Пирожки "Медвежьи ушки"

 

Вот такие обалденные пирожки приготовил один мой друг. Такой мужчина  на кухне - есть чему поучиться!

Публикую его рецепт.

далее

7 привычек, которые лишают вас счастья

Обстоятельства, конечно же, могут сделать жизнь несчастливой. Но часть, как правило, большая часть, всех несчастий является следствием наших собственных взглядов, поведения и привычек.

Читать далее...

Неприхотливая клумба в тени

Благодаря теневыносливым видам травянистых многолетников и кустарников можно красиво расписать темные уголки садового участка. Представленные растения растут на участках,освященных в утренние и вечерние часы. Не располагайте данную композицию под кустарниками, так как их корни потребляют много воды. Перед посадкой растений разрыхлите почву на глубину 60см.Удалите многолетние сорняки и старые корни растении. Заделайте в почву компост или зрелый навоз. Осенью высаживайте кустарники и травянистые многолетники,чтобы к зиме они успели укорениться. Однако в регионах с холодными зимами травянистые многолетники рекомендуется высаживать только весной. Экспликация растений: 1.ХОСТА (гибриды Hosta):в: 30-90см; цветки белые или фиолетовые; с июля по август 2.ГОРТЕНЗИЯ(гибриды Hydrangea): в: 1-2м;цветки синие, розовые или белые; цветет с июля по сентябрь 3.БУЗУЛЬНИК ЗУБЧАТЫЙ (Ligularia dentata):В: 120см; цветки ораньжево-желтые; с августа по сентябрь 4.СКУМПИЯ ОБЫКНОВЕННАЯ (Cotinus cogygria «Royal Purple»): В: 3м; цветки зеленовато-красные, собранные в пушистые соцветия; с июня по июль 5.НАПЕРСТЯНКА ПУРПУРНАЯ (Digitalis purpurea):В: 80-140см; розовые цветки, собранные в высокие соцветия; цветет с июня по июль; самосейка 6.ЖИВУЧКА ПОЛЗУЧАЯ (Ajuga reptans):В:20см; почвопокровное растение; цветки мелкие, фиолетово-синие; цветет с мая по июнь 7.РОЗА МОРЩИНИСТАЯ (Rosa rugosa):В:90-180см; цветки розовые, душистые; цветет с июня по сентябрь 8.МОНТБРЕЦИЯ ОБЫКНОВЕННАЯ (Crocosmia x crocosmiiflora):В:60-80см; в регионах с суровыми зимами клубни зимуют в доме; цветки желтые, оранжевые или красные; цветет с июля по сентябрь 9.ХЕБЕ ТОЛСТОЛИСТАЯ (Hebe pinguifolia «Pagei»):В:30-60см; листья сине-зеленые; цветки белые; с мая по июнь; нуждается в зимнем укрытии. Lkis

 

Средство от грибка в ванной

В ванной комнате прекрасные условия для жизни и быстрого размножения плесени и грибка, поэтому там так трудно уберечься от них. Конечно, никто не хочет такого неприятного соседства в ванной, поэтому надо сразу избавляться от этой неприятности.

На 5 л воды добавить одну таблетку фурацилина, тогда вы даже не заметите появление грибка.
Но если ситуация осложняется уже присутствием плесени, тогда сокращайте пропорции и добавляйте 1 таблетку в 1 л воды.

После обработки стен таким средством вы забудете, как выглядит грибок. Но и не забывайте проветривать помещение во избежание подобных случаев.

Эффективные компрессы от кашля

Кашель - мучительный и неприятный симптом, знакомый всем. Особенно проблема кашля становится актуальной с наступлением прохладной неустойчивой погоды. И тут встает вопрос: чем лечиться? Довериться ли дорогим импортным препаратам химической лекарственной промышленности либо положиться на проверенные временем средства народной медицины?

Компрессы от кашля - очень действенное средство.

Салат из стеблей сельдерея

 

Читать далее...

Шоколад из морозилки

http://katrin-kivi.livejournal.com/43989.htmlПотребуется:
½ стакана грецких орехов
¼ стакана горячего обезжиренного молока
1 ст. л. какао
1 ст. л. меда (можете больше добавить, если послаще хотите)
Ванилин

Читать далее...

Равиоли с сыром в чесночном соусе

Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Куриное яйцо 5 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло 0,5 ч. л.
Рикотта 240 г
Пармезан 170 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 30 г
Чеснок 0,5 зуб.
Жирные сливки 60 мл

Читать далее...

Легкие куриные тефтели с гречкой, начинкой из сыра под вкусным соусом.

С удовольствием делюсь рецептом тефтелек. Тефтели получаются нежными, сочными и очень вкусными благодаря соусу!



Вкусно, необычно и довольно сытно.

Куриное филе в яично-томатном соусе

Ингредиенты: -Филе курицы - 0,5 кг. -Лук репчатый - 1 небольшая головка -Чеснок - 2 зубчика -Томатная паста - 1 ст. ложка -Мука - 1 ст. ложка -Яйцо сырое - 1 шт. -Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу. Приготовление: Нарезать филе на несколько кусков, примерно - по 3-4 шт. на порцию. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок. Сложить в миску мясо, лук, чеснок, томатную пасту, яйцо, муку, специи. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Тут хочу отметить, что мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. Потом - доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник. Как-то я приготовила маринад, да и забыла. Вспомнила только через неделю.(у меня 2 холодильника), думаю - все, выбрасывать придется, испортилось мясо. А - ничего подобного. Очень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставляю запас маринованного филе на несколько дней - дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить. В воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе - небольши ми порциями и обжаривать по 3-4 минутки с каждой стороны.

Пляцок "Лепесток" (Пелюстка)

Маковые коржи
Желтки (6 шт.) растереть с сахаром (60г) добела. Смешать с сухими ингредиентами: мукой (70г), сухарями (60г), разрыхлителем (1 ч.ложка), молотым маком (180г).
Отдельно взбить белки (6 шт.) с сахаром (60 г), аккуратно порциями ввести в желтковую смесь.
Испечь большой корж (противень 30*40 см) при 175 град. Охладить, разрезать посередине на два коржа.

Кокосовый корж
Противень 30*20 см
Белки (3 шт.) взбить с сахаром (100г) до пиков. Отдельно перемешать кокосовую стружку (100г) с кукурузным крахмалом (2 ст.ложки). Ввести осторожно кокосовую смесь во взбитые белки.
Выпекать при 160 град.

Крем
Взбить сливочное масло (250г) добела, добавить по ложке вареное сгущенное молоко (200г), в конце ввести топленый черный шоколад (150г).

Сборка
На маковый корж нанести половину крема, накрыть кокосовым коржом, вторая половина крема, сверху - второй маковый корж. Украсить по желанию (у меня - помадка на основе белого шоколада и шоколадные листки).http://lubany-b.livejournal.com/225324.html

Творожно-лимонное печенье

Читать далее...

Куриные рулеты с «фетой»

Читать далее...

Мясо в томатном соусе с маринованным луком


Xочу поделиться моим рецептом очень вкусного мяса в соусе с маринованным луком. Этот рецепт мяса предложил приготовить мне муж. Когда я спросила, как приготовить тебе сегодня мясо, то в ответ услышала, что в соусе и с маринованным луком; он попробовал его в гостях, и ему очень понравилось. Вот так в нашем меню появилось это блюдо. Мясо получается очень вкусное, нежное и пропитанное соусом, а особую изюминку блюду придает маринованный лук.

Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, и уверена, вам тоже очень понравится!

Сырно-творожные сэндвичи с маслинами

http://my-happyfood.livejournal.com/780288.html
Отличный вариант перекуса или закуски, да что уж там и на завтрак просто чудесно! Сытно, ароматно и быстро:

на 2 порции
4 куска тостового хлеба(у меня ржаной)
горсть маслин
2 ст/л ол масла
100 г творога (у меня 5 %)
70-80 г чеддера
щепотка соли и перца
зелень

Читать далее...

Масло с клюквой

Шок-манже - делается за считанные минуты (не считая времени застывания), эффект просто потрясающий!


Праздничный ужин должен завершаться вкусным десертом. Десерт... мммм... это уже звучит волшебно и вкусно... Шок-манже доставит вам совершенное удовольствие своим бархатистым, шоколадным вкусом. В замороженном виде этот десерт напоминает мороженое, а когда он подтает, то это скорее суфле. И так... все на десерт!







Этот десерт настолько вкусный, что распробовать не успеешь, как уже будет чистый фужер, в котором его подают. Готовится Шок Манже очень просто, а вот нравится практически всем без исключения. Угощайтесь!

‎сочный, с незабываемым запахом апельсина КЕКС "АПЕЛЬСИНОВЫЙ"

Кто не любит такие рецепты выпечки, которые требуют минимальных трудозатрат? Я очень люблю! Рецепт этого кекса из этой серии!
В одной миске смешать враз все ингредиенты! И в ... духовку!!!Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет.



Вкусный десерт, который очень легко приготовить.

торт ОРБИТА от Алии

 

Встретился мне в инете интересный /cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">рецепт... как раз с клубникой...
И продуктов, вроде бы много не надо, и не слишком сложный... Захотелось мне его попробовать (и приготовить, и на вкус...). И до того он нам понравился, что я его еще второй раз сделала... в подарок!

Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (Apple Crumble Cake)