-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÏÈÐÎÃ Ñ ÐÛÁÎÉ È ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ

Âòîðíèê, 10 Äåêàáðÿ 2013 ã. 11:01 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ÏÈÐÎÃ Ñ ÐÛÁÎÉ È ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ

_fzHISVEUIc (685x457, 230Kb)


Óíèâåðñàëüíûé ðåöåïò ïèðîãà, ìåíÿåì íà÷èíêó — íîâîå áëþäî ãîòîâî; õîëîäíûå ïèðîãè — çàêóñî÷íûå, ãîðÿ÷èå ñ ìÿñíîé èëè ðûáíîé íà÷èíêîé — àëüòåðíàòèâà âòîðîìó.
ß ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ðûáíûé ïèðîã ñ òðåñêîé è êàðòîôåëåì. Ãëàâíîé åãî îñîáåííîñòüþ ÿâëÿåòñÿ äîáàâëåíèå ìàñëà íà ðûáíîå ôèëå è äîáàâëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ëóêà (ñòîëüêî æå ñêîëüêî è ðûáû) — ýòè êîìïîíåíòû ñäåëàþò âûïå÷êó ñî÷íîé. Äëÿ ëþáèòåëåé ìÿãêîãî òåñòà, ïèðîã ìîæíî íàêðûòü ñàëôåòêîé ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ÷òîáû îíî îáìÿêëî.


Èíãðåäèåíòû:

Íà÷èíêà:
Êàðòîôåëü - 2 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ã
Òðåñêà - 400 ã
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ - 5 âåòî÷åê
Ñîëü - 2 ùåïîòêè
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 2 ùåïîòêè

Ïîëóñëî¸íîå òåñòî íà ñìåòàíå:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 225 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 250 ã
Ñìåòàíà - 100 ã
Ñîëü - 2 ùåïîòêè
ßéöà êóðèíûå - 3 øò.



Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðèãîòîâèì âûäåðæàííîå ïîëóñëî¸íîå òåñòî íà ñìåòàíå 300 ãðàììîâ (àëüòåðíàòèâà ñìåòàíå — ãóñòîé êåôèð), ôèëå ðûáû, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, çåëåíü, ñïåöèè.

_fzHISVEUIc (685x457, 203Kb)

Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïî÷èñòèòü è íàðåçàåì òîíêèìè êîëüöàìè.

_fzHISVEUIc (685x457, 150Kb)

Ëóê òàê æå íàðåçàåì òîíêèìè êîëüöàìè.

_fzHISVEUIc (685x457, 141Kb)

Ïîäãîòàâëèâàåì ôèëå òðåñêè — óäàëÿåì êîæó è êîñòè.

_fzHISVEUIc (685x457, 234Kb)

Ðåæåì êðóïíî ôèëå, ïåð÷èì è ñîëèì.

_fzHISVEUIc (685x457, 242Kb)

Ðàñêàòûâàåì òåñòî òîíêî è óêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ ïèðîãà, ñìàçàííóþ ìàñëîì. Ñðåçàåì êðàÿ òåñòà.

_fzHISVEUIc (685x457, 171Kb)

Âíèç âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü è ñîëèì.

_fzHISVEUIc (685x457, 186Kb)

Âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííîå ôèëå íà êàðòîôåëü.

_fzHISVEUIc (685x457, 232Kb)

Íà ðûáó êëàä¸ì êóñî÷êè ìàñëà 3/4 îò îáùåãî êîëè÷åñòâà.

_fzHISVEUIc (685x457, 222Kb)

Ïîñëåäíèé ñëîé — ëóê è çåëåíü, åùå ðàç ñîëèì è ïåð÷èì.

_fzHISVEUIc (685x457, 232Kb)

Íàêðûâàåì ñðåçàííûì è ðàñêàòàííûì òåñòîì, ìîæíî óêðàñèòü «÷åøó¸é» èç òåñòà. Ïðîêàëûâàåì ïèðîã. Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 170°C, ãîòîâèì 1 ÷àñ.

_fzHISVEUIc (685x457, 218Kb)

Çà 15-10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñìàçûâàåì ïèðîã îñòàâøèìñÿ ìàñëîì, à çà 5 ìèíóò ñòàâèì ðåæèì êîíâåêöèè.

_fzHISVEUIc (685x457, 219Kb)

Ãîòîâûé ïèðîã ìîæíî íàêðûòü ñàëôåòêîé äëÿ ìÿãêîñòè. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûé, ïðè ðàçðåçàíèè ãîðÿ÷èì âûòåêàåò ñîê. Òðàäèöèîííî ðûáíûå ïèðîãè ïîäàþò ãîðÿ÷èìè, íî õîëîäíûå íå ìåíåå âêóñíûå.

_fzHISVEUIc (685x457, 194Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà golkka


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

ELENA_STOPKO   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 10 Äåêàáðÿ 2013 ã. 17:14 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ çà öèòèðîâàíèå!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó