Апельсины — 4 шт

Куриная грудка — 1 шт

Овощи замороженные — 100 г

Специи для курицы

Мускатный орех

Чеснок — 2 зуб.

Паприка сладкая — 2 ст. л.

Сок апельсина

Желатин — 20 г

Порезать куриную грудку на мелкие кусочки. Добавить чеснок мелко порезанный, специи, сок от 1 апельсина. Дать постоять 20 мин.

Добавить к мясу овощи (предварительно разморозить, отжать) и желатин. Хорошо перемешать. Сложить в рукав для запекания. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку при 200 г на 30-40 мин. В это время приготовить апельсины. Срезать верхнюю часть у апельсина и аккуратно ложкой выбрать содержимое. Поставить апельсины в формочки (для удобства переноски в холодильник).

Сложить в апельсины мясо с овошами,залить соком,который образовался при запекании. Поставить в холодильник, дать застыть!

http://www.pospelov.org/showthread.php?tid=4518