Котлеты "Венские"

Котлеты "Венские"

Берём 800 грамм мяса (можно свинину или курицу) и режем его мелкими кусочками. Заливаем 200 грамм майонеза. Добавляем 4 ст.ложки крахмала, 2 яйца, 1 дольку тёртого чеснока. всё перемешиваем и оставляем не менее, чем на 2 часа. Выкладываем массу ложкой на горячую сковородку, формовать котлетки и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Котлетки получаются - пальчики оближешь. Можно сделать подобным образом и рыбные котлеты)

Листики мяты в шоколаде - чудесное лакомство

Листики мяты в шоколаде - это очень оригинальное лакомство, которое можно подать на десерт и удивить гостей. Вкус похож на мятные шоколадные конфеты с хрустящим сахаром. Сладкие листики можно использовать для украшения тортов.

1 пучок мяты, 1 сырой белок, 75 г сахара, 75 г темного шоколада.

Мяту промыть, отобрать красивые листики, обсушить.

Яичный белок слегка взбить вилкой. 

Листья мяты обмакивать в белок и посыпать сахаром.

Сразу выкладывать на тарелку, покрытую салфетками. Оставить до следующего дня подсыхать.

Читать далее...

Пражский торт. Восторг и наслаждение

Пражский торт. Восторг и наслаждение

Кто откажется от такого шоколадно-прешоколадного кусочка пражского торта? Никто! И все-таки будет лучше, если вы научитесь выпекать его дома, а не покупать магазинный. Каждая хозяйка знает? что в свою выпечку положит только полезные и качественные продукты. Да и порой название торта не всегда соответствует настоящему Пражского торту.)

Ингредиенты:

ТЕСТО
●3 яйца,
●1 стакан сахара,
●1 стакан сметаны,
●1~1,5 стакана муки,
●0,5 банки сгущенного молока,
●1 ч ложка гашеной соды,
●2 ст ложки какао

Читать далее...

4 рецепта маринованных стрелок чеснока

Ингредиенты

Стрелки чеснока(сколько будет).

Маринад: 1л воды,50г соли,50 г сахара,100г уксуса.
Как приготовить

Стрелки вымыть и нарезать длиной 4 см. Бланшировать в кипящей воде 2-3 мин.Опустить сразу в холодную.

1.Банки помыть.Подержать каждую над паром по 5мин.

В банки на дно положить чуток зерен горчицы, а затем стрелки. Залить маринадом. Закатать. Перед закатыванием крышки железные подержать в кипящей воде 5мин.

 

№2

Читать далее...

Как сделать презентацию из фотографий на компьютере

 

 

Как сделать презентацию из фотографий интересной, увлекательной и запоминающейся? Очень просто! ФотоШОУ - идеальная программа для создания оригинального и уникального слайд-шоу с использованием различных эффектов и оформления. Скачать редактор можно здесь http://fotoshow.su/download.php, он содержит самые необходимые функции для создания ярких слайд-шоу из любимых фотографий. Вам необходимо добавить снимки для будущего показа, выбрать музыкальное сопровождение, при желании наложить надписи и презентация готова!

Как сделать презентацию из фотографий:

• Установите программу ФотоШОУ на компьютер.
• Определитесь с фотографиями, из которых будет сделана презентация. В программе есть вкладка "Фотографии", с помощью которой можно добавить снимки.
• Выберите эффекты перехода во вкладке "Переходы". Редактор содержит обширный каталог самых различных эффектов.
• Если фотография нуждается в коррекции, дважды кликните по ней мышкой и откроется окно для редактирования. Оно позволяет кадрировать изображение, наложить динамические эффекты и добавить надпись к слайду. Нажмите "Сохранить" после выбора всех параметров.
• Музыкальное сопровождение можно найти в рубрике "Настройки проекта" > "Музыка". При необходимости, загруженный трек, можно обрезать, кликнув по композиции, после чего откроется окно обрезки. Для запоминающейся презентации крайне важно выбрать музыку с соответствующими показу эмоциями.
• Красочное оформление презентации. Раздел "Оформление" содержит довольно обширный каталог виртуальных экранов и декоративных рамок для стильного дизайна вашего показа.
• Сохраните презентацию и запишите видео. Раздел "Файл" и "Сохранить проект как". В любой момент проект можно отредактировать. Презентацию можно записать в любых видео форматах. Остается нажать "Конвертировать".

Как выглядит программа в действии видно на следующих снимках.

