Насыпать муку в миску.

Добавить разрыхлитель.

Добавить соду.

Яйца взбить.

В сухую смесь добавить сахарный песок.

В горке муки сделать углубление, влить йогурт.

Влить молоко.

Влить растопленное сливочное масло.

Добавить яйца.

Всыпать цедру лимона и хорошенько перемешать все до однородного состояния.

Голубику пересыпать мукой.

Добавить ягоды в тесто.

Аккуратно перемешать ягоды с тестом.

Форму смазать маслом.

Заполнить тесто формой на 2/3 высоты, разровнять.

Выпекайте кекс в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-60 минут. Готовность проверить лучиной.

Кекс остудить, нарезать и подать к столу. 
источник

                                             для вас do-it-yourself-best.net