Куриные розочки |
|
Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе |
![]() |
О нежном сливочном вкусе этого блюда, думаю, говорить не стоит. Берет корни из французской кухни, поэтому главный акцент делается на соус. Подавать лучше с багетом, макая его в подливку. |
|
Куриные пончики с сыром |
![]() |
У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр. |
|
Закуска "Хрустящая морковка" |
|
Современное украшение блюд. Книга |
|
Просто и вкусно: яблочные чипсы |

Ингредиенты
Яблоки – 1-2 шт
Коричневый сахар – 2 столовые ложки
Корица – ½ столовой ложки
Просто,но очень вкусно!

|
Ленивые пирожки |
Это название мне подсказала MARI2020! Спасибо ей за это! а вот рецептик нашла в инете! Только для тех, кто не на диете!!!

http://www.boti.ru/node/81234
|
Оформление праздничного стола |
|
Биточки из крабовых палочек |

Хотя крабовые палочки - это, по сути, практически готовый к употреблению полуфабрикат, разве что стоит его порезать для салата или завернуть в него острую начинку наподобие рулета. Но неистощимая фантазия кулинарок находит всё новые и новые способы приготовления. Как Вам биточки из крабовых палочек? Не пробовали? Поспешите, возможно, эта лёгкая и пикантная закуска придётся Вам по душе.
Ингредиенты:
Замороженные крабовые палочки - 200 грамм;
Твердый сыр - 150 грамм;
Яйца - 2 штуки;
Мука для панировки;
Оливковое масло для жарки;
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала замороженные палочки натрем на мелкой терке.
2. Затем сыр трем на крупной терке.
3. Смешаем палочки и сыр, добавим яйца, соль по вкусу и хорошо перемешаем.
4. Из полученной массы сформируем котлетки.
5. Обваляем их в муке и жарим с двух сторон, на оливковом масле, до золотистой корочки.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 29 - Для быстрого и вкусного перекуса.
Часть 30 - Слоеный цуккини с помидорами и сыром фета
Часть 31 - Биточки из крабовых палочек.
Часть 32 - Домашний паштет из печени
Часть 33 - Закуска из баклажанов с сыром
...
Часть 35 - Домашний твердый сыр
Часть 36 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 37 - Куриные рулетики с сыром и грибами
|
Шарики из курицы с сыром |

Отварное куриное мясо - это не только отличное мясное блюдо к обеденному столу. Из него можно приготовить отличную холодную закуску, например, шарики из курицы с сыром. Измельчённое куриное мясо с варёным яйцом, тёртым сыром, чесноком и любыми специями по вкусу - всё это смешивается с майонезом, и формируются шарики одинаковой величины. Такая смесь продуктов, поданная таким оригинальным способом, наверняка придётся по вкусу гостям благодаря своей пикантности.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 штука;
Яйцо отварное - 1 штука;
Сыр твердый - 150 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Майонез - 100 грамм;
Зелень укропа немного;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала филе отварим до готовности, остудим в бульоне в котором оно варилось и пропустим через мясорубку.
2. Яйцо и чеснок натрем на мелкой терке и добавим к фаршу.
3. Сыр так же потрем на мелкую терку, добавим 2-3 столовые ложки в фарш, остальное смешаем с мелко нарубленным укропом.
4. Фарш смешаем с яйцом, сыром и чесноком, добавим соль и перец по вкусу.
5. Добавим столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
6. Руки смочим водой, из фарша скатаем небольшие шарики, обваляем их в смеси сыра и укропа.
7. Перед подачей на стол шарики немного охладим.
Приятного аппетита !
|
Салат "Тигрица" |
|
Очень нежный и вкусный салат из тунца с орехами и виноградом |
|
Tурецкая пицца Lahmacun |
|
Сыр под шубкой! Салат! |

Салатик из простых ингредиентов, но очень вкусный!
Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении
1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3 слой-рубленный орех.
Приятного аппетита!!!
|
Угадайте что в хрустящем кляре!!!!???? |
Это вы правильно угадали !!! Печенка!!

Нам необходимо: печень куриная, пиво, майоран, соль, мука, растительное масло.
Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…
Прошу к столу!
Гарнир подойдет любой – рис, картофель, гречка.
|
Блинчики для пикничка |
|
Фрикадельки из щуки |
С наступлением осени активизируется клев крупной щуки, и вопрос «Что приготовить?» будет не праздным. Приготовим фрикадельки их щуки, тушенные в томатном соусе.. Фото. Рецепт.

|
Яблочные рулетики из лаваша |

|
Пляцок из каши манной и галаретки |
|
Оформление блюд |
|