-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Печень "Красавица Востока"

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 12:11 + в цитатник
Цитата сообщения Привалова Печень "Красавица Востока"

 Понадобится:

  • 1 кг. печени (любой),
  • 3 луковицы,
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • крахмал,
  • томатная паста,
  • мёд,
  • растительное масло,
  • соевый соус,
  • паприка,
  • соль.
Приготовление: Я готовила полнормы! Т.е. на полкило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками 
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно, как я  - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете.


потом режем полосочками. 


Сложим в миску

 

печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, 
 

добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и...
 


и вот такую горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку)
 

выдавливаем чеснок,
 

 добавляем 50-70 гр. растительного масла 


перемешиваем и оставляем минут на 20 


Готовим соус: 

берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,

 

 3-4 ст. ложки томатной пасты 
 

 и 2-3 ст. ложки мёда 


вливаем полстакана кипятка 


 и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился

 

Печень замариновалась, можно готовить 
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень
 


 и обжариваем ее со всех сторон

 

добавляем лук, порезанный полукольцами
 

и тушим вместе минут 5-7 


заливаем соусом, 

 

перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне 


Готово! Можно наслаждаться! 
Для гарнира идеально подходит рис.

 
Приятного аппетита!!! girl_in_love


П.С. Если вы любите побольше подливы, тогда налейте побольше водички. Но попробуйте на соль, возможно, нужно будет досолить...


kulinariya123.blogspot.com

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блюда из субпродуктов

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку