Это рецепт баклажан от Ксении, Maab.
Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.

Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.

"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)

Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!

Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!

5-минутное клубничное мороженое.

Состав:
4 чашки замороженной клубники
3 столовые ложки меда
1/2 чашки натурального йогурта
1 столовая ложка свежего лимонного сока

Добавить замороженные клубнику, мед, йогурт и лимонный сок в миску блендера. Взбивать около 5 минут.
Можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 1 месяца.

Серия сообщений "Мороженое":

Часть 1 - Мороженое "Шоколадное сердце"
Часть 2 - Домашнее мороженое
...
Часть 12 - Десерт-мороженое из бананов, клубники и низкокалорийного конфитюра
Часть 13 - Чудесное мороженое "Для самых маленьких"
Часть 14 - 5-минутное клубничное мороженое.

или десяток разумных подсказок даже для уже опытных хозяек

Иногда остроумные секреты подруг, мам и бабушек отлично дополняют действие инновационных новинок для стирки.

Секрет № 1. Аспирин.

Хотите, чтобы белая блузка оставалась ослепительно белой? Воспользуйтесь этим простым советом. Добавьте в загрузку белыми вещами одну таблетку аспирина. Это сохранит белизну.

Секрет №2. Соль.

Этот секрет для темных вещей. Чтобы сохранить насыщенность и чистоту темного цвета, добавьте небольшую чашку соли во время полоскания вещей

Секрет №3. Дезинфицирующее средство для рук.

Читать далее

А ещё как удалить самые сложные пятна

Читать далее

 

 

 

Ещё больше "стиральных" секретов ЗДЕСЬ

Не часто встретишь печенье без использования масла, этот рецепт как раз из таких. Минимум продуктов, максимум удовольствия. А изменив начинку, Вы каждый раз получаете новое печенье.

Читать далее...

....

Делюсь рецептом самого вкусного салата, кто ещё не пробовал, очень рекомендую.

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.

250 гр. цельнозерновой муки
4 гр. сухих дрожжей
0,5 л. ч. соли
175 мл. тёплой воды
50 гр. смеси (мака + семечки льна)
немного оливкового масла

   

....

Огромное спасибо за статью автору: Елена Красовская

Такая блуза, сшитая из красивого, мягко драпирующегося материала, легко может стать вашей любимой вещью.
Она имеет очень простую выкройку, достаточно быстро шьется, а возможности моделирования открывают широкие горизонты для создания разнообразных вариантов блузки.
Для блузы потребуется легкий, тонкий, мягко драпирующийся материал. Это могут быть — легкие разновидности хлопка или льна, тонкий и легкий трикотаж, шелк или вискоза. Предпочтение отдавайте виду материала, который вам нравится и подходит по ощущениям.
Модель блузы достаточно проста, поэтому к свойствам ткани не предъявляем строгих требований. Главное, материал должен обладать гигроскопичностью, быть легким, экологичным и эстетически приятным глазу.
читать далее

Всё очень просто и красиво. Таких кошек можно вязать или даже вышить. Посмотрите на них и схемы. Даже для начинающих, процесс вязания покажется простым. Подбирайте для себя подходящие нитки разных цветов и за работу. Такие кошки будут красиво смотреться и на панно и на подушках и даже на пледах, ну вообщем Ваша фантазия Вам подскажет.

Читать далее...

Читать далее...

Легкий, свежий, овощной суп-пюре из кабачков, готовится легко и довольно быстро. 
Основу супа из кабачков и плавленого сыра я дополнила кусочками отварного картофеля и курицы. Даже если вы не любите кабачки, думаю, суп вам понравится. Все потому, что благодаря плавленому сыру их вкус волшебным образом преображается, он получается очень нежным, кремовым, сливочным, при этом вкус самих кабачков угадывается с трудом. Также можете дополнить суп сухариками или отварным яйцом. 
Употреблять суп лучше всего в слегка теплом виде или комнатной температуры. Получается примерно 4 порции.

Нежный кремовый суп из кабачков с добавлением плавленого сыра.