Салат "Татьянин день"



Вкусный курино-ветчинный салат с сыром и овощами. Яркий и гармоничный вкус. Украсит праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Полосатый рулет

Тесто:
4 яйца,
100 мл сахара,
100 мл муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао

Читать далее...

Фаршированный перчик с фаршем из куриного филе!

А у меня на ужин фаршированные перчики)Это замечательное диетическое блюдо пришлось по вкусу моим деткам)На кухне проторчала около часа.Однако будет что покушать и на завтра

 

Ингредиенты:

 

- 1 кг. болгарского перчика

- 3 большие грудки куриного филе

- полстакана риса 

- 1 яйцо

- чеснок

-1 морковь

-3 луковицы

- приправа карри 

- 3 ст.ложки томатной пасты

- соль, черный молотый перец

 

Приготовление:

 

1.Прокручиваем  куриное филе в перемешку с 2 шт. репчатого лука.

2. Рис отвариваем в небольшом количестве воды минут  7-10 (до ПОЛУготовности).Кидаем в друшлаг.Оставляем остывать.

3.В получившийся фарш добавляем яйцо, приправу карри, недоваренный остывший рис, соль и перец по вкусу.

4.Отдельно, на вместительной сковороде, поджариваем тертую морковку с нашинкованной луковицей, добавляем томатную пасту, измельченный чеснок и все заливаем 3 чашками воды.Перемешиваем.Доводим до кипения.

5.Срезаем верхушки с перчика (там где стебельки), вычищаем от зерен и начиняем готовым фаршем.

6.Почищенный перчик выкладываем в 3-х литровую кастрюлю и заливаем его кипящим томатным соусом.

7. Ставим на маленький огонь на 30-40 минут.

Подаю на стол обычно так: в сметанку добавляю рубленную зелень и пару ложек дижонской горчицы.Получившемся соусом поливаю перцы.

Готово!Bon apettit

Быстрая пицца на сковороде! 10 минут и готово)

Ингредиенты:
 

● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки 
● сыр
 

Любая начинка!
 

Приготовление:
 

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную масло, сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 
 

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. 
 

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 
 

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Гречаники (котлеты из гречки)

Ингредиенты:
 

Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Приготовление:
1. Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
 

2. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Вкусные они и в горячем, и холодном виде.
Приятного аппетита!

Свинина в горшочке с солеными огурчиками***

1.


2.


3.


4.


5.

Приготовление:
 

Берём горшочки,
берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,
берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой
ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим
далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!
При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!
Приятного аппетита!

Салат "Зимнее утро"

Ингредиенты:
- 200 гр крабовых палочек
- 200 гр моркови по-корейски
- 100 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр укропа
- 20 гр зеленого лука
- соль, молотый черный перец, майонез

Приготовление:
1. Морковь выложить в салатник.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками.
4. Зелень и чеснок измельчить.
5. Яйца нарубить.
6. Все посолить, поперчить и заправить майонезом.

Голландский рулет




Ингредиенты:

-упаковка слоёного теста
-ветчина
-помидор
-маринованные огурцы
-сыр
-горчица
-яйцо
-специи и
-травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.




Приготовление:

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета

ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 19 - Арабские оладьи из цукини с мятой.Ливанская кухня.
Часть 20 - Весенние рулетики Гуанчжоу.Китайская кухня.
Часть 21 - ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.
Часть 22 - Бендерики с мясом. Очень вкусное и сочное блюдо.

Рыба запеченная - 30 рецептов с фото

Читать рецепты запеченной рыбы

Несколько правил по уходу за фуксией в домашних условиях

Многих женщин привлекает фуксия своей необычайной красотой. Это растение растет в основном в горных районах Южной, Центральной Америки и Мексики. Однако можно встретить некоторые виды фуксии в Новой Зеландии. Прохладный влажный воздух, туман и полутень  - вот оптимальные условия благоприятные для роста этого цветка. Выращивают фуксию как на открытом грунте так и в домашних условиях. Для правильного размножения неприхотливой фуксии в домашних условиях следует соблюдать несколько правил по уходу.

Далее>>>

Маринованные кабачки с болгарским перцем и луком.

Метки: заготовки на зиму, закуска, овощи

Ещё один отличный закусон!

Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей кабачков и перца советую заготовить побольше.

На 12 баночек по 0,5 литра:

— 2 кг кабачков

— 1 кг болгарского перца, лучше, если будет разноцветный

— 1 кг репчатого лука

— 12 зубков чеснока

— перец горошком, лавровый лист

— 2 литра воды

— 12 столовых ложек белого винного уксуса

— 4 столовые ложки соли

— 8 столовых ложек сахара

Сразу предупреждаю — на фотках не все продукты, делала несколькими партиями и не всё успела заснять.

Кабачки помыла новой губкой для мытья посуды, хорошо их оттёрла жесткой стороной губки; нарезала соломкой

Маринкина выпечка

Пирожки со свеклой

Тыквенные булочки"Цветочки"

 

Новогоднее меню, идеи оформления.

Новый год к нам мчится! Новогоднее меню, идеи оформления.

+ читать дальше

БРОДИЛКА ОТ ТАМИЛЫ(салаты,бутерброды)

"Выпечка - лучшие рецепты". Открытки с рецептами.

"Выпечка - лучшие рецепты". Открытки с рецептами.

Наверное самый любимый вид в кулинарии - это выпечка, причем любая, будь то пироги или пирожные, ватрушки или  торты, расстегаи  или булочки. Рецепты здесь представленные  несложные в приготовлении, но на вид очень вкусные)

1.

Читать далее...

Шаблоны церквей, домов, хижин, беседок для вырезания и выпечки рождественских домиков.

Шаблоны строений

1.именно для этих строений. которые Вы видите на экране и прилагаются шаблоны.

2.

Читать далее...

Идеи оформления бутылок со спиртным к Новогодним праздникам

Идеи оформления бутылок со спиртным к Новогодним праздникам

Читать далее...

оформляем торты и пирожные при помощи шоколада

идеи подачи яиц

идеи подачи яиц

 

далее