Классический английский сандвич с огурцом (Cucumber sandwich).

Классический английский сандвич с огурцом (Cucumber sandwich).

По английским обычаям такой сэндвич подается к 5-часовому чаепитию. Ломтики белого хлеба со сливочным маслом и тонкими кружочками свежего огурца. Просто и гениально! Масло тут выступает больше в роли своеобразного пограничника, не давая хлебу размякнуть от огуречного сока.
Сегодня этот рецепт распространился по всему миру.
Мы приготовим американский вариант этой нехитрой закуски).

Расчет продуктов на 2 порции

Нам потребуется:
Огурец (свежий) — 1 шт.
Хлеб (Harris, ржаной) — 4 ломтика
Сливочное масло — по вкусу
Сливочный сыр (Arla, Hohland) ~ 100 гр.
Соль — по вкусу
Чеснок (сушеный, по желанию) — щепотка

Салат "Баварский"

Салат "Баварский" очень вкусный!

Сосиски мы покупаем не часто, но если они появились  в холодильнике, то  стараюсь использовать их в салатах, в супах или в выпечке.

Читать далее...

КАК ВОСПИТЫВАТЬ РЕБЕНКА В ЛЮБВИ И СПОКОЙСТВИИ. 37 СОВЕТОВ

1. Ваш ребенок не несет ответственности за вашу реакцию. Если вы подвержены стрессу, вы поддаетесь злости, а это вовсе не правильно. Вы можете воспитывать ребенка более эффективно и делать это радостно, демонстрируя ему спокойствие и любовь.

2. Для того чтобы исправить свой ответ на поведение ребенка, прежде всего, необходимо взять на себя ответственность за свое собственное поведение.

3. Обращайте внимание на свое поведение, чтобы определить, каким образом вы приходите к нежелательным результатам в воспитании.

4. Начните с восстановления своего душевного равновесия. Для того чтобы воспитывать ребенка мирными и ласковыми способами, вам необходимо правильно питаться, заниматься физическими упражнениями, медитировать или расслабляться, делать все для поддержания хорошего эмоционального состояния. Вы должны вести себя спокойно и уверенно.

5. Для того чтобы избавиться от стресса и злости в ответ на поведение вашего ребенка, старайтесь делать все без спешки. Чем больше вы спешите, тем скорее вы сведете себя с ума.
Читать далее...

Колечки из слоёного теста

 

 

 

 

ДАЛЕЕ

ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ — вкус праздника!

ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, популярное в Западной Украине и Польше, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. Вкус пляцка — вкус праздника! Не могла пройти мимо, увидела рецепт в социальных сетях и вот сегодня уже его воплотила в жизнь. Все - в восторге!


ПЛЯЦОК ПАСХАЛЬНЫЙ

Лечение золотым усом. Рецепты настоек. Плеврит. Пневмония.

Читать далее...

Замиокулькас — долларовое дерево

Мне подарили новое растение - Замиокулькас — долларовое дерево.

 

Читать далее...

Как заставить тюльпаны цвести среди зимы

Представьте: за окном бушуют вьюги и метели, весь мир укутан снежным покрывалом, а у вас на подоконнике распускаются тюльпаны, гиацинты, крокусы…

Представили? Хотите вырастить весенние цветы у себя дома? Тогда самое время поговорить о том, как осуществить ваше желание. Не стану кривить душой, дело это не совсем простое, но справиться с ним способен каждый!

Чтобы получить цветущие тюльпаны, нарциссы и другие луковичные цветы зимой, используют выгонку. Я постаралась максимально подробно рассказать, что это такое, что и как нужно делать. Расскажу подробно про обязательные условия, дам поэтапный план действий и раскрою маленькие, но очень важные секреты — чтобы даже у того, кто собирается заняться этим впервые, все получилось)) Просто следуйте рекомендациям и знайте: ничего архисложного в процессе нет! Начнем с теории, как водится.

Как заставить тюльпаны цвести среди зимы

Как правильно выращивать и удобрять клубнику

Трудно найти людей, которые не любят клубнику. Летом особенно хочется полакомиться вкусной ягодой. Клубника не только вкусна, но еще и полезна. В ней содержится много витамина С и фолиевой кислоты, она включается в рацион питания больных сахарным диабетом, анемией.

Клубнику едят в свежем виде. Из её ягод варят варенья, компоты, джемы и т.д. её добавляют в начинки для выпечки и в салаты из фруктов.

Читать далее...

Как получать супер-урожаи смородины и малины

Нет ничего лучше - как получать каждый сезон достойные урожаи! Приятно собирать полную корзину сочной малины, полезной смородины! Но, у всех ли получается добиваться высоких урожаев? Ведь чего там скрывать, многие дачники довольствуются очень скромными сборами ягод. Разобраться в причине неудач, самостоятельно им тяжело - не хватает знаний.

Постигать науку выращивания - лень! Вот так, из года в год участки засаженные полезными культурами, превращаются в непроходимые дебри. Жаль! Ведь есть полезный опыт бывалых дачников, которые делятся своими успехами, делают важные подсказки. Почему бы не воспользоваться бесплатной информацией, которая удвоит и утроит ваши старания? Думаю, что поразмыслив, вы наберётесь терпения и прочитаете весь полезный пост о выращивании ягодных культур. Пусть вашим девизом станет фраза: - Сначала думай - потом действуй! Всем удачи! Далее слова автора:

Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.

Читать далее...

Как оформить клумбу на даче

Дачники довольно креативные люди. Для них загородный участок или дача - это некий отдельный мир, в который можно сбежать из душной многоэтажки и дать волю фантазии. В результате мечтаний и оригинальных идей на свет появляются потрясающие элементы украшения участка. Для этого в ход идут все мыслимые и на первый взгляд немыслимые предметы, ненужные старые вещи и всевозможные подручные средства.

Чтобы отыскать необходимые элементы будущей клумбы, необходимо поглубже заглянуть на чердак, в подвал, гараж и т. п. Наверняка, в каждом доме найдутся предметы, которые отжили свой век, но их жалко выбросить. Именно эти вещи и следует использовать для декора клумб. Если надо починить, подкрасить и добавить что-то новенькое.

Для загородного участка чаще всего выбирают декоративные цветы. Их, конечно, можно вырастить на обычной клумбе, но это достаточно скучно и обыденно. Можно использовать для цветочной композиции старый велосипед, кровать, тумбу, чемодан, ванную и т. п. Или создать, например, живой забор из цветов. Подойдут для клумбы также поломанные деревянные стулья, бочки, телеги, лодки, старая обувь, шины, лодки и даже автомобиль. Абсолютно все можно приспособить под оригинальную клумбу, главным украшением которой станут яркие и многочисленные цветы.

Идеи для оформления клумбы на даче:

1.

Читать далее...

Мини-сад в цветочном горшке. Бансаи, суккуленты и игрушечная мебель!

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

Read the rest of this entry »

Простые способы собрать с грядок еще больше клубники.


Как же повысить урожайность?
1. Укрыть междурядья черной пленкой. Этот прием позволяет решить сразу две проблемы: избавиться от сорняков, которые отбирают воду у ягод, и сохранить в почве влагу.
Перед тем как уложить пленку, землю в междурядьях надо разрыхлить. В конце августа пленку убрать. Те, кто использовал этот способ, уверяют, что урожайность повышается на 50 - 60%.
2. Обрезать лишние листья. Чтобы ягоды набрали массу и приобрели яркую окраску, за 7 - 10 дней до начала созревания плодов нужно удалить треть, а то и половину листьев. Вырезают в основном те, которые закрывают ягоды от солнца. Под прямыми лучами ягоды созревают гораздо быстрее и практически не гниют.
3. Поливать растения все лето. Это самое простое, что можно сделать для повышения урожайности, но дачники часто поступают иначе - поливают клубнику, пока зреет урожай. А после того как ягоды собрали, про плантацию забывают. И вот тут-то кроется главная ошибка! Потому что цветочные почки будущего года эта культура начинает закладывать в середине лета, и если ее не поливать, их образуется очень мало. А значит, и плодов на будущее лето будет немного. Так что не ленитесь и поливайте свою землянику до конца августа. Хотя бы раз в две недели.
КСТАТИ
Урожайность садовой земляники зависит не только от ухода, но и от сорта. Самые урожайные - «Альфа», «Дивная», «Славутич» и «Русич». Они дают по 50 ягод с одного куста!
И еще. Опытные садоводы подметили: если на участке рядом растут несколько разных сортов, ягод они дают гораздо больше.

Свиной рулет с квашеной капустой и яблоками



Предлагаю приготовить ещё одно праздничное блюдо, которое украсит праздничный стол и вы получите наслаждение попробовав его. Готовить будем свиной рулет с квашеной капустой и яблоками.

Салат министерский

Для приготовления министерского салата понадобится:лосось вареный - 200 г;яблоки зеленые - 3 шт.;яйца - 3 шт.;сыр  - 100 г;листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);майонез - 100 г.
Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.

Читать далее...

Вкусные блюда во время поста. Салаты

1. Салат из картофеля со свеклой и фасолью

Ингредиенты: 500 г картофеля, 100 г свеклы, 100 г белой фасоли, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень, перец, соль.
Картофель сварить,свеклу испечь.Очистить овощи и нарезать кубиками, добавить вареную фасоль, зелень, перец, соль, уксус, масло. Все ингредиенты салата перемешать.

Читать далее...

ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ



Традиционно грузинский суп харчо готовится на говядине, и чаще всего я готовлю именно такой харчо. Однако, для разнообразия, можно приготовить суп харчо с курицей и рисом. Не менее вкусный, очень ароматный, острый и пряный этот суп обязательно понравится вашим мужчинам!

Ингредиенты:
500 г куриного мяса (бедер без кожи);
3 ст. л. риса;
1 крупная луковица;
4 зубчика чеснока;
3 ст. л. очищенных грецких орехов;
3 ст. л. соуса ткемали;
1 ст. л. с горкой молотой паприки;
1 ст. л. приправы хмели-сунели;
1 ч. л. сухого острого перца (или 1/2 стручка свежего);
2 лавровых листа;
1/2 пучка свежей кинзы;
растительное масло для обжаривания;
соль, черный молотый перец.

Читать далее

КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С НАЧИНКОЙ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ



Мясные шарики в хрустящем тесте станут прекрасным угощением для праздничного стола или ужина в тёплом семейном кругу. Нежное куриное мясо с яркой и сочной начинкой прекрасно сочетается со слоёным тестом. По желанию можете заменить сладкий перец на вяленые помидоры. Подавать такие клубочки лучше всего с зелёным салатом.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло кукурузное - 2 ст. л.
Мускатный орех молотый - 0.5 ч. л.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сыр твёрдый - 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ТЕСТЕ

ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ



Печень в горшочке готовится с грибами и картофелем с добавлением сметаны. Получается вкусное ароматное сытное блюдо к обеду или ужину. Из указанного количества ингредиентов выходит два горшочка. Время запекания зависит от сорта картофеля, он должен стать мягким.

Время приготовления: 2 часа
На 4 человека

Ингредиенты:
Печень свиная - 300 грамм
Грибы шампиньоны - 200 грамм
Картофель - 4 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 3 стакана
Соль и перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
Масло растительное рафинированное - 6 ст.л.

Читать далее