Ðåöåïò ÿáëî÷íîãî âàðåíüÿ,äëÿ êîòîðîãî íà 1 êã ÿáëîê íóæíî ïðèìåðíî 300 ãð ñàõàðà.
ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû,ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå äîëüêè. È âîò 1 êã òàêèõ äîëåê çàñûïàòü ñàõàðîì (ÿ áåðó 3 êã íàðåçàííûõ ÿáëîê è 1 êã ñàõàðà). Ïóñòü ýòî ñòîèò â êàñòðþëå 8-12 ÷àñîâ, äëÿ ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà èíîãäà ïîìåøèâàéòå.
Äàëåå ïîñòàâüòå íà íåáîëüøîé îãîíü,êîãäà çàêèïèò ïðîâàðèòü 5 ìèíóò è ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì.
Çàêàòàòü æåëåçíûìè êðûøêàìè.
Ýòî âàðåíüå õîðîøî õðàíèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Î÷åíü êðàñèâîå è âêóñíîå! Êòî ïðîáîâàë,âñåì ïîíðàâèëîñü!
Î÷åíü õîðîøî èñïîëüçîâàòü è â íà÷èíêó äëÿ áëèí÷èêîâ,ïèðîãîâ è ò.ä.
Ïðîøëûé ãîä ñäåëàëà íà ïðîáó íåìíîãî, òàê óìÿëè çà ìèëóþ äóøó. Â ýòî ëåòî ñäåëàþ ïîáîëüøå!
|
|
|
| |
|