Набор продуктов: 
Для бисквита : 
лично мне такой способ приготовления бисквита очень нравится ,что не нужно разделять белки на желтки а результат всегда получается мягкий и пышный бисквит 
-------------------------------------------------- 
6 яиц 
150 гр.муки(это вес вместе с какао порошком) 
150 гр сахарного песка 
3 ст.л какао 
1 ч.л разрыхлителя 

Для крема: 
120 мл лимонного сока 
200 -250 гр сахара 
4 желтка 
150 гр сливочного масла 
1 столовая ложка натертой лимонной кожуры 
150 -200 мл охлажденных кондитерских сливок 33-35% жирности 

Кексы «Осень золотая»

Девочки!Угощайтесь очень ароматными ,влажными кексами на основе тыквы в сочетании с пряностями .На готовку таких кексов уходит буквально 20 минут вместе с выпечкой .Всем любителям тыквы настоятельно рекомендую печь. 

Набор продуктов: 

2 яйца 
260 гр тростникового сахара 
260 гр муки 
100 мл растительного масла без запаха 
230 гр пюре печенной тыквы 
10 гр ванильного сахара 
1 чайная ложка разрыхлителя 
пол чайной ложки соды 
пол чайной ложки корицы 
чуть сушенного имбиря 
чуть соли 

Оладьи овощные на кефире

 

Рецепт нашла в интернете .Оладьи получились вкусными но на любителя.
В очередной раз убеждаюсь, что кефирные оладьи будь-то сладкие или овощные не мое ,ну не нравится мне такое .Рецепт привожу для тех кто любит и уважает такие быстрые и не хлопотные рецепты.
========================================================= 
Набор продуктов:

кефир - около 300 мл 
яйца - 2 шт 
мука - 1,5 стакана 
сода - 0,5 ч л 
сахар -1,5 ст л 
соль - 1 ч л
болгарский перец-но как я и предполагала он не прожаривается я бы его и не клала
помидор средний -1 шт 
ветчина или сосиски мелко нарезанные 
укроп,петрушка,зеленные лук мелко нарезанный

Мини пироги «Малютки»

Набор продуктов: 

1 яйцо 
100 гр сахара 
100 гр муки 
5 столовых ложек сливочного масла или маргарина 
2 столовые ложки молока 
1 кофейная ложка разрыхлителя 
сода пол кофейной ложки 

фрукты по сезону, 
у меня сливы 

Бисквитные пирожные в шоколаде с кокосом. 
 

Набор продуктов: 

Выход 35-38 шт. 
350 гр муки 
200 гр.маргарина или масла 
5 яиц 
200 гр сахара 
ванильный сахар 
250 гр сметаны 
2 кофейные ложки соды 


Я готовила пирожные и по такому рецепту ,тоже очень вкусно -само тесто: 

130 гр мягкого маргарина 
250 гр.сахара 
4 яйца -желтки белки отделить .Белки взбить. 
125 мл молока 
250 гр.муки 
1 кофейную ложку соды-не гасить. 
Способ приготовления теста желтки,сахар маргарин -взбить 
добавить молоко,просенную муку с содой.Перемешать ,в конце добавить взбитые белки. 
Для шоколадного соуса: 

200 гр.масла 
5 -6 ст.ложек какао 
250 гр сметаны 
10 ст.ложек сахара 
50-80 мл горячей воды 

Кокосовая стружка 200-300 гр

Пирожное «Сфера»

Предлагаю несложный и простой рецепт пирожного. 
Бисквит в сочетании с шоколадно-медовыми коржами и кремом ,получается очень и очень вкусно и нежно. 

Набор продуктов: 

Для бисквита: 

4 яйца 
120 гр.сахара 
180 гр.муки 
1 чайная ложка разрыхлителя 


Для медовых шоколадных коржей: 
500 гр.муки 
150 гр масла или маргарина 
150 гр.сахара 
1 яйцо 
2 ст.ложки меда 
3 ст.ложки какао 
1 чайная ложка соды 



Для крема: 

800 мл молока 
250 гр. сливочного масла 
150-200 гр.сахара 
5 столовые ложки картофельной муки 
3 столовые ложки муки 
ванильный сахар 

Закуска «Зеленый луг»

Замечательная закуска. Очень вкусная, красиво смотрится на столе и элементарная в приготовлении. Рецепт для любителей сыра и шпината . 
Источник испанское ТВ. 

Набор продуктов: 
500 г замороженного шпината 
100 г сливочного масла 
80 г муки 
150 мл молока 
5-6 яиц,соль 

Для начинки: 
500 г сыра "Филадельфия" 
300 г сметаны 30% 
1-2 маринованных огурца 
150 г бекона 

Торт «Шоколадный фаворит»

Набор продуктов: 
5 яиц 
140 г сахара 
260 г муки 
1 чайная ложка разрыхлителя 
пол чайной ложки соды 

Для шоколадной массы: 
180 мл растительного масла без запаха 
150 мл воды 
220 г сахара 
5 столовых ложек какао-порошка 

Для крема: 
200 мл сливок 
300 мл молока 
200 г сахарной пудры 
4 столовых ложки кукурузного крахмала (если нет то замените на 2 ложки муки и 2 ложки картофельного крахмала 
2 желтка 
10 г ванильного сахара 
250 г масла (но можно взять и меньше например 150 г) 

Баночка смородинового варенья 

Печенье «Vinarice»без яиц

Набор продуктов: 
Выход 20 шт (у меня получились большие печенья) 
450 г муки 
150 мл белого вина 
150 г маргарина или масла 
100 г сахара 
10 г разрыхлителя 

Варенье густое на ваш вкус 
сахарная пудра и ванильный сахар 

Свинина, запечённая с помидорами и сыром

Свинина – 500-600 гр. 
Луковица (крупная) – 1 шт.
Помидоры (среднего размера)– 3 шт.
Сыр – 150 гр. 
Майонез -300 мл
Зелень 
Соль 
Перец 
Растительное масло (или бумага для выпечки) 

Вареники с гречневой кашей

Предлагаю вам отведать невероятно вкусные вареники!!!
Для начинки : 
2 стакана варенной гречки 
150 г творога (слегка перетереть ) 
соль,черный перец по вкусу 
2 большие луковицы 
И как вариант еще можно добавить слегка поджаренный бекон. 

Рецепт теста добавляю но вы можете использовать свой проверенный рецепт. 

Набор продуктов: 
500 г муки 
180 мл холодной воды 
1 яйцо 
соль 

Поча (турецкая кухня)

 Приготовила и забыла выложить рецепт в блоге.
Ну что могу сказать про эти турецкие булочки......нам они не очень понравились ,а может и я что-то не правильно сделала  ,в тесте очень чувствовалась сода ,хотя я ее уменьшила в половину Рецепт меня подкупил количеством восторженных и положительных отзывов .
Хотя, прочитав рецепт я уже интуитивно прочувствовала, что рецепт не мой,но все же рискнула и приготовила .....
Выставляю рецепт может есть любители такой выпечки.
Нам понадобится: 
2,5 стакана муки 
½ стакана растопленного маргарин 
 1 Яйцо 
1 ст.л. уксуса 
1 ч.л. соды без верха (я брала половину порции)
1 ч.л. разрыхлителя 
½ стакана йогурта 
1 ч.л. соли без верха 

Начинка 
1. Пюре картофельное 
2. Пюре картофельное смешанное с сыром 
3. Сыр натертый на терке 

Пирожное «Дуэт в шоколаде»

Набор продуктов: 

300 г муки 
150 г сахара 
50 г маргарина или масла комнатной температуры 
1 яйцо 
1 столовая ложка рома или водки 
пол чайной ложки разрыхлителя 
пол чайной ложки соды 
50-100 мл молока для замеса теста 

Для шоколадного теста берем те же продукты просто добавляем 2 столовые ложки какао-порошка. 
Я замешивала одновременно два вида теста просто взяла две разные посуды. 
Для крема: 
800 мл молока 
150 г сахара 
4 столовые ложки муки 
3 столовые ложки кукурузного крахмала 
50 г молочного шоколада 
50 г темного шоколада 
200 г сливочного масла 
2 столовые ложки какао-порошка 

Пирожки с яблоками(hand pies)

Девочки!!!
Угощайтесь очень вкусным печеньем, тесто рассыпчатое и хрустящее,очень похоже на песочное.Начинка может быть любой.Я сделала с яблоками.
Автор рецепта Кирочка с форума say7.
Привожу слова автора рецепт:
 Для теста: 
250г муки 
1/2 ч.л. соли 
1 ст.л. сахара 
150 г сливочного масла(в рецепте 225 г,но мне показаллось,что этого количества слишком много) 
30 г ледяной воды(может понадобится больше или меньше) 
1 яйцо + 1 ст.л. молока для смазки 
сахар для посыпки 
Для начинки: 
2-3 яблока
1-2 ст.л.сахара(лучше коричневого) или меда
1 ст.л.сливочного масла 
ваниль 

Пирожное «Озеро тайн»

Набор продуктов для одного белково-макового коржа 

3 яичных белка 
3 столовые ложки мака 
2 столовые ложки муки 
5 столовых ложек сахара 

мой бисквит из 9-ти шт белка 

Для крема: 
9 желтков 
800 мл молока 
5 столовых ложек кукурузного крахмала 
2 столовые ложки муки 
150-200 г сахарной пудры 
15 г ванильного сахара 
200 г сливочного масла 

Очень вкусный салат,настоятельно рекомендую его приготовить и вам .

За рецепт благодарю Анну.

3 средних картошины 
3 маленьких моркови 
2 маленьких репчатых луковиц 
Перец сладкий свежий (он нужен для подачи,но я его нарезала в салат )
170 г консервированного горошка 
Соль по вкусу 
Перец черный молотый по вкусу 
Майонез 
Картошку и морковь отварить, почистить.
Нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный репчатый лук, майонез. 
Посолить по вкусу, если необходимо и добавить черный молотый перец. 
Аккуратно перемешать. 
Промытый свежий перец разрезать напополам, удалить семена и заполнить салатом.
Подаем в половинках сладкого болгарского перца.
Даем салату настояться .
Приятного аппетита!!!

 http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.com/search?...amp;start=16&by-date=false

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

пошаговый рецепт можно глянуть тут: бwww.youtube.com/watch?v=8g_4Si2CUm4 
Я рецепт подсмотрела на форуме у Натальи. 
Ингредиенты: 
Яичный белок - 1 шт. 
Вода холодная - 1,5 ст.л. 
Сахарный песок мелкий - 30 г. 
Сахарная пудра - 15 г 

Набор продуктов на один бисквит : 
5 яиц 
210 г сахара 
200 г муки 
1 чайная ложка рарыхлителя 
2 чайные ложки растительного масла 
2 столовые ложки горячей воды 
100 г мака,орехов или кокоса 

Испечь нам нужно два таких бисквита 
У меня один с грецкими орехами другой с кокосом 
Размер моих коржей 30х35 см. 
====================================================== 
Для финикового коржа: 

250 г фиников без косточек 
300 мл варенного кофе 
1 чайная ложка соды 
====================================================== 
3 яйца 
150 г маргарина или масла 
3 столовые ложки какао-порошка 
300 г муки 
1 чайная ложка разрыхлителя 
====================================================== 
Для крема: 
1 литр молока 
2 яйца 
500 г масла можно и меньше 350 
300 г сахара 
15 г ванильного сахара 
3 столовые ложки рома или бренди 
5 столовых ложек кукурузного крахмала(вровень) 
4 столовые ложки муки (вровень) 

Пляцок «Курка в декреті»

Девочки,угощаю Вас еще одним очень вкусным пляцком . 
Рецепт записала еще в 2000 году но все лень было его печь ,то не было персиков чаще не было желания и настроения. 
Но Праздник Пасхи победил мою лень а точнее мне нужна была еще одна жестяная банка для кулича и дома у меня как раз оказалась случайно такая баночка. 
В идеале нам нужны абрикосы,возможно дома я бы использовала только их ,но в Барселоне пока консервированных я не встречала . 

Набор продуктов: 
------------------------------------------------------------------------------------------- 
500 г муки 
2 яйца 
120 г маргарина 
150 г сахара 
150 мл сметаны 
3 столовых ложек какао-порошка 
1 чайная ложка амония 
пол чайной ложки соды 
--------------------------------------------------------------------------------------------- 
Для крема: 
1 литр молока 
2 яйца 
350 г масла 
300 г сахара 
15 г ванильного сахара 
3 столовые ложки рома или бренди 
5 столовых ложек кукурузного крахмала(вровень) 
4 столовые ложки муки (вровень) 
12 половинок персиков или абрикосов из компота 

Колбаски, тушеные с фасолью

колбаски желательно в натуральной оболочке -8 шт
фасоль готовая-1 банка
перец красный-2 шт 
лук-2шт 
банка томатов в собственном соку(можно 1 ст.л томатной пасты еще добавить) 
чеснок-3 зубка 
лавровый лист,паприка,орегано,смесь перцев,зелень укропа,соль