Òâîðîæíûé êåêñ ñ íóòåëëîé |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû äëÿ òâîðîæíîãî êåêñà:òâîðîã – 200 ã;
ÿéöà êóðèíûå – 3 øò.;
ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 200 ã;
ìàñëî ñëèâî÷íîå – 150 ã; ñàõàð-ïåñîê – 200 ã;
ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.;
âàíèëèí;
íóòåëëà.
|
Ñîñèñêè â òåñòå |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà ñîñèñêè â òåñòå:ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 500 ã;
ìîëîêî – 250 ìë;
ñóõèå ìîìåíòàëüíûå äðîææè – 12 ã (ïàêåòèê);
ÿéöî êóðèíîå – 2 øò.;
ñàõàð-ïåñîê – 2 ñò.ë.; ìàñëî ðàñòèòåëüíîå áåç çàïàõà – 6 ñò.ë.;
ñîëü;
ñîñèñêè (ìîëî÷íûå, êóðèíûå, ãîâÿæüè);
ñûð òâåðäûé;
ìàðãàðèí.
|
Æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé |
Äíåâíèê |
Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà ïèðîæêîâ ñ êàïóñòîé:ìóêà ïøåíè÷íàÿ;
äðîææè ñóõèå – 1 ïàêåòèê;
âîäà êèïÿ÷åíàÿ;
ñàõàð-ïåñîê – 1 ñò.ë.;
ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.; êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ ñâåæàÿ – ïîëîâèíà âèëêà;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå;
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé;
ñîëü.
|
Çàêóñî÷íûé òîðò ñ ëîñîñåì |
|
Çåðíîâîé õëåá â õëåáîïå÷êå |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: îðèîëà
|
Ðûáíûé ñàëàò «Ðàôàýëëî» |

Âêóñíåéøèé ðûáíûé ñàëàò â íåîáû÷íîé ôîðìå.
|
Çàïå÷åííàÿ êóðèöà ñ ëèìîíàìè è áåëûì âèíîì |
Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:
|
Òâîðîæíûå ïîí÷èêè |
Èíãðåäèåíòû:
•òâîðîã íåæèðíûé, 400 ãð.
•Ìóêà ïøåíè÷íàÿ, 4 ñò.ë
•êðàõìàë, 4 ñò.ë
•ñàõàð, 4 ñò.ë
•ÿéöî êóðèíîå , 4 øò
•ñîäà ãàøåíàÿ, ïî âêóñó
•ñîëü, ïî âêóñó
Âñå ïåðåìåøàòü, äåëàåì ðóêàìè íåáîëüøèå øàðèêè, (ïðåäâàðèòåëüíî ñìî÷èâ ðóêè âîäîé) è æàðèì íà ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè. Ïàëü÷èêè îáëèæåøü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
|
ÏÎÍ×ÈÊÈ |
|
Çàâàðíûå êàðòîôåëüíûå ïîí÷èêè |
![]() |
Òàêèå ïîí÷èêè ïîéäóò è êàê êðàñèâûé ïðàçäíè÷íûé ãàðíèð, è êàê ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà äëÿ âå÷åðèíêè. Ãîòîâèòü ëó÷øå íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé.
|
|
Íåæíåéøèå çàêóñî÷íûå ìàôôèíû ñ ñûðîì, êóêóðóçîé è òóíöîì |


|
Øîêî-òîðò |

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ÒÅÑÒÎ "ØÎÊÎËÀÄ ÍÀ ÊÈÏßÒÊÅ":
Ñìåøàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû (ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð, êàêàî).
Âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
 ÿéöà ïîñòåïåííî, â 4-5 ïðè¸ìîâ, ââåñòè ñóõóþ ñìåñü, ÷åðåäóÿ ñ ìîëîêîì.
Âëèòü êèïÿòîê è áûñòðî âçáèòü. Âûïåêàòü 30-40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 210 ãðàäóñîâ.
Âûïåêàòü òîðò â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå. Çàòåì ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè - áîëüøîé ïðÿìîóãîëüíèê è ïîìåíüøå. Ïðÿìîóãîëüíèê ïîìåíüøå ðàçðåçàòü åùå ðàç ïîïîëàì. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 3 ïðÿìîóãîëüíèêà ðàçíîãî ðàçìåðà. Êàæäûé èç íèõ ðàçðåçàòü íà 2-3 ÷àñòè.
ØÎÊÎ-ÊÐÅÌ:
Ðàñòîïèòü øîêîëàä, îñòóäèòü è äîáàâèòü â ñãóùåíêó. Õîðîøî âçáèòü è îñòóäèòü êðåì â õîëîäèëüíèêå.
ÑÁÎÐÊÀ ÒÎÐÒÀ:
Êàæäûé ïðÿìîóãîëüíèê ñîáðàòü îòäåëüíî, ïðîìàçûâàÿ êðåìîì. Çàìîðîçèòü â ìîðîçèëêå (ìèíóò 10), ïîñëå ÷åãî óëîæèòü äðóã íà äðóãà è äàòü ïðîïèòàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Íåæíûé òîðò ñ êîíñåðâèðîâàííûìè ïåðñèêàìè |
Íåæíûé òâîðîæíûé êðåì ñ êóñî÷êàìè ïåðñèêà è øîêîëàäíîé êðîøêîé, áèñêâèò è õðóñòÿùèé âàôåëüíûé êîðæ - âñå ýòî îáúåäèíèëîñü â îäíîì òîðòå… Ïðåäñòàâëÿþ åãî âàøåìó âíèìàíèþ.
À òàêæå õî÷ó âñåõ Òàòüÿí ïîçäðàâèòü ñ äíåì Àíãåëà!
|
Êàðï çàïå÷åííûé íà âèòàìèííîé ïîäóøêå èç ëèìîíà è çåëåíè. |
Ðûáà ïðèãîòîâëåííàÿ òàêèì îáðàçîì ïîíðàâèòñÿ äàæå íå áîëüøèì å¸ ïî÷èòàòåëÿì. À âñå áëàãîäàðÿ çåëåíè è ëèìîíó, êîòîðûå îòäàþò ñâîé àðîìàò áëþäó è ïðèãëóøàþò çàïàõ ðûáû.
|
Íåáîëüøîé øîêîëàäíûé ÷èçêåéê |
|
Ðóëåò èç ïå÷åíüÿ - Áàóíòè |
|
Ñâèíèíà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè |
Ñâèíèíà, çàïå÷åííàÿ ñ àíàíàñàìè è ñûðîì
Î÷åíü âêóñíîå îñòðî-ñëàäêîå áëþäî ïîä ñûðíîé êîðî÷êîé. Ñ îäíîé ñòîðîíû, ïðîñòîå, à ñ äðóãîé — íåîáû÷íîå è äàæå íåìíîæêî ïðàçäíè÷íîå.
|
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà |

|
Ïå÷åíüå èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ |
Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: allenka
|
Àíàíàñîâûé òîðò |
íåæíûé ðåöåïò òîðòà

Ïðîäóêòû äëÿ ðåöåïòà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñò.
Ìàðãàðèí äëÿ âûïå÷êè - 125 ãð.
ßéöà - 2 øò.
Ñàõàð — 1 ñò.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 1 ÷.ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïà÷.
Êàêàî ïîðîøîê - 3 ñò.ë.
Êîôå ðàñòâîðèìûé - 5 ãð. (1 ïàêåòèê)
Àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé - 1 áàí.(400 ãð.)
Ëèê¸ð "Áåéëèç" — 2 ñò. ë.
Ñîê àíàíàñîâûé — 0,5 ñò.
|