Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Болгарские "Ругувачки" |
 |
Приготовим тесто: Масло режем на кусочки,даем немного остыть с холодильника. |
 |
Вливаем крутой кипяток. |
 |
Помешивая ложкой постепенно всыпаем муку. |
 |
Замешиваем мягкое эластичное тесто, тесто очень приятное на ощупь, но в тоже время гибкое и упругое. |
 |
Из теста формируем 10-12 шариков. Раскладываем их на присыпанной мукой поверхности. |
 |
Готовим начинку. Измельчаем зелень. |
 |
Смешиваем творог, зелень, перемешиваем и хорошенько присаливаем...соли должно быть достаточно... |
 |
Слегка раскатываем лепешку примерно до толщины в 1 см, затем раскатываем вторую. |
 |
Щедро посыпаем одну лепешку мукой, покрываем второй лепешкой. |
 |
И раскатываем сразу две лепешки до 3-4 мм. |
 |
Половину лепешки покрываем толстым слоем начинки. |
 |
Слегка слепляем руками ,затем закрепляем вилкой. Формируем сразу все ругувачки, складывая их на присыпанную мукой поверхность. |
 |
Вливаем в сковороду масло, накаливаем. Слегка убавляем огонь и жарим ругувачки на огне выше среднего, до золотистого цвета. |
 |
Тесто просто суперское....ну а с такой начинкой понравится всем без исключения...даже тем кто не любит творог!!!!!!!!! Кстати стартует моя вторая сотня рецептов...добро пожаловать в рецепт |
|
ИНТЕРЬЕР |
|
Чипсы в микроволновке без масла и соли |
По желанию, можете, конечно, добавить специи и соль. Но даже без них чипсы в микроволновке получаются очень вкусными, а главное, радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же, но по-другому, у вас и не получится))
|
Шницель из скумбрии |
Ингредиенты:
|
Закуска из черного хлеба с рыбой |
Ингредиенты:
150 г копченой форели
4 кусочка хлеба для тостов (черного)
1 упаковка сыра “Филадельфия”
1/2 пучка зеленого лука
майонез
кунжут
Приготовление:
|
Цветная капуста в кляре с сыром и яйцом. |
Капусту в кляре лучше всего подавать с соусом, так вы добавите этому блюду изюминку. В рецепте предлагаем вам приготовить к цветной капусте соус песто и томатный соус. Как вариант цветную капусту можно подать с заправкой из болгарского перца, я отварным яйцом и зеленью укропа.
Ингредиенты:
капуста цветная 1 кочан
яйца 3 шт
сметана 2 ст.л.
молоко 200 мл
мука пшеничная 200 г
растительное масло 3 ст.л.
базилик свежий зеленый 500 г
кедровый орех 2 - 1⁄2 ст.л.
пармезан 50 г
оливковое масло 100 мл
помидоры 200 г
чеснок 4 зубч
картофельный крахмал 1 ч.л.
Сольпо вкусу
|
Картошка с солеными огурцами |
АВТОР РЕЦЕПТА Alesandra !!!
Очень вкусная картошка получается!
Что нам понадобится:
13 средних картофелин,
3 средних морковки,
2 гол. лука,
3 соленых огурца,
200 гр майонеза.
Приготовление :
Поджарить лук и морковку до золотистого цвета (морковку натереть на крупной терке),
Картофель нарезать кольцами (примерно 0,5 см),
Противень не смазывать,
Уложить слоями: Картофель, морковь с луком, огурцы (очень тонкими кольцами)
200 гр майонеза, 2/3 стакана воды, смешать, залить картофель и в нагретую духовку.
Не солить, огурцы соленые, и майонез, соли достаточно!)))
Теперь с фото:
Поджарила морковку с луком...
Нарезала картофель, уложила на противень...
сверху равномерно уложила морковку...
и покрыла все очень тонко нарезанными солеными огурцами...
залила майонезом и в духовку....
Приятного аппетита
|
Рыба в кляре |
АВТОР РЕЦЕПТА Дарья Каренко !!!
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной рыбки в кляре. Рыба получается очень вкусной и нежной. Подробнее, смотрите пожалуйста видео. Огромное спасибо за просмотр!
(Для блюда я взяла рыбу Хек).
Благодарю за просмотр!! 
Мой видео-блог по рукоделию, приглашаю всех в гости - http://www.youtube.com/user/DariaKarenko 
|
Лазанья-суп |
Томатный суп с мясными фрикадельками, листами лазаньи и сыром. Любимое блюдо в виде супа.
|
Бефстроганов |
|
Печень в сметанном кляре |
Хочу поделиться полюбившимся в нашей семье рецептом приготовления печени. Печенка получается вкусная и ароматная!
|
Шаньги |
|
Горячая закуска "Золотистая курочка" |
|
Котлеты "По-капитански" |
АВТОР РЕЦЕПТА Дюймовочка !!!
Здравствуйте! Я снова со вкусняшкой! :) Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" :)) Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных или кислых овощей, типа помидора, и конечно фарш для него делаю тоже "лайт" без перца, чеснока и с меньшим количеством соли, лука и зелени.
Нам понадобится фарш. У меня семья большая, фарш домашний чуть больше 1кг
Картошка (можно взять больше), помидоры, перчик горький. Обязательные лук и картошка, остальное -это то что Вы любите или что есть в холодильнике.
Нарезаем тонкими пластиками, особенно картошку, иначе не пропечется и будет неприятно хрустеть
Лука тоже можно больше, но так как у нас его не все любят, я ложу половину большой луковки или одну среднюю.
Сыра нужно много, у меня был кусочек почти 300гр и немножко не хватило
Заливка: Майонез (у меня Лука Золотой он очень густой) разбавляем водичкой примерно1:4 (если жидкий то меньше) + черный перчик (без фанатизма) + зелень. Можно заливать сметанкой, тогда заливку подсолить.
Еще нам понадобится формочка, я пользуюсь таким контейнером, так у меня противень укладывается полностью. Вы можете взять что угодно и какой угодно формы.
Отрезаем лист фольги и выкладываем нашу форму. (чем выше бортик тем сложнее выложить) Внимательно следим, чтобы фольга нигде не порвалась.
Уменя на один противень вмещается 8 таких котлеток, на два противеня 16 (семья-то большая :)) поэтому я просто делю фарш на 16 равных комочков, этого количества вполне хватает. Вы можете положить фарша больше. Пояснять особо нечего, фарш выкладываем на дно и приминаем, чтобы был равномерным слоем.
Теперь подгибаем краешки фольги, довольно плотно, чтобы "чашечка" держала форму
И вытаскиваем
Вот такие два протвеня у меня получились
Поливаем по столовой ложке заливки. Этот шаг можно пропустить, но так будет сочнее
Присыпаем сыром. Как и прошлый этот шаг можно пропустить
Теперь выкладываем овощи. 1) лук 2) картошка 3)то что у вас есть или вообще ничего (у меня помидор и перчик) Сверху немножко подсаливаем
Посыпаем сыром, у меня сыра немного не хватило, желательно слой побольше.
И ложечкой поливаем заливкой, у меня вышло примерно по 2,5 столовых ложки. К этому времени духовка должна быть уже прогрета до 180 -200 гр(зависит от духовки, я ставлю примерно 190). Отправляем котлетки греться на 30-40 мин. Так как у меня два противеня, я меняю их местами минут через 20.
Тадам!!!
На все - про все у меня ушло чуть больше часа, с учетом того что фарш крутила домашний и делала 16 штук.
|
Бутерброды с огурчиками из микроволновки |
АВТОР РЕЦЕПТА Нанатик !!!
Очень вкусные бутербродики получаются. На завтрак тоже можно кушать)
-7 кусочков белого хлеба (1 не поместился на фото)
-150г твердого сыра
-200г докторской колбасы
-2 небольших свежих огурчика
-несколько ст.л. майонеза или я добавляла соус-заменитель (ниже дам ссылочку)
-укроп
Режем хлеб. Можно использовать батон, но его у меня не оказалось. С таким хлебом тоже очень вкусно.
Режем маленькими кубиками огурчики и колбасу.
Добавляем измельченный укроп и сыр (трем на крупную терку)
Добавляем майонез или его заменитель. Хорошо перемешиваем.
Заменитель майонеза без яиц и уксуса делаю сама http://stranamasterov.ru/node/764159?t=1280
Мажем нашу массу на хлеб. Ставим в микроволновку на 1,5мин. Мощность 800вт. Накрыть крышкой для СВЧ. Запекала по одному бутерброду.
Если масса немного "поплывет" в процессе готовки, то аккуратно убрать ее ложкой с боков.
После запекания в микроволновке свежие огурчики кажутся на вкус маринованными.
Приятного аппетита!) 
|
Конвертики кефирные с сыром |
АВТОР РЕЦЕПТА Ирина Ивлиева !!!
Здравствуйте жители страны!
Для разнообразия меню, а недавно мы готовили чебуреки на кефире http://stranamasterov.ru/node/768912 , предлагаю приготовить вместе со мной конвертики кефирные с сыром. Рецепт довольно простой и ингредиенты тоже, но потребует чуть-чуть времени.
Ингредиенты:
кефир - 200 г;
мука - 300 - 400 г;
соль - 1/3 ч.л;
сыр российский - 250 г;
чеснок - 3 зубчика;
масло сливочное - 50 г;
петрушка - по вкусу;
масло для жарки.
В миску где будем вымешивать тесто выливаем кефир, лучше взять жирность побольше и не кефирный напиток, а именно кефир и разводим с частью просеянной муки
Муки кладите столько, чтобы замесить очень мягкое тесто и которое будет отставать от рук. Не забудьте добавить соль.
Тесто оставить в теплом месте на сорок минут. В это время загляните в холодильник, есть ли у вас сыр? Мне пришлось сбегать в магазин, у меня его оказалось мало :)
Отдохнувшее он нас тесто, нужно разделить на две части
Каждую часть отдельно раскатать в тонкий пласт и смазать мягким сливочным маслом (заранее масло нужно достать из холодильника). Тесто очень податливое и раскатывается легко
Пластины теста сложить друг на друга и верхний пласт снова смазать сливочным маслом
Аккуратно свернуть рулет из кефирного теста
Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут
Сыр российский натереть на крупной терке, выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, я еще добавила прованские травы и перемешать. Майонез класть не нужно!!!!
Достали тесто из холодильника, рулет разворачивать не нужно, разделили на порционные кусочки и руками придали круглую или квадратную форму. Скалку не используем
В серединку выкладываем подготовленный сыр и придаем форму конвертика
Защипать края хорошо. Обжариваем на разогретой сковороде на небольшом огне швом вниз
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Конвертики кефирные с сыром готовы. Кушать в горячем виде.
|
Скумбрия на мангале |
Ещё один превосходный вариант для барбекю — скумбрия. Рыбка с небольшим количеством костей, ароматная и красивая. Чеснок очень хорошо украшает скумбрию. Приготовьте скумбрию на мангале не откладывая, ведь лето так быстро кончается!
Необходимо:
(берите столько штук, сколько нужно, я просто даю пропорции на 3 шт.)
|
Рыбный супчик с перловкой |
Этот супчик можно готовить с любой рыбкой, какая по вкусу Вам. Сегодня я готовлю с сомятиной, очень часто делаю с семгой, форелью и стерлядью. Главное, чтобы рыбка была не постная и содержала минимум косточек.
|
Салат "курица под шубой" |
|
Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром |
|
