Ìàíäàðèíîâûé êåêñ |
![]() Åñëè âû ëþáèòå öèòðóñîâûå, òî ýòîò êåêñ òî÷íî ïðèäåòñÿ âàì ïî âêóñó. Êàðàìåëèçîâàííûå ìàíäàðèíû, êóìêâàò è àïåëüñèíîâûé ëèêåð ñîñòàâëÿþò î÷åíü àðîìàòíóþ è âêóñíóþ êîìïîçèöèþ.
Ñóõîôðóêòû íàðåçàòü è çàìî÷èòü â àïåëüñèíîâîì ëèêåðå íà ïàðó ÷àñîâ.
![]() Ìàíäàðèíû ïî÷èñòèòü è îñòàâèòü íà âîçäóõå ïîäñûõàòü ÷àñ-ïîëòîðà, èëè ïîñòàâèòü íà 20 ìèíóò â òåïëóþ (40 ãðàäóñîâ) äóõîâêó ñ âêëþ÷åííûì âåíòèëÿòîðîì. Ïîñëå ýòîãî îáæàðèòü èõ â ðàñòîïëåííîì ñëèâî÷íîì ìàñëå ñ ñàõàðîì äî çîëîòèñòîñòè è ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó.
![]() Íà ýòó æå ñêîâîðîäêó âûëîæèòü ñóõîôðóêòû âìåñòå ñ ëèêåðîì è, íàãðåâàÿ, äàòü åìó èñïàðèòüñÿ, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.
![]() Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì äî åãî ðàñòâîðåíèÿ.
![]() Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâëÿåì ÿéöà ïî îäíîìó.
![]()  çàêëþ÷åíèå ïðîñåèâàåì â òåñòî ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.
![]() Ñóõîôðóêòû îáñûïàåì ìóêîé è äîáàâëÿåì â òåñòî, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
![]() Ãîòîâîå òåñòî âûêëàäûâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé ôîðìó, ïåðåêëàäûâàÿ òåñòî êàðàìåëèçîâàííûì ìàíäàðèíàìè.
![]() Ïå÷åì â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 50 ìèíóò. Äàåì êåêñó îñòûòü è ãóñòî ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
![]() |
||||||||||||||||||||||||
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |