Впервые лечение соком овощей и фруктов клинически опробовал немецкий врач Ойген Хойн в 1951г. Позже метод сокотерапии серьезно исследовали врачи США и Канады. Вследствие чего была составлена система лечения разных болезней с помощью точных пропорций смесей соков и порядок их приема.

Сокотерапия основана на восстановлении организма естественным способом, когда в течение нескольких дней человек кроме свежевыжатых овощных и фруктовых соков не принимает никакой другой пищи. Такая методика обладает весьма эффективным лечебным и мощным очищающим свойством, она, так сказать, делает «генеральную уборку» всего организма.

Читать далее...

Читать далее...

Это один из моих любимых рецептов сока!



Вам потребуется:Читать далее...

I. Будьте терпеливы.

При восстановлении организма естественным способом очень важно помнить, что натуральная пища, принимаемая в виде соков, вызывает очищение всего организма.

Этот процесс может сопровождаться болями в той части тела, где происходит очищение. Но ни в коем случае нельзя думать, что соки действуют на вас отрицательно, если они свежие и употребляются в день изготовления. Наоборот, нужно радоваться, что процесс очищения идет полным ходом и что, чем раньше наступят эти неприятные ощущения после употребления большого количества сока, тем лучше, ибо в этом случае мы скорее отделаемся от них и скорее наступит восстановление здоровья.

Однако не стоит думать, что накопившиеся в течение всей жизни токсины и шлаки могут быть изгнаны из
организма вон, сразу по щучьему веленью. На это требуется время. Читать далее...

http://truehealth.ru/

Что такое криз?

Для понимания сути очищающего криза удобно рассмотреть аналогию. Когда человек после обычной кухни резко «прыгает» в сыроедение, его организм получает возможность начать самоочищение. По его руслам внутренних рек с грязными берегами наконец-то пошел поток чистой воды. Берега постепенно расчищаются, а вода уносит мусор.

Но иногда чистая струя попадает в места, которые очень давно «не проверялись». Именно в таких зонах-застоях и обитает то, что мы называем «болезнями». Они начинают усиленно лечиться, а реакция на них организмом (боль, жар, зуд, опухоли и т.д.) обостряется. Мусор начинает вымываться и могут происходить кратковременные обвалы грязных берегов — это и есть то, что называют «очистительным кризом». Резкое «вскрытие» проблемных мест в организме с последующей попыткой залечить его.

Важно понимать, что во время этого процесса обостряется не сама болезнь, а реакция организма не неё. Усиливается метод, которым организм эту болезнь лечит.

Читать далее...

Авокадо - я очень люблю! Можно сказать, обожаю. Конечно, если вы следите за своим весом, то тогда в большом количестве я не советую вам есть авокадо, ибо это очень жирный фрукт. Но, иногда, пару раз в недельку, можно.

Итак, нам потребуется:

- авокадо;
- помидор;
-лук порей (по желанию);
- семя чёрного кунжута;
- растительное масло тоже по желанию, как и соль.

Как сделать такие лодочки. Читать далее...

Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 29. Голодание.

Вы узнали, какой пищей следует питаться. Вы научились учитывать различные факторы. Вы стараетесь употреблять самые лучшие продукты, отвечающие нашим физиологическим потребностям и создающие минимальную нагрузку на организм. Но бывает так, что даже лучшая пища не пойдет вам впрок.

В жизни не бывает двух совершенно одинаковых дней. Порой вы чувствуете себя прекрасно, а в другое время чем-то озабочены; вчера вы были расслаблены, а сегодня напряжены и не находите себе места от беспокойства; у вас может заболеть голова или что-нибудь еще, может даже подняться температура. В таких условиях даже лучшая еда на свете не будет усвоена. Она может забродить и отравить организм, еще больше усугубляя ситуацию. Это значит, что мы должны не только знать, когда есть, но и знать, когда не есть.Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 28. Сыроедение в условиях холодного климата.

В идеале.

Придя к выводу о том, что наша идеальная пища — это фрукты и овощи, мы невольно задаемся вопросом, не являются ли в таком случае нашей естественной средой обитания теплые страны, где фрукты и овощи в изобилии произрастают круглый год. К сожалению, предки большинства из нас избрали для жизни страны с не очень-то благоприятным климатом. Большинство читателей проживает в холодном климате, где бóльшую часть года доступен лишь скудный набор местных фруктов и овощей. Каких-то сто лет назад житель Канады вряд ли смог бы круглый год питаться в основном сырыми фруктами и овощами. Но сегодня мы завалены привозным продовольствием со всех концов света. Почему бы и не воспользоваться этими современными достижениями? Ныне здоровое питание возможно для каждого, несмотря на неуклонное ухудшение качества продуктов.Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 27. Органические продукты.

Органические продукты необходимы?

Органические продукты (натуральные, выращенные без использования химии) не только превосходит обычные по питательной ценности, но также более вкусны и свободны от большинства сильно токсичных химических веществ, используемых при обыкновенном выращивании. По этим причинам, а также из-за того что я поддерживаю фермеров, заботящихся о нашей планете, я рекомендую употреблять как можно больше органических продуктов. Тем не менее для вас может оказаться невозможной покупка только органической еды из-за вашего бюджета или места жительства. Но это не такая уж большая проблема. Наиболее важно находить лучшую продукцию — все зависимости от того, органическая она или нет.Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 26. Вы можете сравнивать себя с другими?

Следующая мысль крутится в вашем мозгу: “Как получается, что некоторые люди едят все виды пищевого мусора и в то же время умудряются оставаться здоровыми и проживают долгие жизни?”
Может быть вы вопрошаете “Почему я не могу делать то же самое?” и, “Возможно, секрет к лучшему здоровью кроется в “умеренности”, как они говорят”.

У каждого есть друг или знакомый, который ест мясо и пьет спиртное, часто курит и в то же время хорошо выглядит, и даже кажется более здоровым и энергичным, чем некоторые веганы и сыроеды! Мы знаем о тех, кто умер в весьма почтенном возрасте (90 лет и старше) без глубокомысленных размышлений о своих пищевых привычках.

Так что вопрос таков: действительно ли имеет смысл делать попытки правильно питаться, отличаться от всех остальных, встречать возникающие препятствия, если все равно не проживешь намного дольше соседа, который пьет и гуляет всю ночь?Читать далее...

Очень простой, сытный и вкусный салат получился. Нам потребуется на две порции:

- морковь;
- половинка редьки дайкон ( такого же размера, как и морковь);
- горсть миндаля;
- 1 стол.ложка кунжута;
- мак для украшения;
- кинза или любая другая зелень;
- кусочек имбиря (2-3 см);
- растительное масло из виноградных косточек или любое другое;
- яблочный уксус;
- стол.ложка мёда или тростникового сахара;
- соль или соевый соус по желанию.
Читать далее...

>>>

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 25. Компромиссы.

Каждый из нас в каждой сфере жизни проделал свой определенный отрезок бесконечного пути, и никто не может претендовать на совершенство, в том числе и ваш покорный слуга. В определенный момент нам бывает необходимо осознать, в какой точке пути мы находимся и куда хотим дойти, а затем уж последовательно, шаг за шагом двигаться в том направлении. Так мы приходим к проблеме компромиссов.
Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 24. Биологическая совместимость различных продуктов с нашим организмом.

Фрукты.

Люди, подобно орангутанам, бонобо и шимпанзе, плодоядны. Быть плодоядным не значит питаться одними только фруктами. Все плодоядные животные включают в свой фруктовый рацион зеленые овощи, а также орехи и семена.Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 23. Когда следует есть.

Данная глава скомпилирована из книги Альбера Моссери «À la Recherche d’une Santé Parfaite» (В поисках идеального здоровья).

Люди, перешедшие на «гигиеническую» диету, начинают самым решительным образом изменять свои пищевые привычки. Мы привыкли к маленьким порциям концентрированной, что называется — сытной, еды. Трудная для переваривания, она надолго, иногда на несколько часов, задерживается в желудке. Речь идет о хлебе и всевозможных зерновых продуктах (круассаны, рис, каши, макароны, пирожные и т. п.).

Мы заменяем эти продукты аналогичными количествами других, легкоусвояемых продуктов, быстро покидающих желудок, таких, как фрукты или овощи (сырые или приготовленные). Через час-другой после такой еды у нас возникает ощущение пустоты в желудке, которое мы принимаем за «голод», особенно если не привыкли есть эту новую пищу в больших количествах. Сбитые с толку этим «голодом», нарушающим привычный график приема пищи, и вредными советами не есть в неурочное время, мы стыдимся своего аппетита и мучаемся от непрестанного чувства голода. В итоге мы набрасываемся на «запретные» продукты и объедаемся ими.Читать далее...

Наша энергия непосредственно связана с продуктами, которые мы едим. Продукты, которые мы выбираем для насыщения своего организма, могут либо повышать нашу жизненную энергию, либо снижать её. Здесь приводится список богатых энергией продуктов, которые будут поддерживать ваше общее состояние и здоровье. Их 25, так что приступим!

1. Яблоки:

Каждый знает, что «одно яблоко в день – и доктор вам не понадобится», и это действительно так! Яблоки содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли. 

Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 22. «Тяга», «срывы», «жор».

До боли знакомая ситуация. Месяц-другой вы безупречно сыроедили. Чувствуете себя отлично, уверенно. Но вот в один прекрасный день вы поддались искушению и попробовали кусочек чего-нибудь «запретного». Конечно, ничего страшного не происходит, ведь вы съели самую малость — будь то сыр, шоколад или хлеб. Но на следующий день вы вдруг обнаруживаете, что вам не дает покоя неотвязная мысль — шоколад нужно попробовать еще разок. На сей раз вы съедаете уже кусочек побольше. Словно курящий в гараже подросток, вы чувствуете пьянящее возбуждение от совершенного преступления. Однако на третий день, несмотря на все героические усилия сдержаться, вы падаете — падаете низко: происходит чудовищный срыв на хлеб, сыр, шоколад и жареную картошку. Самое скверное, он приносит вам мало удовольствия, и все-таки вы не в силах удержаться. После этого вам требуется не одна неделя, чтобы вернуться на путь истинный — с отвратительным самочувствием и угрюмой злостью на самого себя.Читать далее...

Перевод сделан силами пользователей форума "Живая еда". http://livelymeal.ru/forum/

Глава 21. Психологические аспекты перехода.

После перехода на здоровое питание совершенно нормально на первых порах испытывать тягу и тоску по нездоровым продуктам, искушение попробовать их снова. Иногда по разным причинам вы в конце концов решаете махнуть на все рукой и уступаете соблазну.

Прежде всего нужно сказать, что рутинные, ежедневные действия имеют куда большее значение, чем то, что мы делаем изредка или время от времени. Поэтому мелкие отступления от правильного питания время от времени не так вредны, как те же отступления, но ставшие привычкой. Оборотной стороной этого мелкого, но регулярного жульничества перед самим собой является то, что оно может свести на нет все те плюсы, которые вы рассчитываете получить от своей диеты.Читать далее...