Болгарский хлеб "Подсолнечник"

ИЗВИНИТЕ ПЕРЕВОДЧИК ,он лучше не умеет...

Состав:

Читать далее...

О-очень быстрые беляши

Частенько случается, что нежданно- негаданно на пороге появляются гости. Любой хозяйке хочется за короткое время приготовить вкусное и сытное угощение. Приготовление быстрых беляшей не занимает много времени, однако, высокие вкусовые качества и отменный аппетитный вид не могут не обрадовать: беляши придутся по вкусу и взрослым и детям. Нужно только быть немножечко запасливой ...

 

 

пошаговый рецепт>>

Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

 

Читать далее...

Домашняя вареная любительская колбаса

Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

 

читать далее…

Сухое варенье из яблок

 

На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться. 
 
Источник: журнал "Еда для всей семьи".

www.kuharka.ru/recipes/preserving/2540.html

Домашняя грудинка

 

Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....

Читать далее...

Елочки из красной фасоли к новогодним праздникам

 

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Еще читайте:

Лепешки с сыром и творогом

Украшения для новогоднего стола: ромашка, топорик и салатик

Паштет печеночной, с фасолью

Недавно рассказали на работе о новом рецепте печеночного паштета, приготовила - так понравилось! Делюсь с вами!

Продукты:

• 0,5 кг. печенки (лучше конечно говяжьей, по подойдет любая);
• 0,5 кг. репчатого лука;
• растительное масло для жарки;
• 0,5 кг. сметаны;
• 1 стакан фасоли;
• 200 гр. сливочного масла;
• соль, перец. специи, зелень по вкусу.

Замочить фасоль на 2 часа, затем отварить до готовности.

Печень режем на небольшие кусочки и обжариваем с луком в растительном масле, как только лук зарумянится, добавляем сметану, отваренную фасоль и тушим минут 30 на медленном огне. Затем, остывшую массу пропускаем или через мясорубку или измельчаем в блендере до пастообразного состояния. Затем добавляем мягкое сливочное масло и хорошо смешиваем, только потом добавляем соль, специи, зелень. Паштет, хорошо намазывается на хлеб, тосты, приятного вкуса, попробуйте!

Постный борщ

Читать далее...

*Дракоша* - второй вариант новогоднего салата



Необходимые продукты:

-Риса - примерно горсть(лучше белый)
-Крабовые палочки - 250г
-Консервированная кукуруза - 1 банка
-Яйцо - 4 шт
-Лук
-Соль
-Сок лимонный
-Мед
-Майонез

Приготовление:
*Рис отварить и оставить остывать.
*Яйца отварить и натереть на мелкой терке. (2 яйца натереть отдельно белки и желтки).
*Крабовые палочки нарезать мелко. (4 палочки оставить для украшения).
*Лук маринуем. Для этого, нарезать его мелко, выдавить сок лимона, добавить 1 чайную ложку меда, щепотку соли, - перемешать и оставить на 30 минут.
*Смешать все составляющие салата, добавить маринованный лук, майонез и перемешать.
*Выложить салат на блюдо, придав ему форму дракона.
*Развернуть крабовые палочки и сделать крылья дракону и язык.
*Посыпать салат сверху белком, вставить крылья.
*Сделать коготки из кукурузы, хребет и брови - из крабовых палочек. Глаза - из маслин.
*Вокруг Дракоши посыпать желток и зелень.


Источник:foto-recepti.ru
*****************************************************************************************
Вы знаете, где можно больничный лист купить , чтобы он был официальным? Настоящий больничный лист со всеми степенями защиты можно заказать на сайте clickuk.org - с доставкой. А также, узнать о ценах.

Новогодний салат - Дракоша



Необходимые продукты:
-Морковь - 2шт (или готовую морковь по-корейски)
-Яйцо - 3шт
-Картофель -3 шт
-Сельдь - 1шт
-Горошек - банка
-Соус соевый
-Майонез
-Чеснок
Приготовление:
*Морковь натереть на специальной терке, добавить соль, перец, уксус и оставляем настаиваться.
*Сырую свеклу натираем на терке, добавляем перец, уксус,соль. Также оставляем настояться.
*Затем Свеклу и морковь (отдельно) потомить в горячей духовке 5 минут.
*Картофель и яйца отварить, остудить.
*Сельдь (филе) нарезать кусочками. Залить соевым соусом - 1 ч.ложка. Если слишком соленая порлучилась, можно смыть часть соуса кипяченой водой.
*Оформить дракона на блюде, застелив его листьями салата. Каждый слой промазать майонезом (можно добавить чеснок).

1-й слой - морковь по-корейски.
2-й слой - яйца вареные тертые на крупной терке.
Сделать дракону пасть из красного сладкого перца.
3-й слой - филе сельди в соевом соусе.
4-й слой - вареная картошка тертая.
Сделать дракону из ленточек картошки усы.
5-й слой - свекла по-корейски.
6-й слой - зеленый горошек.
Накрыть салат пленкой и оставить на несколько часов в холоде.
*Перед подачей оформить дракону морду, лапы, хвост. Зубы - из майонеза.

Источник:foto-recepti.ru

Маринованные ножки в меду

Маринованные ножки в меду

Если вы любитель меда, то это блюдо вам понравится.

Маринад имеет весьма удачные пропорции, сбалансированный сладковатый вкус.

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.

 АЙСИНГ 

Рисовальная сахарно-белковая масса 

Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/

Читать далее...

печенье из мясорубки - абсолютно простое, но в то же время вкусное, ароматное и чуть-чуть нарядное

 

Сегодня я собираюсь делать печенье при помощи… ну конечно, вы правильно догадались, мясорубки. В чём же ещё делать печенье, как не в мясорубке?

Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком

 

Иногда самые простые вещи неожиданно оказываются и самыми вкусными! Вкусный, легкий и в тоже время сытный салат. Вместо калорийного майонеза для заправки используется душистое растительное масло, а для пикантности добавим чесночок...

Салат на Новый год - 153 рецепта

Читать рецепты новогодних салатов

Торт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом. Очень необычно и изумительно вкусно!!!


Когда задумала приготовить этот торт, ни капли не сомневалась, что будет вкусно. Но результат превзошел все мои ожидания!!! Изумительный крем, изумительный бисквит!!!
читать рецепт

Украшаем стол: благоухающие новогодние апельсины (помандеры)

Благоухающие новогодние апельсины (помандеры)

Читать далее...

Корзинки с черносливом и творогом

Очень вкусно! Пишу вам после второй корзиночки, надеюсь, остальное съедят без меня.
Чернослив я замочила в черносмородиновом ликере, вам советую попробовать еще и ореховый, а также херес и даже просто красное вино, или какую-нибудь рябиновую наливку, думаю, все варианты будут очень вкусными.
Что касается творога - то здесь я вовсе ничего не взбивала, просто смешала яйца, сахар и творог. Начинка и так получилась нежной, а взбитая - все равно бы опала после выпечки. Тесто здесь несладкое, слоеное рубленое, из масла, муки и воды. Сладкое не берите - в начинке сахара хватает! И как всегда, для этого теста настоятельно рекомендую соленое масло слабой соли.
Вы можете испечь и большой пирог, вам понадобится для этого чуть больше времени и те же ингредиенты. читать рецепт