Записи Друзья Комментарии
Taissa55
Аватар Taissa55

 -Рубрики

 -Метки

Чеснок бабушкин квадрат ватные елочные игрушки выпечка выращивание вязание вязание крючком вязание на спицах вязание спицами грибы дача десерт десерты дневник лиру дом елочные игрушки жакет жизнь заготовки заготовки на зиму закуска закуски запекание здоровье земля игрушки на елку идеи иллюзии капуста картофель компьютер контактеры косметика красивая мелодия красота крючок кулинария кулич курица лечебные свойства лечение лиру лицо лук магия мед мироустройство морковь музыка мясо на зиму напитки новогодний стол новый год новый год.декор овощи огород огурцы отношения оформление очищение палантин пасха пирог пироги пирожки платье поздравления помидоры посадка похудение программы психология пуловер пчелиный подмор разрушение рамочка рамочка для текста рассада рецепт рецепты россия рукоделие рыба сабельник болотный сад салат салаты свекла своими руками секреты симорон славяне советы спицами спицы стихи схемы сыр тапочки творог тесто торт травы тыква уход фото цветы чай шали шаль шаль спицами шапочка шитье шьём сами шьем сами

 -Цитатник

Мироустройство в понимании славян - (0)

Мироустройство в понимании славян #мироустройство #славяне #периметр #школасорадение

Откровения контактёров: всё закончится в 2025 году. Иллюзия глубинного государтва будет разрушена. - (2)

Откровения контактёров: всё закончится в 2025 году – иллюзия Глубинного государства будет полностью ...

НЕВЕРОЯТНЫЕ ОТКРЫТИЯ о ваших КАПИЛЛЯРАХ: Как Кацудзо Ниши МЕНЯЕТ ИГРУ! - (2)

НЕВЕРОЯТНЫЕ ОТКРЫТИЯ о ваших КАПИЛЛЯРАХ: Как Кацудзо Ниши МЕНЯЕТ ИГРУ! Сегодня я хочу поделить...

ЗАКРЫТЬ ПОРТАЛ НАВСЕГДА!АВТОР LILEA WHAIT - (6)

ЗАКРЫТЬ ПОРТАЛ НАВСЕГДА!АВТОР LILEA WHAIT От непрошенных гостей. Повадились в одной "...

Однотонная шапка для холодной погоды резинкой - (3)

Однотонная шапка для холодной погоды резинкой Модная шапочка настолько хороша, что, кажется...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Taissa55

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Моя_дача вязалочки НАШ_САД Школа_кулинара Школа_славянской_магии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2012
Записей: 7189
Комментариев: 3441
Написано: 12804


Пасхальный кулич «Капучино»

Четверг, 26 Марта 2015 г. 09:48 + в цитатник
Цитата сообщения koteroza
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пасхальный кулич «Капучино»

 
4920201_116344_535501822478f53550182247ca (538x482, 110Kb)
 
 
В наше время зачастую люди предпочитают покупать куличи, но если знать несколько важных моментов в приготовлении, то можно обойтись без лишних хлопот. И порадовать родных домашней ароматной выпечкой. Тем более что данный рецепт очень интересный, в нем совмещен яркий воздушный вкус и потрясающий аромат кофе в сочетании с нежными кусочками шоколада.
 
Вам понадобится
- Дрожи 10 г или 30 г прессованных
- Мука 500 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- Яйцо 3 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Масло сливочное 115 г
- Кофе 100 мл
- Шоколад 1 плитка (молочного)
- Ванилин 1 пакетик
- Сахарная пудра 7 ст.л.
 
Инструкция
 
1. Тесто готовим на опаре, очень важно использовать свежие дрожи.
При «оживлении» дрожжей обязательно использовать теплое молоко и добавить ложку сахара.
При приготовлении куличей нужно использовать только сливочное масло (маргарин нежелателен), так куличи получаются более мягкие.
2. Сахар, ванилин и соль всыпаем в жидкую массу, тщательно перемешиваем, постепенно вводим 2 яйца и 1 желток.
3. Сварить кофе, остудить, добавить, затем постепенно добавить поломанный кусочками шоколад.
4. Частями просеять муку в массу, замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
5. Форму смазывать маслом, выложить в нее тесто, и даем время, чтобы тесто подошло. Духовка должна быть заранее разогретой.
Выпекать 50 минут.
После того как верх подрумянится минут через 30 накрыть фольгой.
6. Тем временем подготовить крем.
Оставшийся белок взбиваем с сахарной пудрой до пиков, затем крем убираем на 10 минут в холодильник.
7. Вынимаем готовый кулич, даем ему остынуть минут 15.
Затем покрываем его кремом.

Серия сообщений "Пасхальные рецепты":
Часть 1 - Творожная пасха с изюмом, цукатами и орехами
Часть 2 - Кулич монастырский
...
Часть 4 - Кулич с апельсиновой цедрой и коньяком
Часть 5 - Пасхальный кулич в мультиварке
Часть 6 - Пасхальный кулич «Капучино»
Часть 7 - Секреты вкусных куличей
Часть 8 - Сырая пасха с фисташками
Часть 9 - Творожная пасха - 3 рецепта

Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - Русская кухня. Изюмно-ореховая заварная пасха
Часть 2 - Русская кухня. Пасха на домашнем твороге.
...
Часть 11 - Кулич с апельсиновой цедрой и коньяком
Часть 12 - Пасхальный кулич в мультиварке
Часть 13 - Пасхальный кулич «Капучино»
Часть 14 - Секреты вкусных куличей
Часть 15 - Вкусный королевский кулич
...
Часть 24 - Куличи печем, не отлыниваем!
Часть 25 - Пасхальные рецепты
Часть 26 - Кулич пасхальный на желтках(подробный фоторецепт)

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте