-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Staar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2011
Записей: 2182
Комментариев: 64
Написано: 2257




  • Женщина, твёрдо уверенная в своей красоте, сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных.
  • Все, что происходит в нашей жизни — к лучшему. Иногда кажется — тупик, не получилось, не случилось, не сбылось. Оказывается — не тупик, а крутой поворот, не конец жизни, а начало новой. И самые тяжкие разочарования превращаются в новые счастливые встречи.

СЫРНОЕ ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 23:06 + в цитатник

Девочки,а вот это рецепт замечательного теста.Я ещё не пробовала такого вкусного,нежного и, главное,такого податливого в работе теста. 
Рекомендую! 


* 200 гр. молока 
* 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр) 
* 1 ст.л. сахара 
* 400 гр. муки 
* 50 гр.сливочного масла 
* 200 гр. сыра "Эммейталь" 
* щепотка соли 


Развести дрожжи в тёплом молоке,добавить соль,сахар,соль,стакан просеянной муки. 
Хорошенько вымесить. 
Добавить оставшуюся муку, размягчённое сливочное масло и натёртый на тёрке сыр. 
Поставить подниматься на 1 час. 
Разделить тесто на две части. 
Сделать круг,разделить на 6 частей. 
Выпекать изделия из этого теста нужно 10-15 минут при 225 градусах на пергаментной бумаге. 
Перед выпечкой смазать изделия взбитым яйцом. 
А теперь о начинках. 
Я делала в виде рогаликов и розочек. 
Каждый рогалик закручивается с широкой стороны в сторону уменьшения. 
Начинку ложить на край широкой стороны. 
Я сделала несколько видов начинки. 
-с персиковым джемом (ждем распределить ровным слоем по кругу теста,потом разрезать на части,закрутить рогаликом) 
-просто с сахаром (скрутить рогалик и обвалять его в сахаре) 
-с сырокопчёным беконом (бекон скрутить и положить на широкую сторону треугольника из теста) 
-с сыром и ветчиной (тонкий кусочек ветчины вместе с сыром скрутить и положить на широкую сторону треугольника из теста). 
- в виде розочек (тесто раскатать в прямоугольник,смазать растительным маслом,посыпать сахаром,скрутить рулетом и порезать на порции,раскрыть как лепестки у розы).
 






Сырное тесто и изделия из него

Рубрики:  кулинария
сладкая выпечка

Метки:  

СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 23:03 + в цитатник



* Мука блинная - 200 г 
* Сметана - 200 г 
* Соль - 0,25 ч. л. 
* Сыр твёрдый - 150 г 

Рецепт очень простой. 
Рекомендую приготовить. Моим детям, да и взрослому населению такая лепeшка очень пришлась по вкусу. 
Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте у кулинары Василисы. Светочка, большое спасибо!!! 
Итак.... 
Муку, сметану и соль смешать с помощью миксера. 
Форму (у меня сковородка со съeмной ручкой) смазать растительным маслом. 
Выложить в форму тесто, разровнять мокрыми руками. 
Сыр натереть и хорошенько посыпать сверху. 
Духовку нагреть до 180 градусов, поместить форму с тестом на средний уровень и выпекать около 40 -45 минут. 
Лепeшка хороша как в холодном, так и в горячем виде.

 

Сырная лепёшка


Сырная лепёшка

Сырная лепёшка

Рубрики:  кулинария

Метки:  

"АНАНАСОВЫЕ ХРИЗАНТЕМЫ"

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:55 + в цитатник

"АНАНАСОВЫЕ ХРИЗАНТЕМЫ" 

* 500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое) 
* 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр) 
* сахарная пудра 
* корица 
* яйцо для смазывания 
* вишня для украшения (можно замороженную) 
* маргарин для смазывания противня 
* немного муки 


Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе. 
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см. 
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять. 
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обматать тестом (через отверстие по всей поверхности). 
В центре из теста положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку. 
Смазать взбитым яйцом. 
Духовку разогреть до 200 градусов.Противень смазать маргарином и положить "хризантемки". 
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут. 
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой. 

Получились своего рода пироженые. 
Сверху-хрустящее нежное тесто,а внутри - сочный плотненький ананас,а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие. 
Превзошло все мои ожидания!!! 
Рекомендую всё-таки использовать без дрожжевое слоёное тесто. 
При изготовлении придётся немного повозиться,обматывая ананасы тестом,но поверьте,вы не пожалеете! 
Приятного аппетита!
 





