Салаты с ананасами - 30 рецептов с фото

Салат с ананасами

Читать далее...

Вареники с гречкой и брынзой

Вареники с гречкой и брынзой

 

Это любимые вареники моего мужа,вот приготовила и с Вами решилась поделиться.

Тесто-
Вода-1 ст
Яйцо-1 шт
Соль
Мука -столько возьмет( тесто крутое должно быть)

Начинка:
Фарш мясной- 3 ст.л
Гречка-3 ст.л
Томат-паста- 2 ч.л
Лук-1 шт
Соль,перец
Брынза-100 гр

На сковороде пожарить лук с фаршем ,смешать с томат пастой.Затем добавить гречку и это все залить водой,посолить,поперчить.Сварить до готовности гречки.
Остудить.Затем натереть брынзу ,перемешать.Налепить вареники,сварить.Подавать с кетчупом.Приятного аппетита.

Cалат "Соломка"

Ингредиенты:
- банка консервированной кукурузы
- 300 гр копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки

Приготовление:
1. С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
2. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат Карусель

Ингредиенты:
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков

Приготовление:

приготовить корейскую морковь
лук измельчить, ошпарить кипятком
добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ

1.

Читать далее...

Крабовые палочки "очаровашки"

Сегодня у нас блиц рецепт. Вдруг неожиданные гости, нужно придать столу немного праздничности, не хватает какой-нибудь оригинальной закуски. Упаковка крабовых палочек выручит в такой ситуации с экспресс-закуской, вполне нарядной, вкусной и главное быстрой.

Смотреть рецепт

Творожники с абрикосами или клубникой

 

Очень приглянулся рецепт Томы, сразу захотелось повторить. Продукты подкачали. Белая мука кончилась (заменила рисовой), и абрикос некто “угрыз”, так  пришла мысль добавить клубнику, очень понравилось, кстати. С клубникой были немного слаще сырники. В общем, очень удачный рецепт, и что немаловажно, из любого творога можно приготовить. Пропорции немного изменены, хотелось более творожного вкуса.  Ну, это насколько качество творога позволяет.

Продукты:

творог 9% “Простоквашино” 450 г
яйцо 3 шт.
сахар 80 г
ванильный сахар 10 г
соль
мука рисовая 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
абрикосы
клубника

далее

"ХВОРОСТ" НА КЕФИРЕ

"ХВОРОСТ" НА КЕФИРЕ

Хрустящий и вкусный!

  В состав его входит минимальное количество продуктов, что делает его недорогим блюдом.

Ингредиенты
0,5 стакана кефира
1 ст.л. сметаны
3 желтка или яйца
2 ст.л. сахара
1/4 ст.л. соли
2.5 стакана муки

Способ приготовления
 Замешать крутое тесто, раскатать на столе пласт толщиной 1,5 – 2 мм, нарезать на полосы шириной около 10 см и длиной около 15 см в виде ромба.В середине делаем надрез.Один конец продеваем в отверстие и вытягиваем на другую сторону.
Жарим в растительном масле до бледно-золотистого цвета.
Готовый хворост, посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Приятного аппетита!

http://myglossies.ru/hvorost.html

Маффин. Палочка-выручалочка.

Маффин. Палочка-выручалочка. развернуть

/vk.com/images/btns.png"" target="_blank">https://vk.com/images/btns.png") no-repeat scroll 0px -21px transparent; cursor: pointer; width: 29px; height: 21px;">  

---

---

Комментарии

Пирожки из творожного теста

Кексы с сюрпризом от Aleex

 

Читать далее...

Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Как только ваше дрожжевое тесто подошло, раскатываем его на шарики и даем им отдохнуть 15-20 минут.
Из дрожжевого шарика раскатываем продолговатую лепешку и сворачиваем ее рулетом.
Рулет раскатываем в жгут, концы соединяем, получается что-то в виде баранки, укладываем их на противень.
Даем тесту подойти минут 30, затем в отверстие каждого кольца вставляем 1/2 часть сосиски или целую, если это мини сосиски. Верх теста смазываем сырым яйцом, сверху наносим сеточку из майонеза и по желанию посыпаем мелко нарезанным зеленым луком (тертым сыром получается тоже очень вкусно и красиво)
Выпекаем в духовке при температуре 180-200С в течении 50-60 минут до появления золотистой корочки.

Пицца. Не претендую на классику, но.....это божественно вкусно.!!!

