интересный узор спицами

.

1.


Читать далее...

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!
Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт Yahoo! !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии, и я тут же отправилась готовить это чудо!!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога, мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус!!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте...

Нетривиально, потрясающе вкусно и очень творожно!!!!

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Ингредиенты:

- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки масла подсолнечного

Читать далее...

Быстрый «Вишневый пирог»


Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца
1 ст.саxара
0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
200 г сметаны (у меня 20%)
100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г

Приготовление:

Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом

Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)

1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
6.Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.

Творожная шарлотка

Ингредиенты:

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Способ приготовления:

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Открытый чудо – пирог

Наталья Масловская
Спасибо автору Натальи Чагай за рецепт.

Тесто:
150г сл масла мягкого
1/2 ст молока
2 ст л сметаны
0,5 ч л соды(погасить в сметане)
2-2,5 ст муки

Читать далее...

Золотая рыбка, помоги, или как научиться творить чудеса

 

Так хочется, чтобы реальность стала сказкой, а сказка реальностью. Где золотая рыбка, которая исполнит все наши желания? Сделает нас успешными, богатыми и здоровыми. А может она не прячется от нас в пучине морской? Может она рядом и ждет, когда ее окликнут, позовут, обратятся с просьбой о помощи?

Хотите узнать, где она? Загляните в себя и увидите среди пучины ее отблеск. Пока еще отблеск. Да, да. «Золотая рыбка» живет в нас самих. А вы об этом и не знали. Причем их не одна, а целых две – одна плывет по течению, а другая против. Может с этого нужно начинать поиски и воплощение в жизнь наших желаний? Давайте попробуем.

Читать далее...

27 шагов к счастью

Читать далее...

Хлеб с пармезаном и итальянскими травами


Домашний хлеб
Кухня: Итальянская
Описание: Когда я увидела этот рецепт, я сразу поняла, что он станет любимым в моей семье. Аромат пармезана и итальянских трав... Это так же незабываемо, как и итальянские песни. Оригинальная и, в то же время, простая формовка.
Ингредиенты для "Хлеб с пармезаном и итальянскими травами":
Далее здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/64309/







Два последних фото сделаны сегодня моей дочерью Гуленькой

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты: крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана зелень

Закусочный куриный торт-паштет "Рождественское кольцо"

Ингредиенты Куриное филе - 600 г. Яйца - 6 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика. Лук - 1-2 шт. Тесто слоеное - 600 г. Зелень - 1 пучок.

Вытянутые петли спицами и ажурный узор из вытянутых петель

Простые и очень вкусные Хачапури.

Ингредиенты: - 1 стакан кефира - 1 ч.л. соды и уксус для гашения - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. сахара - мука - 1 пачка творога - кусочек сыра - 2 зубчика чеснока

Ажурный берет "Осенние бабочки"

Куриные наггетсы

Ингредиенты: 2 куриные грудки 65 гр муки 2 яйца оливковое масло 60 гр панировочных сухарей

Оливье - новые оттенки, вкусовые тонкости

Танцы от плиты и до компа!

Заметьте что  еле живой, Обжора просит подложить ложечку не чего-нибудь изысканного, а простого оливье. Я нисколько не сомневаюсь, что в оригинале стихотворения Спайк Миллиган не упоминал этот . Но в великолепном переводе Григория Кружкова это именно оливье. Я добросовестно попыталась поискать английский вариант "Обжора" - "Glutton". Но в инете его нет (может я раззява, но не нашла). И честно говоря, пока мне хочется рассмотреть именно перевод. Потом, возможно, я упрошу знакомых  вспомнить свои детские впечатления или сходить в библиотеку, но пока... Оливье.

Читать далее...

Баница — пятиминутка

Баница – традиционный болгарский пирог с разнообразными начинками.

Обычно для приготовления баницы используют слоеное бездрожжевое тесто.

Наиболее распространенными рецептами этого блюда являются баница с творогом и баница с брынзой.

Читать далее...

Хлеб *Итальянская гармошка*

Рецепт домашнего хлеба — итальянский «аккордеон» просто поразил меня квинтэссенцией ВКУСА и КРАСОТЫ! Итальянский рецепт молочного домашнего хлеба понравится еще и тем, что печется «в нарезке»!

 

источник

Читать далее...

Деревенская пицца



Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.
Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.
Приготовить тесто.
Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.

В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль (если начинка планируется сладкая, то добавить дополнительно 2ст.л. сахара). Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).

Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).

Приготовить начинку.
Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.

Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35039

Ларилорхен

Быстрое "Буюрди" в микроволновке

Танцы от плиты и до компа!Буюрди - ударение на последний слог.

Это греческое блюдо. Любимейшее и быстрое в приготовлении блюдо.В идеале нужно использовать острый перец а я добавляю   запеченый сладкий  болгарский перец, острый конечно добавляю но ... только для себя .Буюрди можно быстро приготовить в микроволновке, можно и  в духовке.Часто готовлю это блюдо на завтрак или обед, очень быстро и вкусно.

Читать далее...