Ананасовые хризантемы
Ананасовые хризантемы

Рубрики:  десерт
сладкая выпечка

Метки:  

Домашний лифтинг для лица [Рисовая лифтинг-маска]

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:49 + в цитатник

 

Не смотря на большинство усилий, с годами кожа теряет тонус. Домашний лифтинг бывает очень эффективным, однако для лучших результатов его нужно делать регулярно.

Перемелите коричневый или белый рис, возьмите 2 ст. л. приготовленной муки и добавьте 0,5 ч.л. сметаны/йогурта и 0,5 ч.л. меда.

Лифтинг-смесь нужно нанести на лицо до высыхания. Смыть лифтинг-маску теплой водой, а после ополоснуть холодной или протереть льдом.

P.S.: Лифтинг-маска также очень эффективна в борьбе с пигментными пятнами.

Рубрики:  косметология
красота, уход за собой

Метки:  

Чудо-мазь от морщин [дедушкин рецепт]

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:47 + в цитатник

 

Перебирала недавно свои тетрадки с рецептами народной медицины и наткнулась совершенно случайно на записку, которую много лет назад мне начеркал в поезде один дедушка. Этот пожилой человек заходил на станции и до следующей продавал по вагонам травы и снадобья. Тогда я купила у него баночку белой чудо-мази от морщин. Он даже рецепт мне её успел написать. Велел использовать 1 раз в неделю перед сном.

Помнится мне, что мазь пахла не совсем хорошо и эффект я проверить в полной мере не смогла, т.к. морщин по сути и не было никаких. Однозначно сказать могу только, что мазь лечит все воспаления, высыпания, питает и со слов старика творит чудеса в отношении морщин.

Рецепт чудо-мази от морщин выкладываю специально для милых женщин, стремящихся сохранить своё лицо максимально длительное время в состоянии «без морщин».

Все ингредиенты берутся в пропорции 1:1. Всё помещается в железную посуду.

  1. Сливочное несолёное масло
  2. Льняное масло
  3. Свиное сало несолёное
  4. Воск
  5. Парафин
  6. Дёготь
  7. Сера аптечная (на кончике ножа)
  8. Сера еловая (на кончике ножа)
  9. Мыло хозяйственное
  10. Натёртый лук
  11. Измельчённый алоэ
  12. Нюхательный табак

Все составляющие перемешать и довести до кипения. Кипятить после закипания 5 минут. Перелить в баночку, остудить и хранить в холодильнике.

Рубрики:  косметология
красота, уход за собой

Метки:  

Подтяжка лица без операции [совет доктора Попова]

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:44 + в цитатник

 

29СЕН/11

 


 
Рубрики:  косметология
красота, уход за собой

Метки:  

Банановый шампунь для волос [домашний + без химии]

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:42 + в цитатник

 

17ОКТ/11

Банановый шампунь для волос [домашний + без химии]

По многим  статистическим данным волосынаходятся в числе первых критериев, по которым женщина оценивается мужчиной. И на самом деле прическа создает неповторимый образ женщины.

Рецепт нижеописанного бананового шампуня прислала постоянная читательница«Arkalika.ru», которая пожелала назваться«просто Жанной».

Ингредиенты бананового шампуня от Жанны

  • 1 желток (протеин для волос)
  • 3-5 см банана (для хорошей консистенции шампуня)
  • 1 ч.л. порошка горчицы (для удаления жира)
  • 2 ст.л. сока лимона (кондиционер)

Банан очистить, снять верхний шероховатый слой соскоблить ножом до слизкой части. В блендере взбить все ингредиенты.

Применение

Намочить волосы, втереть в течение пары минут шампунь. Смыть. Приятный запах и шикарные волосы вы будете наблюдать сразу же.

P.S.: Для ещё более терпеливых и старательных предлагаю воспользоваться соком крапивы – он сотворит чудеса – усилит корни, сделает волосы сильными, пышными и шелковистыми.

Рубрики:  косметология
красота, уход за собой

Метки:  


Процитировано 1 раз

Эмма Ханди: “Секреты молодости – моё любимое лицо” [видео 12 мин]

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:27 + в цитатник

 

26НОЯ/11

Совсем недавно познакомилась сметодикой омоложения лица Эммы Ханди.  Скажу сразу, что я полностью поддерживаю мнение о том, что лицевые мыщцы нуждаются в гимнастике для того, чтобы находиться в тонусе. Вы же не станете спорить с тем фактом, что физические упражнения для тела подтягивают кожу, делая её более упругой. К тому же результаты тысяч жеенщин, которым помогла и помогает гимнастика для лица, заслуживают пристального внимания.

Упражнения по методике омоложения Эммы Ханди достаточно делать всего несколько минут в день утром или вечером.

Краткий (12 мин) и содержательный видео-курс включает:

1. Общие упражнения для лица.

2. Индивидуальные тренировки на разные группы мышц:

  • Сжатие челюсти
  • Чмоканье губами
  • Тонус глаз
  • Разглаживание лба

Рубрики:  здоровье
косметология
видео, фильмы, музыка
красота, уход за собой

Метки:  

Постные жаренные пирожки из заварного дрожжевого теста от Mila55

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные жаренные пирожки из заварного дрожжевого теста от Mila55

Очень хороший рецептик теста для жаренных пирожков!Такое тесто делается очень просто,но все-таки последовательность приготовления надо соблюдать,тогда не будет никаких проблем.Делать можно с любыми начинками.Сегодня у меня пирожки с картошкой и с фасолью,т.к. от приготовления вчерашних плацинд осталось много начинки...
Ну а теперь делаем тесто для пирожков:
300 г - воды ( 150 г - теплой и 150 г кипятка )
1 - ст.л. - сахара без горки ( удобнее всего использовать ложку от хлебопечки)
1 ч.л. - соли без горки
2 ст.л. - растительного масла
380 - 430 г муки ( смотреть по замесу)
25г - свежих дрожжей( я использовала замороженные ) или 1,5 ч.л. - сухих
 
В теплой воде растворяем дрожжи,добавляем сахар,соль , масло и хорошо перемешиваем ложкой.В большую миску ( я в ведро хлебопечки) просеиваем 380 г муки .В дрожжевую смесь вливаем 150 г кипящей воды, опять хорошо перемешиваем и выливаем в муку.Замешиваем очень мягкое,элластичное тесто.При необходимости подсыпаем по чуть-чуть муку.Я тесто замешивала на режиме"пицца" ,а можно и на режиме"пельмени".Тесто очень удобное- его не надо оставлять для подъема и расстаивания. .Затем руки и рабочую поверхность( у меня силиконовый коврик) смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.Муку больше не используем.Делим тесто на небольшие кусочки,делаем из них кругленькие пышечки( у меня получилось 18 шт.),а потом каждую пышечку разминаем в плоскую лепешку и на серединку кладем фарш
 

 
Лепим узенькие длинненькие пирожки,а потом их чуть расплющиваем ладошкой.Они потом при жарке из плоских превратятся в пухленькие.Жарим в большом количестве масла,как обычно.


 

b_155701 (550x366, 32Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Нежнейшие слоеные куринные пирожки

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие слоеные куринные пирожки

 

Пирожки куриные «Нежность»
Пирожки куриные «Нежность»
Описание: Таких нежных и сочных пирожков кушать приходилось не всем. Поэтому предлагаю Вашему вниманию это сытное и необычно вкусное блюдо.

 
Слоеные пирожки с курицей
Слоеные пирожки с курицей
Описание: Очень вкусные пирожки, хорошо и на завтрак, и к бульону, и на природу. Рецепт не помню откуда, кажется, что из инета, пеку уже давно - очень нравятся!

 

Читать далее

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Фруктовые узелочки". Красиииво!
Часть 2 - Апельсиновое печенье. Очень вкусное и легкое для желудков и талии)
...
Часть 42 - Чебуреки как у мамы! Авторский рецепт
Часть 43 - Подборка рецептов пирогов закусочных
Часть 44 - Нежнейшие слоеные куринные пирожки
Рубрики:  кулинария

Метки:  

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
P1140185 (700x549, 307Kb)
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка

Метки:  

Пирог «Ленивая хозяйка»

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ленивая хозяйка»

 

Этот рецепт тоже из советского прошлого.

Нам понадобятся:

Полпачки (120-130 гр) размягченного маргарина, полстакана сахара, два желтка и муку(где-то около полутора стаканов) перемешиваем, чтобы получилось мягкое гладкое тесто.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
сладкая выпечка

Метки:  

Излечивание от выпадения волос

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения stasalj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Излечивание от выпадения волос

 

С детства мои волосы очень выпадают.Каждый день моя щетка достает по 3 клока волос(в независимости от вида окрашивания,краски,ухода),и я удивлялась - как же я еще имею что-то на голове.

Прочитала в интеренете способ отрастить быстро волосы,а так как моя лысая черепушка кричала об этом(предоперационные процедуры "заставили" меня побрить голову ),то я начала немедленно.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
косметология
красота, уход за собой

Метки:  

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
11664_961_6244916308 (700x416, 143Kb)
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Садовая скульптура "Декоративный шар".

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовая скульптура "Декоративный шар".

 

 

Из старых резиновых мячей можно сделать декоративные шары, которые придадут вашему саду дополнительное очарование. Разместить их можно на газоне или в цветнике или недалеко от места отдыха.
 
 
Декоративный шар. Способ 1
Этот способ подойдет для вас, если вы не будете ставить шар на подставку или постамент, а украсите им, например, клумбу. 
Шар, диаметром, например около 30 см получится довольно увесистым.
Разрежьте резиновый мячик пополам. В половинки мяча наложите заранее приготовленный цементный раствор. В одну половинку мячика можете положить несколько болтов или гвоздей, оставив на поверхности около 0,5 см - это позволит вам склеить обе половинки.
Когда раствор высохнет, обе половинки надо освободите от мячика и склейте их цементным раствором.
Прикройте его пленкой, чтобы высыхание происходило равномерно. Трещины и неровности не страшны, потому что поверхность вы будете декорировать
 
 
Рубрики:  домоводство
это интересно

Метки:  

Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супербыстрый рецепт приготовления дрожжевого теста - «Утопленник»

293819 (400x300, 16Kb)Что из себя представляет тесто, с очень жизнеутверждающем названием "утопленник". "Утопленник" - это некий технологический процесс или прием при изготовлении теста. Тесто заворачивается в чистую "хлебную" тряпку (обычная х/б ткань которую используют для хлеба) и опускают в ведро с холодной водой. Сначала сверток находится на дне, а потом по мере обогащения теста углекислым газом (брожение при низкой температуре хоть медленно, но идет) сверток "легчает" и в конце концов всплывает, как настоящие утопленники. Тесто подходит примерно в течении 20-30 минут. Тесто получается эластичным, из него можно печь пироги или пирожки - кому что нравится.

Для приготовления такого теста нам понадобится:

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария
сладкая выпечка

Метки:  

Куриный пирог с грибами в заварном тесте

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог с грибами в заварном тесте... на вид - аппетитно...

http://cookingclub.ru/recipes/rating/10363/300

http://cookingclub.ru/images/recipes/701/10363/10363_701_1612456204.JPGИнгредиенты, используемые в рецепте:
Заварное тесто:
100гр. маргарина(сливочного масла)
200мл. воды
1 ст. муки
5 яиц комнатной тем-ры

Начинка:
1 грудка курицы
2 луковицы
400гр. свежих шампиньонов
150гр. твёрдого сыра


Инструкции по приготовлению:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Большой Справочник Блогов

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой Справочник Блогов

Большой Справочник Блогов
26-Blog (700x348, 51Kb)

Это база информации о блогах.
Каждый блог, который мы заносим в эту базу
внимательно изучается.
Эта база нужна для легкого поиска интересных
или тематических блогов и для простого знакомства
и общения блоггеров 
по интересам.

Выбирайте интересующую вас тематику справа
в разделе "Ярлыки" и ищите.
Вы хотите заявить о себе?
Или показать миру свое хобби?

 

Рубрики:  нужная всячина

Метки:  

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения stanislav_ystenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)



Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.




Читать далее...
Рубрики:  напитки

Метки:  

Мазь от ожогов

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь от ожогов







Эта уникальная мазь применяется при лечении ожоговых ран. В результате рубцы даже от самых сильных ожогов на теле не остаются.

Чтобы её приготовить нужно взять -

150 г растительного масла
пчелиный воск размером со спичечный коробок или три маленьких церковных свечек без фитиля
1 чайная ложка камфарного масла
1 пакетик или 4 измельченных таблетки стрептоцида

Процесс приготовления -

Нагреть растительное масло, но не кипятить.

Опустить в него воск и камфарное масло.

Когда воск расплавится, снять смесь с огня добавить стрептоцид, при этом постоянно помешивая.

Остудить мазь на холодной водяной бане и переложить в стеклянную посуду.

Хранить в холодильнике можно очень долго.

Использовать при ожогах, мокнущих ранах, укусах насекомых - наложить мазь на воспаленное место и прикрыть мягкой тканью. Менять повязку по мере высыхания.

Растительное масло и воск способствуют быстрому затягиванию ран, а стрептоцид - отличное противомикробное средство.

Надеюсь , это средство кому-то поможет.

Хотя, конечно, лучше, если такой необходимости не возникнет.


Рубрики:  здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Staar
Страницы: 109 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь