Ðîæäåñòâåíñêèé êåêñ ñ ìàíäàðèíàìè |
Ñàìûé âêóñíûé êåêñ, êîòîðûé ÿ êîãäà- ëèáî ãîòîâèëà! È ïðåäëàãàþ Âàì â ýòîì óáåäèòüñÿ!:)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (â òåñòî - 150ã;â íà÷èíêó - 20ã) — 170 ã
Ñàõàð (â òåñòî - 125ã;â íà÷èíêó - 1÷.ë.;äëÿ óêðàøåíèÿ 1 ñò.ë.) — 150 ã
ßéöî (â òåñòî - 3øò;äëÿ óêðàøåíèÿ 1 øò.) — 4 øò
Ìóêà — 125 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Ìàíäàðèí (äëÿ íà÷èíêè - 2øò;äëÿ óêðàøåíèÿ - 1øò) — 3 øò
Ñóõîôðóêòû — 150 ã
Ëèêåð (Àïåëüñèíîâûé èëè ïåðñèêîâûé) — 2 ñò. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà Öåäðà ëèìîíà Ðîçìàðèí
Ðåöåïò "Ðîæäåñòâåíñêèé êåêñ ñ ìàíäàðèíàìè":
![]() |
Î÷èñòèòü ìàíäàðèíû è ðàçîáðàòü íà äîëüêè, îñòàâèòü íà ÷àñ, ÷òîáû ïëåíêà íà äîëüêàõ ïîäñîõëà. |
![]() |
Ñóõîôðóêòû çàìî÷èòü â ëèêåðå íà 30 ìèíóò. À ïîêà ïðèãîòîâèì òåñòî: |
![]() |
Ìàñëî è ñàõàð âçáèòü â ïûøíóþ ìàññó. |
![]() |
Ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà è âçáèòü. Âñûïàòü ìóêó ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì è âçáèòü. |
![]() |
Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó, äîáàâèòü 20 ã ìàñëà è ÷àéíóþ ëîæêó ñàõàðà. Âûëîæèòü äîëüêè ìàíäàðèí è æàðèòü ïî ïàðå ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. Âûëîæèòü íà òàðåëêó, ÷òîáû îñòûëè. |
![]() |
Íà ýòó æå ñêîâîðîäî÷êó îòïðàâèòü ñóõîôðóêòû ñ ëèêåðîì. Ïðîãðåòü, ïîêà íå èñïàðèòüñÿ àëêîãîëü. |
![]() |
Äîáàâèòü â òåñòî îñòûâøèå ñóõîôðóêòû è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. |
![]() |
Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé. Âûëîæèòü òåñòî ïåðåêëàäûâàÿ ìàíäàðèíàìè. Âûïåêàòü îêîëî ÷àñà t 180 ãð. Ãîòîâíîñòü êåêñà ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé. |
![]() |
Îñòóäèòü. Ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Óêðàñèòü öåäðîé ëèìîíà, äîëüêàìè ìàíäàðèíà è ñëåãêà ñìàçàòü ÿè÷íûì áåëêîì, ïîñûïàòü ìåëêèì ñàõàðîì (ýòî áóäåò ñíåæîê)Ïðàçäíè÷íûé êåêñ ãîòîâ! |

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |