ÑÀËÀÒ *ÂÓËÊÀÍ ÑÒÐÀÑÒÈ* |


Ãîâÿäèíó âàðèì â òå÷åíèè 40 - 50 ìèíóò. Ïîñëå çàêèïàíèÿ â áóëüîí äîáàâëÿåì ÷åñíîê, íåñêîëüêî ãîðîøèí ÷¸ðíîãî ïåðöà è ëàâðîâûé ëèñò. Êîãäà ìÿñî áóäåò, ïðàêòè÷åñêè, ãîòîâî -áóëüîí ñëåäóåò ïîñîëèòü ïî âêóñó. Îòâàðåííîå ìÿñî äîñòàòü èç áóëüîíà,îñòóäèòü.

Îñòûâøåå ìÿñî íàðåçàåì ñîëîìêîé, ðàçìåðîì 5 Õ 0,5 ñì.

Îãóðöû òîæå íàðåçàåì ñîëîìêîé òàêîãî æå ðàçìåðà.

Íà áëþäî, ãîðêîé, â âèäå ãîðêè, âûêëàäûâàåì ìÿñî.

Ñâåðõó ìÿñà, ïî êðóãó âûêëàäûâàåì íàðåçàííûå îãóðöû.

Ñâåðõó ìÿñà, ïî êðóãó âûêëàäûâàåì íàðåçàííûå îãóðöû.

Ñâåðõó íàø âóëêàí ïîëèâàåì îñòðûì êåò÷óïîì, èìèòèðóÿ ïîòîêè ðàñêàë¸ííîé ìàãìû.  òàêîì âèäå ñàëàò ïîäà¸òñÿ íà ñòîë.

Ïåðåä òåì,êàê ðàçëîæèòü ñàëàò íà òàðåëêè - åãî ñëåäóåò ïåðåìåøàòü.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |