Пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:
Тесто:
-кефир 300 мл
-сода неполная чайная ложка
-соль неполная чайная ложка
-сахар 1 ст л
-мука 400-500 гр
Начинка:
-яйца вареные 5 шт
-лук зеленый 150 гр
-соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

Картофельные зразы с печенью

-Ингредиенты на 6 порций:
-Картофель 1.5 кг
-Печень 0.5 кг
-Лук репчатый 2 шт
-Яйца куриные 1 шт
-Мука пшеничная 3 ст. л.
-Соль, перец 0.5 ч.л

Приготовление:
Картофель очистить, разрезать на несколько частей. Отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель слить, обсушить. Затем размять толкушкой. Вбить яйцо и всыпать муку. Перемешать.

Куриную печень промыть под проточной водой. Удалить жилки, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. По вкусу приправить солью и черным молотым перцем.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук. Куриную печень остудить, измельчить в блендере (но не пюрировать!), добавить обжаренный лук. По вкусу приправить солью. Перемешать.

Из картофельного теста сформировать овальные лепешки, на середину выложить печеночную начинку, края соединить и придать форму пирожка.

Зразы обвалять в муке или панировочных сухарях, жарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Подавать горячими.

КРЕАТИВНЫЕ ЧАСЫ ЛАРИСЫ БЕАТРИЧЕ


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Романтическая прическа

Винтажный топиарий

 

заготовка под объемное кофейное сердце (мини МК)

Добрый день! Т к многие интересуются как я делаю объемное сердечко-заготовку для топиков (http://stranamasterov.ru/node/414665), то решила выложить фото, как раз ща делаю парочку заказов. Пеновласт был у меня от какой-то бытовой техники. Ширина 3 см. Для одного объемного сердца я вырезаю два плоских и склеиваю их вместе. Вот что выходит (это для двух сердец сразу заготовки)

Ножичком срезаем все острые стороны

Вот одна сторона заготовки готова ...

... вот она готова уже полностью

Можно вырезать конечно и по одной половинке сердечка, а потом их склеить. Вот так. Надеюсь помогла спрашивающим))))))!

А вот и результат

1.


2.


3.

http://stranamasterov.ru/node/502531

Вкусные пирожки с картошкой

Читать далее...

Съедобные сладкие Валентинки

http://stranamasterov.ru/node/705152
Дорогие мои, продолжаем пряничное дело!!!
Валентинки, сердечки, может кого вдохновят!!!
Это Мишка признается Вам всем в любви от моего имени и это правда, я Вас всех очень люблю, люблю чудную страну СМ и всех его жильцов!!!

Читать далее...

Куриные отбивные в кляре.

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 яйца
- несколько ложек муки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- морковка по-корейски для начинки
Время приготовления: менее 1 часа
Степень сложности: довольно легко

Приготовление:
1. О том, что куриное филе должно быть свежим, я уже вам говорила. Замороженное филе для отбивных не подойдет (!). Из замороженного мяса отбивные будут напоминать древесные опилки в кляре, так что готовьте из него что угодно, только не отбивные (например, фарш для котлет или пельменей).
2. Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной. Отбиваем мясные кусочки молоточком. Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем. Добавляем муку и перемешиваем.
3. Должна получиться яичная масса густотой сметаны. Мясные кусочки посыпаем солью и перцем по вкусу. На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре и жарим на растительном масле в сковороде.
4. Готовые отбивные с сюрпризом подаем в горячем виде, но они также могут подаваться холодными (хотя холодные отбивные менее вкусны).
5. Прекрасным дополнением к мясным отбивным будет приготовленный в домашних условиях соус. Ребенку я отбивные подавала с картофельным пюре.
Экспериментируйте с разной начинкой!
Приятного аппетита!


1.



Смотреть далее

Пирог с творожной начинкой и клубникой

Розы из книжных и печатных страниц. Винтажные страницы своими руками

Дорогие мои любительницы винтажного интерьера) Хочу вам предложить создать своими руками букетик розочек. Для работы можно использовать старые книги и нотные страницы, но если среди вас есть противники порчи книг и нот, а таких немало, уже не раз громили меня в комментариях), хочу вам сообщить, что винтажные страницы можно напечатать самим на принтере, а затем состарить эту бумагу. Идей использования винтажных розочек из печатных страниц - очень много, повторяться не буду, можете заглянуть в мою рубрику "Поделки из бумаги - Газетные, нотные, книжные страницы" и вдохновиться на творчество) А здесь предлагаю вам посмотреть, как состарить бумагу и увидеть фото мастер-классы создания розочек и ромашек

Читать далее...

Борщ с фрикадельками

Потребуется:
-3 небольших свеклы,
-2 столовые ложки растительного масла,
-1 столовая ложка сахара,
-1 столовая ложка уксуса,
-3 столовые ложки томатной пасты,
-1 морковь,
-2 луковицы
-2,5 литра бульона.
-300 грамм квашеной капусты,
-200 грамм картофеля,
-2 зубчика чеснока,
-200 грамм мясного фарша,
-соль, перец, зелень.

Как делать:
Натереть свеклу на крупной терке и тушить 15 минут с сахаром, уксусом, томатной пастой и 2 столовыми ложками воды. Морковь и лук обжарить отдельно, капусту отжать и варить в бульоне 15 минут. Затем опустить картофель кубиками, варить еще 5 минут. Добавить фрикадельки и варить еще 10 минут. В конце варки добавить свеклу и жареные овощи. Приправить специями, солью, зеленью, давленным чесноком.

ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 1 тонкий лаваш
• 200грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм бекона или ветчины
• 150 грамм майонеза

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Натереть сыр на терке, чеснок через пресс измельчить, нарезать маленькими кубиками бекон или ветчину.

2. Смазать лаваш ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки.

3. Обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.                                                            Источник

Цилиндры, шляпы в интерьере

Шляпки - это очень красивый элегантный аксессуар, ну а цилиндры заняли почетное место в интерьере. В последнее время все чаще встречаются декоративные шляпки, которые становятся неотъемлемой частью комнаты, придавая ей шарм и уют. Также мне очень нравятся миниатюрные шляпки-игольницы, которые займут достойное место в уголке рукодельницы. Любая будет рада иметь такую игольницу под рукой. А как вам? Сегодня хочу предложить посмотреть небольшую подборку цилиндров и шляп в интерьере, может и вам захочется сделать нечто подобное. Я желаю всем творческих успехов!

1.


2.


3.


4.


5.
Читать далее

Из картона. Объемная двойная рамка для фото своими руками

Рамочки с картинками или фотографиями не только решают проблему пустой стены), они приносят помещению уют, тепло, вносят в него изюминку и индивидуальность, а иногда становятся украшением всего интерьера. Рамочки можно купить, а можно сделать своими руками, к примеру, из фактурного картона, как в данном варианте. Объемная двойная рамочка также подойдет в качестве оригинального подарка ручной работы. Смотрим мастер-класс?

Читать далее...

Лаймовый кекс

Ингредиенты (для формы 20х10см): - 200г муки - 150г сахара - 200г сл.масла - 4 яйца - 2 лайма (нам нужна цедра)є

Кофейная Пивная КРУЖКО - РЫБА. Подробный мастер-класс

Это цитата сообщения Russian-Handmade
Кофейная Пивная КРУЖКО - РЫБА. Подробный мастер-класс

Замечательный подарок к мужскому празднику! Кофейную, с ароматом корицы, пивную кружко-рыбу предлагает нам с вами сшить Татьяна Зуева. Огромное спасибо автору за мастер-класс!

Читать далее...

Прически

Подушки - с помпонами, сердце, бабочка, слоник и просто идеи

Декоративные подушки "Бабочка"

дальше МК и много фото

Торт «Лимонная симфония»

Торт очень простой и быстрый в приготовлении и ингредиенты все более, чем доступные! Очень вкусный торт!

Читать далее...