Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Очень нежный салат получился! Весенний и лёгкий.

Нам потребуется для салата:

- редис;
- огурец;
- пекинская капуста (любой салат).

Для соуса:

- авокадо;
- укроп.

Читать далее...

Нам потребуется:

- кабачок;
- сладкий перец;
- стебель сельдерея;
- помидорки черри;
- имбирь;
- банан;
- миндаль (любой орех);
- укроп (любая зелень).

Читать далее...

Праздничный радостно-весенний Салат «Букет нарциссов» от Елены Тюфекчи. Захотите повторить - тогда вот вам подробная инструкция от автора 

ИСТОЧНИК

Состав:

• Картофель — 3-4 шт
• Яйца — 3 шт
• Огурец соленый — 1-2 шт
• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Майонез
• Лук зеленый — 2 пучка (желательно чтоб перья лука были широкие)

Для цветов:

• Редька (любая, можно дайкон) — 3 — 4 шт 
• Репка — 1 шт (не обязательно, можно подкрасить редьку куркумой)
• Шпажки    

Читать далее...

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Автор: Shushundra

  Это одна из разновидностей салата с корейской морковью. Его изюминка – курага.

Этот салат с курагой, точнее его рецепт, был привезён мною этим летом из поездки по Чувашии.

Вкус совершенно замечательный – остренький и слегка сладковатый. Как говорится простенько и со вкусом. Эту закуску из моркови всем от души рекомендую.

Для салата с курагой нужно:
3 средние моркови
6 – 8 ягод кураги
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. специй для морковчи
1 зуб. чеснока
соль

Читать далее...

Я уже не раз выкладывала этот рецепт, потому что он мой любимый. Но сегодня, я нарезку из овощей положила в лист салата. Получилось вкусно и красиво!

Для салата нам потребуется:

- авокадо;
- помидорки черри;
- лук порей;
- укроп;
- кунжут;
- лист салата "Айсберг".
Читать далее...

 

 

Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики
- майонез вегетарианский
- можно также добавить жаренный лук

Все ингредиенты перемешать и подавать. Приятного аппетита :)

2leep.com

 

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
Заправка:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. яблочного уксуса (6%)
- 1/4 ч.л. красного перца
- 1/4 ч.л. черного перца

Приготовление:

Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой). Чеснок нарезать тонкими пластиками.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.

Очень вкусный салатик вышел! А надо-то всего:

- два стебля сельдерея;
- две больших моркови;
- одно яблоко;
- половинка большой маргеланской редьки;
- кусочек имбиря по вкусу;
- семя льна;
- мандарин;
- соль, яблочный уксус и растительное масло по желанию.
Читать далее...

Сейчас приготовился вот такой салатик. Я не продумываю ингредиенты, просто беру, что есть в холодильнике. А там было:

- 10 средних шампиньонов (сырых);
- сладкий перец;
- два помидора;
- 2/3 длинного огурца;
- 2 стебля сельдерея;
- пучок петрушки;
- кусочек имбиря;
- долька чеснока;
- растительное масло из виноградных косточек;
- яблочный уксус ( 1 стол.ложка);
- кунжут;
- тростниковый сахар и соль по желанию.
Читать далее...

Низкокалорийный салат из яблок и сельдерея полезен для здоровья, не содержит жиров и холестерина.



Ингредиенты:

4 кислых яблока

1 шт. сельдерея

1 шт. репчатого лука

3 столовые ложки лимонного сока

Зелень

¼ чайные ложки молотого черного перца



Как приготовить:



Кислые яблоки нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной овощной терке. Луковицу натереть на мелкой терке. Все перемешать и залить лимонным соком. Выложить в салатницу и посыпать зеленью. Добавить специи.

Серия сообщений "Постные салаты, закуски":

Недавно я была в Ростове, там попробовала вот такой салат (соус на основе оливкового масла)

 Состав:

-Листья салата

-Кедровые орешки

-Авокадо

-Свежий огурец

Вам потребуется:

- китайская капуста;
- свежие шампиньоны;
- помидорки черри (или любые другие);
- свежий огурец;
- семя кунжута;
- укроп, петрушка, киндза;
- соль по вкусу;
- растительное масло;
- бальзамический уксус по желанию.

Всё порезать и заправить.
Я обожаю сырые шампиньоны, могу их есть, как яблоки...

Для салата потребуется:

- морковь;
- стебель сельдерея;
- шампиньоны;
- огурец;
- сладкий перец;
- несколько зёрен граната и кусочков грецкого ореха для украшения.

Для соуса:
Читать далее...

Читать далее...

Готовится быстро и также быстро съедается.

Нам потребуется:

- салат "Айсберг";
- огурцы;
- авокадо;
- лук порей;
- кунжут;
- растительное масло ( у меня из виноградных косточек);
- соль и бальзамический уксус по желанию.

Читать далее...

Давно не баловала я вас своими рецептами, а вот сегодня решила вспомнить былое.
Муж уехал на дачу и я как-то заскучала. Пошла к холодильнику, а там грустно на меня посмотрели:

- кабачок;
- морковь;
- стебель сельдерея;
- два помидора;
- кусочек имбиря;
- и пучок зелени.

Нечего грустить, подумала я, когда такое раздолье, и приготовила салат.

Рецепт очень прост.Читать далее...