ТЕСТО "БРИК" .Фото-рецепт приготовления

aliana.com.ua


Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.

ИНГРИДИЕНТЫ :

Мука пшеничная — 80 г
Крупа манная — 1 ст.л.
Вода (теплая) — 130 мл
Соль (щепотка)

Далее>>>>>>>>>>

Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

•  1 упаковка тонкого лаваша;
•  4 ст. ложки майонеза;
•  400 г. сыра;
•  1 стакан молока.
•  2 яйца

Приготовление:

Читать далее...

Кулинария >Вкусный рулет Мимоза

Вкусный рулет Мимоза Ингредиенты: 1 упаковка листового лаваша(3 листа), 250г майонеза, 3 вар. яйца, 150-200г сыра, 1 банка сайры, укроп, зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше. Приятного Вам аппетита! Кулинарные рецепты  http://tvoyaeda.ru/vkusnyjj-rulet-mimoza/

Nata Vi

 

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША (13 вариантов)

Рулетики из лаваша очень просты в приготовлении и требуют минимум усилий. Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша могут быть очень разнообразны. 

Читать далее...

Конвертики из лаваша с начинкой - не только вкусно, но и быстро!

Сегодня, вернувшись с работы, я захотела приготовить что-то, ранее не пробованное мною. Подумав хорошенько и поняв, что готовить что-то серьезное просто нет настроения я вспомнила об одном очень хорошем блюде. Вычитала в журнале как-то рецепт лаваша с фаршем. Понравился он мне своей простотой и возможностью довольно быстро приготовить его. Так что такие конвертики из лаваша с мясом — настоящая находка для любителей этих блюд, желающих готовить не только вкусно, но и быстро.



Готовятся быстро, съедаются еще быстрее конвертики получаются очень вкусными и сытными.

Рулеты из лаваша с икрой минтая

Читать далее...

Рыба, запеченная в лаваше



Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!

Ингредиенты:

Тушка рыбы – 1 шт.
Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
Сливочное масло – около 100 гр.
Помидор – 1 шт.
Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
Соль, перец, специи – по вкусу

Хрустики остренькие.

Хрустики остренькие.

Ингредиенты:

●1 тонкий лаваш,
●300 грамм твердого сыра (на ваш вкус),
●2 зубчика чеснока,
●100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить),
●150 грамм майонеза.

Приготовление:

Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу.

 

© heregirl

"Улитка" из лаваша с творогом - готовится просто, быстро и получается очень вкусно и красиво!

Красивый пирог из лаваша - начинка из творога, cметаны, зелени. Очень вкусный пирог. И очень быстро готовится.



рецепт быстрого, легкого в приготовлении и вкусного пирожка из лаваша

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам. 

Читать далее...

Начинки для рулета из лаваша.

Сейчас очень многие пользуются такими закусками или перекусами, как рулет из лаваша. Его быстро готовить, да и начинки могут быть для него самые разные. Вот познакомьтесь с некоторыми из них. Возможно у Вас в холодильнике и есть такие продукты, из которых можно приготовить какую то начинку, как из этого списка.

Читать далее...

Сырные кармашки - испаряются быстрее ветра!

Еще один очень простой и вкусный рецепт для завтрака - сырные кармашки в яйце. Телодвижений минимум, а положительных эмоций масса! (Что немаловажно, не только у вас - вы понимаете, о чем я?) Делать элементарно и совсем не долго, а все будут довольны! Уж поверьте мне.


Приятнейшее угощение к завтраку! Открою вам секрет - холодные они тоже исключительно вкусные, если останутся.

Рулет из лаваша с сыром и зеленью

- лаваш - 1 шт;
- сыр российский - 200 г;
- крабовые палочки - 200 г;
- яйца куриные - 3 шт;
- зелень укропа - 200 г;
- йогурт;
- горчица (по вкусу);



Яйца отвариваем, вместе с сыром и крабовыми палочками натираем на крупной терке. Лаваш разворачиваем, посыпаем сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазываем йогуртом с горчицей. Засыпаем все рубленой зеленью укропа и сворачиваем рулет. