Нежные кексы для ваших малышей!



Ингредиенты:
200 гр. ирисок
1 яйцо
100 гр. сахара
200 мл. молока ( 3.2% жирности )
1 ст.л. сливочного масла
250 гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
орехи, сухофрукты и т.д





В небольшую кастрюльку наливаем молочко и кладем ириски.

Затем варим на маленьком огне помешивая, пока ириски не растопятся.

Добавляем сахар (по вкусу) все перемешать!

Выключаем огонь и добавляем ложку масла.

Остужаем смесь до комнатной температуры.

Добавляем яичко и взбиваем венчиком.

В отдельной посуде смешиваем муку и разрыхлитель.

Добавляем орехи или сухофрукты по вкусу.

Вливаем карамельную смесь и очень аккуратно перемешиваем.

Выкладываем тесто в формочки и выпекаем 25 минут при температуре 180С.


Источник