Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî- ìèëàíñêè |
Èíãðåäèåíòû:
●600 ã êóðèíîé ïå÷åíè
●150 ã òâåðäîãî ñûðà
●2 ïîìèäîðà(~200 ã)
●1 ëóêîâèöà(~150 ã)
●3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà, çåëåíü
●Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîðåçàííóþ êóáèêàìè ëóêîâèöó ïàññåðîâàòü íà ìàñëå,äîáàâèòü ïå÷åíü, ðàçðåçàííóþ íà 2-3 ÷àñòè è æàðèòü
îêîëî 7 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
Ïå÷åíü âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ,ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü,ïîñûïàòü èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ è ÷åñíîêîì,
ñâåðõó âûëîæèòü ñëîåì íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû,ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì,ïîìåñòèòü ôîðìó â ãîðÿ÷óþ
äóõîâêó,çàïåêàòü äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç ñóá.ïðîäóêòîâ":
×àñòü 1 - Ñåðäå÷êè â êèñëî-ñëàäêîé çàïðàâêå
×àñòü 2 - Ïàòå èç êóðèíîé ïå÷åíè ñ êàøòàíàìè
...
×àñòü 31 - Ïàøòåò èç êóðèíîé ïå÷åíè
×àñòü 32 - Áû÷üè ñåìåííèêè
×àñòü 33 - Êóðèíàÿ ïå÷åíü ïî- ìèëàíñêè
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |