ПИРОГ "ОЛИВЬЕ" |

|
СЕЛЬДЬ СО СВЕКЛОЙ ПО-ТАТАРСКИ |
|
Морковный пирог |
|
Медовый карп... Нереально вкусно! |

Поймал в магазине вот такого карпа. Жена нос сморщила, уж больно жирное мясо.
Хорошо, бум оттягивать жир начинкой)))
*напевает голосом Антонова* Гляжусь в тебяаааа, как в зеркалоооо...
|
Попробуйте нежный пирог с зеленым луком, отварной курицей и сырной корочкой - вы не будете разочарованы! |
|
Лазанья - суп |
Лазанья суп
Суп для настоящих любителей лазаньи! Густой, питательный, с насыщенным вкусом томатов и итальянских трав.

|
Ленивые беляши |
Ленивые беляши

Такой вариант быстрых беляшей подойдет для всех кто любит мясные пирожки, но не любит возиться с тестом, или просто не хватает времени.
|
Деревенский суп с фасолью |
Ингредиенты: 
Фасоль сухая — 200 г
Картофель — 300 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Свекла — 200 г
Сало (лучше старое) — 700 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
|
Перцы, фаршированные сыром |
Ингредиенты:
1 чайная ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока, выдавить
10 небольших болгарских перцев
115 г белого сыра или любого творожного сыра
2 столовых ложки сметаны
1/3 стакана жирных сливок
соль, перец, по вкусу
щепотка хлопьев красного перца
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200C.
Перцы вымойте, срежьте у них шляпки и очистите внутри. Начините перцы сыром. Выложите их плотно друг к другу на противень или блюдо для запекания, смазанное маслом. На противень также выложите выдавленный чеснок. В миске смешайте сметану со сливками и залейте ими перцы. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Закройте блюдо фольгой и выпекайте 20 минут. Перед подачей снимите фольгу. Подавайте перцы горячими.
|
Ризотто с курицей |
Ингредиенты:
Оливковое масло — 30 мл
Лук — 100 г
Куриное филе — 400 г
Перец сладкий — 1 шт.
Рис — 350 г
Соль — 1 ч.л.
Кукуруза консервированная — 200 г
Бульон куриный — 1200 мл
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Твердый сыр — 100 г
Приготовление:
|
Куриные кармашки с сыром |
Ингредиенты:
500 грамм филе с куриных грудок
1 большое яйцо
50 грамм сыра моцарелла
30 грамм (около 16 ломтиков) сыра пепперони
полстакана муки
полстакана панировочных сухарей
6 ст.л. растительного масла
по вкусу соль и перец
Приготовление:
Обрежьте куриные грудки-"кармашки" от любого жира. Разрежьте каждую грудь пополам по диагонали. С помощью небольшого острого ножа, разрежьте карман с одной стороны каждого кусочка грудки. Разрезайте аккуратно, чтобы не прорезать насквозь.
|
Оладьи из творога и сыра |

Моя мама и бабушка готовили вкусные и нежные оладьи, аромат которых я помню до сих пор. По мере моего кулинарного роста, я научилась готовить такие же ароматные оладьи.
|
Лаваш с сыром |

Ингредиенты:
лаваш - 1 шт
сыр твердый - 100 г
специи - по вкусу
масло подсолнечное - для жарки
Приготовление:
|
Мясо под сырным соусом |

|
Шницель из куриной грудки |

Ингредиенты:
филе куриных грудок - 4 шт
ветчина - 4 кусочка
сыр - 4 кусочка
сыр пармезан - 2 ст. л.
соль и перец - по вкусу
орегано сушеный - 0.5 ч. л.
сухари панировочные - 0.5 стак.
чеснок - 2 зуб.
паприка - 1.5 ч. л.
сливочное масло - по вкусу
|
Томатный овощной суп |
|
Тефтели из куриного филе и сладкого перца |

Рецепт на 4 порции: филе куриное 300г, морковь 2 шт, лук репчатый 3 шт, перец сладкий 3 шт, яйцо 1 шт, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. тгорчицы,томатный сок 0,5 л,перец молотый черный, соль, приправа прованские травы. Мука для панировки и растительное масло для жарки.
|
Котлеты с подливкой |
|
10 шикарных первых блюд |
1. Вкусный суп с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:
1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)
250 гр копченой индейки(курицы)
50 гр бекона
70 мл белого вина
2 средне больших моркови
3-4 нормальных картофеля
2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы
1 луковица
майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки
соль,перец
|
Сырники с шоколадом |
|
|
|