 

Читать далее...

Хлебная запеканка с ветчиной, сыром и огурчиками



Ингредиенты:

5 ломтиков ржаного хлеба
300 г тонко нарезанной ветчины (или сыровяленой ветчины или готовой говядины)
1 стакан промытой квашеной капусты
3/4 чашки маринованных огурцов, мелко нарезанных
1 чайная ложка семян тмина
4 чашки тертого сыра
3 яйца
1 1/4 стакана молока
1/4 стакана мягкой горчицы
1/4 стакана заправки для салата «1000 островов» или майонеза

Как готовить:

1. Смажьте маслом форму для выпечки. Нарежьте три ломтика хлеба кубиками и выложите их равномерно на дно формы.
2. На хлеб сверху разложите половину ветчины. Далее положите слои в следующем порядке: квашеная капуста, соленые огурцы, семена тмина, 2 чашки сыра, остальная ветчина, и посыпьте оставшимся сыром.
3. Взбейте венчиком яйца, молоко, горчицу и заправку для салата. Залейте в форму и дайте постоять пока нагревается духовка.
4. Разогрейте духовку до 180С. Измельчите оставшиеся два ломтика хлеба, используя блендер или кухонный комбайн. Посыпьте запеканку сверху хлебными крошками.
5. Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
Приятного всем аппетита!

Пирог «Влюбленный далматинец»

Вам потребуется:

творог — 800 г
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
масло сливочное — 2 ст. ложки
крахмал — 3 ст. ложки
манная крупа — 3 ст. ложки
соль — щепотка
мука — 2 ст. ложки
какао — 1 ст. ложка
для украшения:
шоколад белый — 50 гр
сливки — 2 ст. ложки
шоколад темный — 20 г

Как готовить:

1. Творог взбиваем в блендере, довавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности.

2. Белки взбиваем с солью до пиков. Осторожно вмешиваем в творожную массу.

3. Возьмем 3 ст. ложки творожной массу, добавим муку и какао, хорошо перемешаем и сформируем «сердечки» и «шарики».

4. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, которую надо выслать бумагой для выпечки. В массу вталкиваем на разную глубину «сердечки и «шарики».

5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 45 минут. Остужаем в форме.

6. На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шоколадные «сердечки» и «кружочки».

7. Также растапливаем на водяной бане белый шоколад, перемешиваем со сливками. Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем «сердечками» и «кружочками».

Приятного аппетита!

http://vk.com/academy_main

Чесночные лепешки с укропом и хлеб


http://www.chef.com.ua/recepty/Postniy_stol/chesno...hki-s-ukropom-i-hleb-1452.html

Булочка "Ромашка" со сладкой фасолью.

На Украине, где я прожила много лет, начинка из фасоли была достаточно популярной, только вот сахар и мёд в неё, пожалуй, не добавляли.
А вот в азиатских странах сладкая фасолевая паста очень популярна и даже имеет самостоятельное название.
Сорт фасоли, используемой там для начинки, называется адзуки, а сама фасолевая паста - анко.
К сожалению, адзуки в продаже не оказалось, но наша российская недорогая красная фасоль повела себя прекрасно: оказалась мягкой, приятной на вкус, с тонкой неощутимой кожицей, что, к моему удовольствию, исключило процесс протирания пасты через сито - не люблю эту процедуру.
Рецепт теста для "ромашек" я переписала из своей архивной тетрадки, а рецепт начинки "склеила" из множества виртуальных источников.

Читать далее...

Пирожные Яблоки в слойке

Пирожные Яблоки в слойке

 

Ингредиенты для 10 пирожных весом по 100-200 г:

• тесто(по рецепту Скороспелого слоеного теста см. здесь) из 2 стаканов муки
• 10 яблок свежих. некрупных, одинакового размера
• 2 ст.ложки сахарного песку
• 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма
• 1 яйцо для смазки

Читать далее...

луковый пирог "...и дешево, и сердито!"

Одним из любимых рецептов несладкой выпечки в нашей семье является луковый пирог. И, признаться, я ещё не встречала ни одного человека, кто остался бы к нему равнодушен. Все. кто пробовал, просили рецепт, а я с удовольствием делюсь им и с Вами!

Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Можно подавать в горячем или в холодном виде.
пирог - не для сладкоежек.

КАПКЕЙК (cupcake) или вновь оживший рецепт

http://tasty-ideas.blogspot.ru/2013/05/cupcake.html

Читать далее...