1480060-1 (700x525, 73Kb)
KOFD84~1 (700x494, 64Kb)
0102031 (700x494, 98Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/шашлык

Традиционный пасхальный ком

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Корскова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кушать подано...

 

Традиционный пасхальный ком

Любимая_кухонька все записи автора 




Пасха уже позади, но не смотря на это я всё равно рекомендую приготовить это блюдо!


Слова автора: Это блюдо называется ком. До революции на Кубани 
разговлялись именно им. Сначала ком, а уж потом куличи, пасхи и яйца. 
Сегодня о нем помнят единицы. А жаль. Вкус у кома пряно- остро- соленый.
Сыр - не сыр. Омлет - не омлет. Ком. Тяжелый, как свинец. Белый с 
желтинкой. В черно – красную крапинку (перцы) с зелеными прожилками 
(укроп) на поблескивающем матовом разрезе.


 


4087391_s640x480 (560x480, 65Kb)  <>





Итак, нам потребуется дюжина яиц (по числу апостолов между прочим), 
полторашка молока, перцы – красный и черный и пучок укропа. Молоко нужно
цельное, чем жирней, тем лучше.


4087391_s640x480_1_ (303x480, 32Kb)




Далее - пятнадцать минут делов. Молоко ставим на огонь и крепко солим. 
Столовую ложку с горкой - минимум. А вообще нужно посолить так, чтобы 
попробовать и сказать: «Что же я натворил-то!» Это значит посолил 
достаточно. 



 

 


 


В яйца всыпаем чайную ложку с горкой молотого черного перца и столько 
же - красного. Если острого боитесь – замените красный перец на паприку.
Будет не классически, но безопасней. Укроп рубим и отправляем туда же. 
Яйца переколачиваем вилкой - особая однородность нам не нужна.


 


Когда молоко закипит - тонкой струйкой начинаем вливать в него яйца. 
Вливать и помешивать. Минуты через три - четыре яйца начнут густеть, а 
молоко - сворачиваться. Будет ощущение, что вы ложкой ворочаете в 
кастрюле облако.


 


Молоко почти исчезнет - вместо него останется небольшое количество желтоватой полупрозрачной жидкости. (видно на правом фото) По сути - это сыворотка. Только очень соленая и острая. Ее появление - сигнал «Все готово».





 


Откидываем ком на накрытый марлей дуршлаг. Отжимаем - формуем и подвешиваем стекать. Активная фаза позади.


 


Через несколько часов ком остынет до комнатной температуры и с него 
перестанет капать сыворотка. Освобождаем его от марли, рассекаем на две 
полусферы (чтоб устойчиво лежал), раскладываем на тарелки и убираем в 
холодильник - едят его холодным. Можно – так. Можно – в качестве 
закуски. Но это уже нужно пробовать.


 

 


И еще – художественный свист о Пасхе в моем кулинарном ландшафте (откуда извлечена и эта история о коме) можно найти здесь:

http://www.yugopolis.ru/authors/76/social/16115
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу

Быстрый пирог с начинкой

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с начинкой


Фото
Пирог очень вкусный и не сомневайтесь, а главное вы можите положить в него всё что вы любите!Тесто простейшее, без яиц и тонной масла!Пирог любимый моего мужа ,pадуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!


Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги


 Страницы: 3000 ... 499 498 [497] 496 495 ..
.. 1