Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2013 г. 21:22 + в цитатник

Цитата сообщения Katra_I

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

Ингредиенты:
- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Источник: Готовим дома: вкусно и просто - http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины

Ananta обратиться по имени Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:21 (ссылка)

оригинальный рецепт!
а я готовлю схожие оладушки только со свекольной ботвой и ещё холодник .
http://www.liveinternet.ru/users/ananta/post225070780/
очень мы его любим всей семьей. одно из наших любимых летних блюд