Мука — 200 Грамм

Вода — 100 Миллилитр (теплая)

Дрожжи свежие прессованные — 10 Грамм

Сахар — 1/2 чайная ложка

Соль — 1/2 чайная ложка

Салями — 120 Грамм

Соус чили — 2 чайная ложка

Перец чили — 1/3 Штук

Помидоры черри — 150 Грамм

Маслины — 80 Грамм (без косточек)

Сыр — 150 Грамм

Базилик — 8 Штук (или по вкусу)
 

1. Все ингредиенты соберите по указанному списку.
2. В просторной миске разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и перемешайте венчиком.
3. Добавьте просеянную муку и соль.
4. Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.
5. За это время нарежьте тонкими кружочками салями, все помидорки чери разрежьте на две половинки каждую.
6. Каждую маслину без косточки также разрежьте на две половинки, а перчик чали нарежьте тонкими колечками, по ходу удаляя семена.
7. Противень застелите пергаментом для выпекания, и на нем растяните тесто руками, придавая ему форму круга — это основа для будущей пиццы. Поверхность основы смажьте тонким слоем соуса чили.
8. Поверх разложите кружочки салями, половинки маслин и колечки перчика чили.
9. После чего разложите поверх половинки помидорок чери и присыпьте все слоем тертого сыра. Пиццу отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
10. Горячую пиццу присыпьте свежими листиками базилика, нарежьте на кусочки и тут же подавайте к столу. Приятного аппетита!