Как заморозить огурцы |

Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы – это совсем иной продукт. А ведь иногда так хочется покушать зимой салатика со свежими огурчиками. Вы, конечно, можете купить свежие огурцы и в зимний период, но дело в том, что их привозят из заграницы или выращивают в теплицах. Эти овощи напичканы пестицидами и химикатами и в них очень мало полезных веществ, да и вкус этих огурцов очень отличается от овощей, выращенных на грядке. Вы зададите вопрос, как можно заморозить огурцы на зиму?
Существует 4 способа замораживания огурцов на зиму.
Первый способ замораживания огурцов – кубиками
Это способ подходит для того, чтобы зимой приготовить салат оливье или окрошку, или приготовить из них другие салаты.
Возьмите несколько средних огурцов, тщательно их помойте и отрежьте от них кончики, и разрежьте вдоль на четыре части, после чего аккуратно поверните и нарежьте огурец поперек. Так у вас получатся ломтики огурцов неправильной формы, точно такие же, как для салата или окрошки. Но если вы любите, чтобы огурцы были порезаны кубиками – вы можете порезать их именно так.
После чего аккуратно распределите кубики порезанного огурца по тарелке и аккуратно оберните тарелку пищевой полиэтиленовой пленкой, а затем поместите в морозильную камеру. Примерно через пять часов достаньте огурцы и пересыпьте их в полиэтиленовый пакет, с помощью соломинки для напитков удалите воздух из полиэтиленового пакета, затем хорошо завяжите его, чтобы туда не попал воздух.

|
50 вариантов приготовления фаршированного перца |
|
21 рецепт ленивых голубцов |
|
Песочный пирог со сливами |
Песочный пирог со сливами - это пирог перевёртыш. Очень вкусный. Его можно приготовить не только со сливами, но и с другими фруктами. А пока знакомьтесь с приготовлением этого варианта пирога со сливами.

|
ГОЛУБЦЫ *ФИАЛКА* |
Это один из самых необычных вариантов приготовления голубцов. Подавать их следует с картофельным пюре.

|
Маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом» |
Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне.
Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни. Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин – это горчичный порошок.
Ну а теперь о самом рецепте.


|
Творожное печенье с бананом и яблоком |

Для приготовления нам нужно:
- творог мягкий 250 г;
- овсяных хлопья 100 г;
- мед 10 г;
- сок половины лайма 25 г;
- натертое на средней терке яблоко 100 г;
- банановое пюре 170 г;
Приступаем к приготовлению:
Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт по45-50 гр примерно). Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
Sonya_kot
|
Много идей новогодних мини сюрпризов для покупателей |
Все кто серьёзно занимаются рукоделием прекрасно знают, если наступил сентябрь, то уже можно потихоньку готовиться к зимним торжествам и начинают создавать свои новые работы для продажи. Многие из мастериц задумываются над небольшими тематическими комплиментами для своих покупателей, которые могут добавить новогоднего настроения.
Поэтому думаю что будет не лишним представить подборку прекрасных идей по созданию украшений-сюрпризов, которые несомненно порадуют покупателя развернувшего вашу посылочку. Это может быть как новогодняя бирочка, так и подвеска или же самодельная открыточка. Все собранные идеи потребуют минимум времени, а также малозатратны, так как для их изготовления понадобятся подручные материалы оставшиеся от рукоделия. Надеюсь, что эти задумки вдохновят вас!
Для создания тегов и открыток можно использовать пуговицы:
![]() |
![]() |
|
Шоколадный кекс со свеклой и апельсином |

|
Пышный блин с начинкой |
2.

|
Молниеносный перекус: 12 простейших и вкуснейших намазок на хлеб |
1. Чесночное масло
Нужно: 200 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, 2-3 ст. ложки лимонного сока. Сливочное масло растереть с солью, добавить лимонный сок, чеснок и укроп, тщательно взбить венчиком или в блендере.
2. Паста из селедки
Взять: 300 г филе сельди, 1 луковица, 100 г соленого огурца, 2 вареных яйца, 100 г сливочного масла, перец по вкусу. Все ингредиенты измельчить, соединить и перемешать до получения однородной массы.

|
Россия: 15 самых красивых пейзажей |

|
Осенний супчик очень быстрый и вкусный! |
2.

|
Итальянский бутерброд – гриль с сыром |
|
Инфографика: как правильно подобрать вино к еде |

Несколько правил:
|
Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных и хороших идей, часть 1 |
1.

2.

|
Необычная идея.Радужные блины. |

|
Красивые пышки по-итальянски "Тиджелле". Рецепт обалденный! |
Такие пышечки-лепешки очень просто готовить и они могут вполне заменить собой хлеб, если он у вас закончился и вы не успели его приготовить! Эти пышечки, или tigelle по-итальянски (еще известны как crescentina modenese), родом из города Модена и несут свое название от глиняных дисков, между которых когда-то зажималось тесто и ставилось на огонь... Сейчас их выпекают либо в специальной двойное сковороде, которая позволяет зажать лепешки и обжаривать их с двух сторон (наподобие вафельницы), или на обыкновенной сковороде с антиригарным покрытием... с добавлением сливочного масла или без него! А едят такие лепешки, разрезав их пополам и заполнив любыми мясными-колбасными нарезками, сыром, зеленью! Традиционно их едят, измельчив в блендере сало с чесноком и розарином, и намазывая эту ароматную смесь на тиджелле!!!
|
Без заголовка |








|
Картофельные драники с мясом |

|