Сегодня делал оладьи на кефире. Быстро и вкусно. Вот рецепт. "Я делал на одного человека". 

Взять 3 яйца, стакан кефира, 1/2 чайную ложки соли, 2 чайных ложки сахара, 3 стакана муки, 2 столовых ложки подсолнечного масла "можно немного больше". Всё перемешать до однородной массы. На сковородку налить масла. Жарить на небольшом огне.

Полить вареньем, мёдом, можно со сметаной... Короче кто как любит. 

 Берём 3 полных ложки майонеза добавляем к нему 3 ложки  подсолнечного масла. 2 щепотки соли. Приправа петрушка.
 Всё это перемешиваем хорошо.
 Я всё это подогрел немного на сковородке.
 Вот и всё. добавка готова.                                                  Добавляем  по потребности в творог получаем               солоноватую массу.

Каша, приготовленная по кулинарному рецепту русской кухни, вполне может выступать как самостоятельное горячее блюдо.

Продукты: 2 стакана гречневой крупы, 1литр воды, 1-2 луковицы, 1-2 крутых яйца, 2-3 ст.л. сливочного или подсолнечного масла, соль – по вкусу.

Чтобы приготовить вкусную гречневую кашу по-русски по простому рецепту, нужно в алюминиевую кастрюлю с закругленным дном всыпать гречневую крупу, холодную воду (в пропорции: на 1 часть(стакан) крупы - 2 части (стакана) холодной воды) и поставить на большой огонь.

Как только вода закипит, уменьшить огонь вдвое, а когда каша загустеет – убавить еще наполовину. Все это должно занять 10-15 мин.

Затем на очень маленьком огне дать потомиться каше еще 5-8 мин, а тем временем поджарить лук на подсолнечном или сливочном масле, посолить, добавить мелко порубленное крутое яйцо.

Снять с огня и через 5 минут заправить кашу обжаренным луком с порубленным яйцом.

Приятного аппетита!

 Такая простенькая и очень быстрая в приготовлении "пицца" 
 на сковородке прекрасно подойдет в тех случаях, 
 когда готовкой заниматься некогда и накормить своих   домашних  нужно очень быстро - достаточно всего 10-15  минут и вкусное и аппетитное блюдо будет готово. 
Также это блюдо прямо-таки идеально подойдет 
в качестве сытного и питательного завтрака.

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

     Лаваш-рецепт.

    Ингредиенты.