Как создать новый проект при помощи программы ФотоШОУ смотрите на этом видео:

Если Вам интересно, Узнайте больше на сайте: http://fotoshow.su, подключите творческое воображение и вашу презентацию оценят по достоинству!

Мастер-класс плетения корзинки и кручения трубочек из газет

Довольно часто публикую свою любимую тему плетения из газет и журналов, в рубрике уже собралось огромнейшее количество постов с мастер-классами... Кажется, что все уже давно жевано-пережевано), ан нет, постоянно в комментариях к постам появляются вопросы по способу кручения трубочек. Все понятно, появляются новые читатели, чему я очень рада, вдохновляются и интересуются) В связи с этим, в данный мастер-класс по плетению узора для корзинки добавляю фото мк кручения трубочек из газет. Успехов вам в творчестве по переработке бросового материала!

Читать далее...

Волшебная смесь академика Филатова от слабого зрения

Это - рецепт опробован многими, у кого со зрением были большие проблемы. Волшебная смесь академика Филатова от слабого зрения посчастливилось впервые узнать тем, кто  в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, наблюдался у него. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, эти люди потом пользовалась постоянно и с большим успехом!

Читать далее...

Помидоры в прок...

 

Спелые, румяные, морозистый надлом, и вкусом они пряные, и сладкие притом! 

 

1. Помидоры консервированные "СЛАДКИЕ".

3-литровую банку наполнить спелыми помидорами, добавить 2-3 стручка сладкого перца. Пряности не добавлять.

Залить кипятком, накрыть крышкой и выдержать 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, в нее добавить: 7 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса. Довести до кипения и залить банки до верха. Закатать.                              Не стерелизовать. Перевернуть до остывания "под шубой".

2. Помидоры консервированные "БЕЗ УКСУСА"

В 1-литровую банку положить: 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу,                 1  лавровый лист, 2-3 горошины черного перца. Помидоры разрезать на                                  половинки, уложить в банку и залить маринадом:                                   на 2 литра воды; 6 ст. ложек сахара и  3 ст. ложки соли.

Стерилизовать 5 минут. Перед закаткой влить в банку 1 ст. ложки подсолнечного масла. Убрать под "шубу" на 2 часа вверх дном. 

3. Помидоры консервированные "С ВОДКОЙ"

В 1-литровые банки положить укроп, чеснок, 3 горошины черного перца.

Уложить помидоры. Залить на 5 минут кипятком, воду слить в кастрюлю и приготовить рассол:  на 1,5 литра воды-2 ст.ложки "с верхом" соли.  Закипятить, залить помидоры. Влить в каждую банку 1 ч. ложку водки. Закатать.Убрать вверх дном "под шубу" до остывания. 

4. Помидоры консервированные "Пальчики оближешь".

На дно 1-литровой банки положить лист смородины, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, веточку петрушки, 2 маленькие головки лука и плотно укладываем помидорки. Затем заливаем маринадом:

на 3 литра воды - 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец горошек, лавровый лист, гвоздику. Когда закипит - добавить 1 стакан 6% столового уксуса и сразу же снять с огня. Залить помидоры  и поставить стерелизовать на 5 минут. Закрутить. Перевернуть банки до остывания.

5. Помидоры "БОЛГАРСКИЕ".

На 3-литровую банку: 12 ч.ложек сахара, 5 ч.ложек соли, 100г  6%-ного уксуса.

В банку кладем: укроп, петрушку, чеснок, перец горошком,лавровый лист, листья хрена и заполнить помидорами, предварительно наколов вилкой или зубочисткой в районе плодоножки.

Залить 2 раза крутым кипятком для прогрева на 10-12 мин. Перед тем, как залить в третий раз, положить  в банку соль, сахар, уксус. Закатать банку, перевернуть вверх дном и убрать под "шубу".

6. Помидоры "ЕЖИКИ".

Плотные, некрупные помидоры помыть, обсушить. Чеснок нарезать тонкой соломкой. В помидорах сделать зубочисткой проколы (6-8 шт), в эти проколы воткнуть чеснок.

Помидоры уложить в стерильные 1-литровые банки и залить кипящим рассолом. Рассол: на 1 литр воды - 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара. Сделаем 2 заливки, после второй  добавляем в 1-литровую банку 0,5 ч.ложку 70%-ного уксуса и закатываем. Переворачиваем вверх дном до остывания. 

7. Помидоры "МЕДОВЫЕ".

В 3-х литровую банку положить листья смородины, вишни, красные помидоры.

На 10-15 минут залить кипятком, затем слить в кастрюлю и добавить 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара и прокипятить. В банку добавить 2 ст.ложки 9%-ного уксуса и 1 ст.ложку меда. Закатать, перевернуть и убрать под "шубу".

8. Помидоры "С ЧЕРЕМУХОЙ".

(В прошлом году делала в первый раз - очень понравились).

В 3-литровую банку положить хрен, укроп, 2-3 листа смородины, 2-3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику и 4-5 листочков черемухи.

Заполнить банку помидорами.  2 раза залить кипятком, выдерживая 10-12 минут.  Засыпать в банку  - 1 ст.ложку  соли "с горкой", сахар 4 ст.ложки "с горкой",     0,5 ч.ложки 70%-ной уксуссной эссенции.

Залить в третий раз кипятком, закатать железной крышкой,  перевернуть до остывания.

Лечение щитовидки корнем Лапчатки белой

В простонародье Лапчатку белую называют Пятилистник, Пятиперстник, Пятиперстень, Пятипал, Пятипалечник, Межперстник, Перстач белый и Расперстник. Это скромное, многолетнее и невысокое травянистое растение, с разветвленным корневищем и высотой не больше 30 сантиметров, которое заканчивается розеткой из пальчато-рассеченных на 5 листочков листьев. Белый цвет его лепестков указывает на перекрестное опыление ночными насекомыми. В природе существует еще более трехсот видов Лапчатки, но у всех у них, в отличие от Лапчатки белой, цветки желтые. Корни и корневища Лапчатки белой Корни Лапчатки белой издавна используют для лечения заболеваний Щитовидной железы: гипотиреоза; гипертиреоза; тиреотоксикоза; узловых формах зоба; аутоиммунного тиреоидита и т.д. Для лечения подходят только трех-четырехлетние корни и корневища растения, которые заготавливают осенью, после отмирания надземной массы. В это время содержащийся в корнях альбинин достигает максимального уровня. Трава Лапчатки белой Траву Лапчатки белой применяют для лечения опущения матки. Кроме того, Лапчатка белая проявляет антибактериальную активность, поэтому ее применяют при колитах, энтероколитах, дизентерии и для профилактики и лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в частности, язвенной болезни желудка (ЯБЖ). Используется в качестве местного ранозаживляющего средства, для этого порошком из сухой травы посыпают нарывы, фурункулы, карбункулы, абсцессы. Способ приготовления настойки из корней Лапчатки белой При заболеваниях Щитовидной железы Возьмите высушенные четырехлетние корни и корневища Лапчатки белой (при начальной стадии заболевания – 100-150 г, при запущенной – 300-500 г, детям дозу уменьшить вдвое), раздробите и измельчите до размера частиц не более 1 мм, залейте 500 миллилитрами 35% раствором спирта и 3-4 недели дайте настоятся при температуре не ниже 40 градусов (возможно образование осадка). Процедите через несколько слоев марли. Настойку пить по 30 капель (разбавив в полстакана воды) 3 раза в день через равные промежутки времени (например, в 7, 15 и 23 часов) за 15-20 минут до еды. После месяца приема – перерыв 7 дней. Затем курс повторить. При узловом зобе, опухолях пить курсом как минимум 3 месяца без перерыва. Для усиления выработки эритроцитов и лейкоцитов, снижения уровня холестерина в крови, чтобы вывести радионуклиды из организма, усилить желчеотделение, нормализовать работу кишечника или снизить артериальное давление Горсть свежих или 1-2 столовые ложки сухих корней залить 400 г кипятка и настоять в термосе 8 часов (желательно на ночь). Разделить содержимое на 3-4 дозы и пить за 15-20 минут до еды. Детям дозу уменьшают вдвое. Лапчатка белая: Противопоказания Особенность растения в том, что противопоказаний она практически не имеет. От приема лекарства стоит воздержаться тем, у кого пониженное давление, или принимать ее совместно с травами его повышающими. Но лучше проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Примечание Нужно отметить, что природной сырьевой базы Лапчатки белой не существует, т.к. недостаточно изучены приемы введения растения в культуру. Именно поэтому купить настоящий корень Лапчатки белой крайне трудно (практически не возможно), т.к. официально в аптеках она не продается. Покупая корни с рук надо обращать внимание на то, что корни растения должны быть трех-четырехлетние. Препараты, содержащие Лапчатку белую В настоящее время выпускаются следующие препараты на основе Лапчатки белой:   Лапчатка белая плюс (Тирео-Вит) Производитель – Парафарм (Россия). Выпускается в виде порошка корня (100 таблеток). Является лучшим товаром 2012 года! Эндокринол Производитель – Эвалар (Россия). Выпускается в виде капсул (30 капсул) и крема (50 мл). В своем составе содержит не только корни, но и листья растения. Преимущества – легко купить, доступная цена. Эндoнорм Производитель – Фитопанацея (Россия). Выпускается в виде капсул (60 и 90 капсул). Содержит сухой экстракт корней Лапчатки белой (в процентном соотношении считается почти чистым альбинином). Возможно, этим и обусловлена его огромная стоимость.

Источник: http://www.ayzdorov.ru/

*ДУТЫЕ* ОЛАДЬИ

Читать далее...

Как за пару минут разносить новые туфли

Инструкция как пару минут разносить новые туфли

Первое  - надеваем их на носки

Далее на проблемное место направляем фен, при этом шевелим пальцами

Ждём, пока туфли остынут

Носки снимаем.  Всё. Вуаля! Можно носить без проблем.

 

Шкатулочки своими руками

Всем привет! Предлагаю сделать очень красивые и оригинальные шкатулки для аксессуаров, украшений и другой мелочи своими руками. Шкатулки из газет простой мастер-класс:

1.


2.

Читать далее...

Что лечит хозяйственное мыло?

Это простое, всем известное хозяйственное мыло.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены). 

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные). 

Читать далее...

Что делать, если Вы случайно разбили бутылку в магазине?

Вы пошли в магазин за алкоголем. И пробираясь между стеллажами, снесли стоящую посреди прохода пирамиду из бутылок висящей на плече сумкой.

Вот несколько абзацев информации, которые защитят Ваш кошелек и отошьют администраторов и охранников самых помпезных магазинов:

Итак, статья 1064 гражданского кодекса РФ «О примерных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети ..»
А именно — тот ее волшебный пункт, в котором написано:
«Лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине ..»

Что это значит:
Если Вы поскользнулись на влажном полу и вынесли стеллаж с шампанским — Вашей вины тут нет.
Если бутылка Оливкового масла ползла по транспортерной ленте у кассы и внезапно приложилась об пол, перед законом Вы чисты...

Вы взяли банку корнишонов с полки, а соседние огурцы затрепетали и обрушились — Вы не обязан оплачивать операцию по выпрямлению рук магазинного мерчендайзера .. Товары должны быть устойчиво расставлены и закреплены на полках, и это — его работа, а не Ваши проблемы ..

Ваш следующий помощник — ГОСТ 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий».
Согласно этому ГОСТу, а также СНиПу 2.08.02–89
«Общественные здания и сооружения ..», расстояние между магазинными стеллажами не должно быть меньше 1,4 метра.

Причем чем магазин больше, тем шире должны быть проходы между полками, вот список :

1,4 м — при торговой площади до 100 м2
1,6 м — при торговой площади св.100 до 150 м2
2 м— при торговой площади св. 150 до 400 м2
2,5 м — при торговой площади св. 400 м2

Что это значит:

Выставленная в центре прохода пирамида из бутылок :

а. делала проход уже положенной ширины и затрудняла движение (пройти мимо и ничего не задеть было трудно физически);
б. была плохо зафиксирована (мерчендайзер бестолково выставил бутылки, и они обрушились).

Наконец, Ваш третий друг — 203 статья Уголовного Кодекса РФ.
Она поможет, если в дело решит ввязаться охранник магазина.

Если охранник начал грубить, угрожать, хватать за капюшон, обыскивать сумку — напомните ему о 203 статье УК.
Он порадуется, узнав, что его активные зажигательные действия в Ваш адрес караются лишением свободы на срок до 7 лет, ибо это — превышение полномочий служащего Частного Охранного Предприятия (ЧОП).

Что это значит:
По закону, ваш диалог с охранником должен выглядеть так:

Он: Дорогой сэр/мадам! Вы, кажется, что-то разбили? Оплачивать собираетесь?
Ты: Конечно, собираюсь! Как только мою вину докажут в судебном порядке, в тот же день и оплачу!
Он: Что ж, звучит разумно. Всего вам хорошего, удачного дня.
Ты: До встречи!

Применяем знания:

Итак, в магазин залетел метеорит и выбил из твоих рук, бутылку красного сухого урожая 1984 года ..
Бледный администратор требует, чтоб ты оплатил разбитую бутылку ..

Заявляй о своей невиновности и, если администратор пойдет на конфликт, требуй жалобную книгу. Подробно опиши случившееся, включая время катастрофы (оператор камеры видеонаблюдения скажет тебе спасибо), свидетелей (ты сам себе скажешь спасибо, если дойдет до суда), и основных участников парада (их потом высекут на красной площади).

Также требуй составления акта о порче товара, в котором обязательно зафиксируй все сопутствующие обстоятельства: скользкий пол, узкие проходы между стеллажами, пьяных футбольных фанатов, танцующих кришнаитов, толкающихся зомби ..

Скорее всего, конфликт рассосется еще на этапе требования жалобной книги.
Если же персонал не унимается, предложи магазину подать на тебя в суд (иного законного способа заставить тебя оплатить разбитую посуду нет). Судебные издержки и неизбежные визиты проверяющих инспекций охладят пылких сотрудников и позволят тебе выйти из ситуации с прямой спиной и гордо поднятым подбородком.

P.S.

Волшебные слова! Примени их к работникам торговли, и посмотри, что будет:

«У вас тут скользкий пол/неустойчивое расположение товаров на полке! Я буду жаловаться в роспотребнадзор!»
«У Вас узкие проходы/коробки между стеллажами! Я напишу в государственный пожарный надзор !»

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...

Торт Кудрявый мальчик

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1 стакан майонеза
• 6-7 ст.л муки
• 0,5 ч.л. пищевой соды (погасить уксусом)

Для крема:

• 500 г. сметаны
• 200 г. сахара или сахарной пудры
• пакетик ванилина

Как приготовить торт Кудрявый мальчик

 

Приготовление теста:

Яйца нужно взбить с сахаром до белой пены. Добавить к смеси стакан майонеза и перемешать.

Теперь нужно добавить соду,предварительно погасив ее уксусом. И в последнюю очередь всыпать муку.

Тесто хорошо перемешать,чтобы не было комочков.

Оно получится жидковатым,но это не должно вас пугать.

Смазываем форму для выпечки маслом и выливаем в нее все тесто. Я использовала силиконовую форму.

Выпекайте бисквит при 190-200 градусах 25-30 минут. Готовность проверяем сухой спичкой.

Корж нужно остудить и затем разрезать на два коржа.

Приготовление крема.

Сметану,ванилин,сахар или сахарную пудру соединить вместе. Взбить миксером до получения пышного крема.

Теперь можно собирать наш тортик.

Кладем первый корж на плоскую тарелку и хорошо смазываем кремом. По желанию между коржами можно положить любые консервированные фрукты. Я положила кисло-сладкие яблочки из варенья.

Накрываем вторым коржом и также промазываем кремом. Бока торта тоже не забудьте обмазать кремом.

Сверху торт посыпаем крупно тертым шоколадом и убираем в прохладное место на 3 часа,чтобы торт пропитался.

Из этого количества продуктов получается не очень большой тортик,так что если вы ждете много гостей,тогда вам лучше          удвоить норму ингредиентов.

Вот такой торт Кудрявый мальчик получился у меня в разрезе

Такой необычный и нежный вкус коржам придает майонез,входящий в состав теста для торта.

http://prosto-vkusno11.ru/

 

Клещевина - касторовое масло.

Оно не высыхает, не образует плёнку. В последнее время касторовому маслу специалисты уделяют все более пристальное внимание. Поставьте в домашнюю аптечку бутылочку с этим маслом, оно вас выручит в нужный момент.

Простуда с кашлем и насморком.
Разотрите на ночь грудь нагретым касторовым маслом и тепло укройтесь. Если простуда сильная, проводите эту процедуру три раза в день.

Мимические морщины и пигментные пятна.
Регулярно делайте легкий массаж с касторовым маслом, слегка подогретым в горячей плошке. Скользящими движениями по массажным линиям втирайте масло в кожу лица и шеи, затем оставьте минимум на полчаса, после чего снимите теплым влажным полотенцем.

Папилломы, бородавки, язвы, раны.
Касторовое масло очень эффективно в качестве наружного средства для выведения бородавок. Втирайте масло в бородавку в течение 10-15 минут ежедневно утром и на ночь для того, чтобы она пропиталась маслом.

Уход за ногами.
Натоптыши, мозоли, натертости от обуви, пяточные шпоры - втирайте каждый вечер в чистую кожу ног касторовое масло и надевайте поверх хлопчатобумажные носки. К утру ногам станет легче, а через месяц ваши ножки будут, как у младенца.