Òóøåíàÿ ïå÷åíü ñ ïîìèäîðàìè |
1. Êóðèíóþ ïå÷åíü ïðîìûòü, ñðåçàòü ïëåíêè è æèð.
2. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó.
3.  òîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèòü î÷èùåííûå è íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû. Ïîëîæèòü ê òîìàòàì ïå÷åíü, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ñîëü è ìîëîòûé ïåðåö.
4. Òóøèòü íà ñëàáîì îãíå äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè. Ïîäàâàòü âìåñòå ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå íà ãàðíèð.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |