Блюда из куриного филе - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из куриного филе

«Золотые рецепты»-цветная капуста на зиму

Читать далее...

Бутерброды с сайрой

Многие любят эту рыбку за ее кулинарную универсальность – с ней можно приготовить много разнообразных вкусных блюд, например, такие бутерброды с сайрой, яйцом, а также с сыром в духовке.

Читать далее...

Донатсы – американские пончики

Донатсы — это настоящее американское лакомство, которое начинает приживаться и у нас.

Ингредиенты:
— 250гр теплого молока
— 30гр дрожжей
— 2 яичных желтка
— 1 чайная ложка соли
— 60гр сахара
— 40гр сливочного масла
— 10гр ванильного сахара
— 500гр муки
— 100гр черного шоколада
— 50гр сливок
— 300гр растительного масла для жарки

                                                                             Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 13 - Ореховый пирог
Часть 14 - Домашнее печенье Орео
Часть 15 - Донатсы – американские пончики
Часть 16 - Яблочная Шарлотка

Блины вкусняшки

Читать далее...

САЛАТ В ЛАВАШЕ

Читать далее...

Салатик "Семёнова"

Ингредиенты и приготовление:
- Капуста свежая нашинковать и помять руками.
- 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 1/4 болгарского перца нарезать тонко
- 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
- 1 сырая морковь на крупной терке
- 1 зубчик чеснока
- Соль при необходимости
- Майонез
Просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Салат «Сосновые шишки»

 

Ингредиенты:

• сыр Пармезан — 40 г,
• розмарин — 3 веточки,
• орехи миндальные — 40 г,
• майонез классический — 3 ст. ложки,
• лук репчатый — ½ шт.,
• куриная грудка (филе) — 1 шт.,
• кукуруза консервированная — 2 ст. ложки,
• картофель — 2 шт.,
• сыр плавленый — 50 г,
• яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление салата «Сосновые шишки»:

Читать далее...

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»
Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1 г

Крем:
Сливки (35 %) - 150 мл
Сахарная пудра - 4 ст.л.

Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.

1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.

8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.

Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.

10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и

Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Сережкины беляши: Попробуйте - не пожалеете!!!

 

Это рецепт моего брата. Его дети любят любую еду, приготовленую папой,но эти беляши - это что-то особенное!!! Теперь все мои знакомые их так и называют "Сережкины".

1 литр муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можна всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц - изменился только цвет теста а никак не качество.

Начинка может быть любая. Я , например, чаще всего делаю с соленым творогом и укропом или жареными шампиньонами. Дети любят с яблоком и корицей...

Уверяю, что если случится так, что вы не съедите их теплыми, холодные они совсем не хуже.

Я оставляла для эксперимента несколько дней в холодильнике - не черствеют.Но чаще всего они съедаются сразу со сковороды.

Приятного аппетита !!! 

Блинчики на воде - 38 рецептов с фото

Читать рецепты блинов на воде

50 рецептов блюд на праздничный стол

Читать рецепты блюд на праздничный стол

50 рецептов начинки (для блинов, пирожков, лаваша)

Читать рецепты начинки

Ванильные поцелуи

Ингредиенты на 20 шт:
Мягкое масло - 125 г
Сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 85 г
Разрыхлитель - 1\8 ч. л.
Кукурузный крахмал - 130 г

Крем: взбитые сливки с сахарной пудрой

Приготовление:

Салат с редисом

Замариновать репчатый лук в смеси лимонного сока и соевого соуса.

Выложить слоями (я воспользовалась специальной формой):

-сельдерей

-редис

- замаринованный лук

Добавить несколько капель оливкоового масла и украсить зеленым луком

 

Гениальная идея приготовления бутербродов

Можно ли придумать закуску более гениальную, чем бутерброд?! Существует огромное количество видов бутербродов: от ломтика хлеба, намазанного сливочным маслом, до многослойных кулинарных шедевров. Даже к приготовлению такого простого блюда можно подойти творчески. Твои знакомые с первого взгляда и не скажут, из чего сделана эта аппетитная закуска!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Сырный салат - основной состав закуски всем знаком: сыр, чеснок и майонез +сухарики

Салат с сухариками и сыром – очень простой и сытный, поэтому им без лишних проблем можно накормить нежданных гостей. Чем приятен, так это шикарным вкусом, простотой и, вместе с тем, оригинальностью. За счет того, что в его составе есть и чеснок, блюдо выходит пикантным. В моей практике этот салат я ставлю не только домашним к столу. Это – отличная закуска для праздничного застолья. Мне нравится салат еще и легкостью, ведь в нем нет мяса. Помните только про одно важное правило – этот салат не нужно солить, так как все ингредиенты – сыр, сухарики, майонез – дают сами по себе достаточно соли. .

Сырный салат с сухариками получается вкусным и сытным. Такое блюдо можно подать на стол и в будни, и в праздники

10 идей для сладких новогодних подарков

Дарить подарки гораздо приятнее, чем получать. Проверено на себе. И совсем не обязательно, чтобы это были большие и дорогие дары. Можно доставить море удовольствия и рассказать о своих чувствах маленькими сюрпризами, сделаными своими руками. Хорошая идея - испечь вкусные новогодние печеньки. Такой подарок и готовить приятно, и приятно вручать. А может быть, вас еще и чаю пригласят попить с вашим подарком. Не исключено. Мы собрали 10 фигурных формочек, идей для воплощения и упаковывания новогоднего печенья. Оценивайте.

 

 

1. Маленькая елочка. 

 

Металлическая форма для сахарного печенья. 

 

[Забрать здесь]

 

 

 

2. Пушистая снежинка.

 

Силиконовые штампы помогут сделать украшения на любые кондитерские изделия: печенье, кексы и торты. Можно использовать мастику, марципан.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

 

3. Сладкий конструктор.

 

Высший пилотаж пряничного искусства - пряничный домик. В специальной форме можно сделать детали домика из шоколада, теста, марципана, собрать, украсить и подарить. Даже есть жалко.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

4. Съедобная 3D-модель новогодней елки.

 

При помощи силиконовых формочек разных размеров очень хорошо получаются объемные модели новогодних атрибутов. Сложите готовые печенюшки пирамидкой от большой в основани к самой маленькой на вершине - подарок готов.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

 

5. Что растет на елке. 

 

В качестве съедобного и оригинального подарка хорошо подойдет набор самодельных сладких украшений. В специальных силиконовых формах готовьте шоколадные или карамельные елочные игрушки и дарите друзьям.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

6. Сладкая деревня.

 

Кто не привык мелочиться, выпекайте сразу не один домик, а целую деревню.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

7. Пряня и компания.

 

Металличсекие формочки для имбирных печенюшек в виде пряничного человечка и его семьи.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

8. Упаковка.

 

Каждую печенюшку можно индивидуально упаковать в прозрачный пакет.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

9. Больше, чем одна печенька.

 

Для подарков побольше (для пряничного дома, например) нужна уже бумажная сумка.

 

[Забрать здесь]

 

 

 

10. Мешок Деда Мороза.

 

Обходить гостей можно вот с таким мешком подарков. Сложите в него все свои свежеиспеченные вкусности и отправляйтесь в добрый путь.

 

[Забрать здесь]

 

 

Серия сообщений "новый_год":
Часть 1 - Драконы
Часть 2 - Старинные елочные игрушки
...
Часть 7 - Вязаный снеговик крючком
Часть 8 - Новогодние сувениры
Часть 9 - 10 идей для сладких новогодних подарков

Пляцек" Waniliowiec"

Читать далее...

Пирожки с тыквой

ПРОДУКТЫ

Читать далее...