Сытный салат из овощей на зиму!

Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.

Найдите силы, чтобы петь,
Когда оглохли даже стены,
Кругом хрипят и режут вены,
Найдите силы, чтобы петь.

Найдите силы, чтобы жить,
Стоять назло ветрам и боли,
Когда свобода - против воли,
Найдите силы, чтобы жить.

Найдите силы, чтоб шутить,
Легко, на выдохе и вдохе,
когда устал и дело плохо,
Найдите силы, чтоб шутить.

Найдите силы для души,
Пусть верит, когда плакать поздно,
И плачет, если слишком звездно,
Найдите силы для души.

Найдите силы, чтоб любить,
Открыто, искренне, наотмашь,
Чтоб жить и петь было возможно,
Найдите силы, чтоб любить..

Найдите силы, чтоб простить, Забыть былые все обиды, Ведь с жизнью, в общем, все мы квиты. Найдите силы, чтоб простить. Найдите силы, чтоб идти От дома Вашего порога До лика любящего Бога. Найдите силы, чтоб идти. Найдите силы, чтоб играть- Гитара, шахматы-неважно, Ведь проиграть совсем нестрашно. Найдите силы, чтоб играть. Найдите силы быть собой, И пусть завидуют соседи, Найдётся Вам, что им ответить. Найдите силы быть собой. Найдите силы на стихи. Мы все их ждём и все читаем Во все глаза иль самым краем. Найдите силы на стихи. Привет Номо)

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ
Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.
Готовится очень быстро и легко.

Состав:

На 3 кг кабачков:
- 2-3 головки чеснока;
- стручок горького перца;
- 5 стручков сладкого перца;
- 0,5 л томатного соуса;
- 0,5 стакана сахара;
- 0,25 л воды;
- 1 стакан растительного масла;
- 1,5 ч.л. соли;
- 3 ст.л.9%уксуса - несколько горошин черного перца;
- 3-4 штучки гвоздики;

Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.

Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

Рекомендации:
Перчик Чили кладется по вкусу. Некоторые любят и вовсе без него, я люблю с ним.
Я кабачки режу дольками вдоль- моя "теща" с длинным языком.

Маринованные баклажаны с красным перцем

Ингредиенты для маринованных баклажан:

2 кг баклажан, 1 красный горький перец,
1 головка чеснока,
100 мл уксуса, 1 ст. сахара,
4 ст.л. соли,
300 мл воды

Приготовление маринованных баклажан:

Баклажаны помойте, высушите и нарежьте вдоль небольшими ломтиками. Обильно посолите и дайте постоять 2-3 часа. По истечении времени отожмите от сока, промойте водой и выложите в кастрюлю.

Чеснок и красный горький перец измельчите в блендере (или мелко нарежьте красный перец, а чеснок пропустите через чеснодавку).

Залейте баклажаны водой, уксусом. Посыпьте сахаром, перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и кипятите 5-6 минут. Слейте жидкость, добавьте красный перец, чеснок и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Выложите баклажаны в банку, закройте капроновой крышкой. Маринованные баклажаны хранятся в холодильнике больше 2 месяцев.

Приятного аппетита!
http://www.receptik.com

Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!

Фармацевты громко об этом не говорят, но, на самом деле, так и есть. Мед – единственный не портящийся продукт в мире. Он может лишь кристаллизоваться, но от этого он теряет своих свойств. Если хотите мягкого, текучего меда, поставьте посуду с медом в теплую воду, и он снова станет таким, каким был сразу после разлива. Никогда не ставьте мед в микроволновую печь: так вы уничтожите все ферменты. Смесь из меда и корицы способна излечить многие болезни. Мед можно употреблять, не беспокоясь о побочных эффектах. Этот продукт, хоть и сладкий, подходит даже больным диабетом. Журнал «Weeklyworldnews», выпускаемый в Канаде, опубликовал список болезней, которые можно вылечить с помощью корицы и меда. смотри полностью Источник:http://cafe-lab.ru/

Lkis

Серия сообщений "Траволечение":

Часть 1 - Народный рецепт дробления камней в почках...
Часть 2 - Мазь из лаврового листа для больной спины
...
Часть 43 - АНТИПАРАЗИТАРНАЯ ПРОГРАММА
Часть 44 - БРУСНИКА-ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО!
Часть 45 - МЕД И КОРИЦА-ЛУЧШИЕ ЛЕКАРСТВА.
Часть 46 - ИВАН-ЧАЙ ВМЕСТО ЦЕЛОЙ АПТЕКИ
Часть 47 - ПРОПОЛИС В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ (рецепты прополисолечения)

http://club.osinka.ru/topic-108793?&start=0

Очень долго я хотела связать такой пуловер. Достаточно долго разбирала схему и, наконец, связала. По-моему личному мнению получился очень красивый,очень зимний и достаточно стильный пуловер с коротким рукавом (носить под водолазку).

Переходим к пирожкам. Это чебуреки, но тесто на кефире. Очень понравился рецепт

Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба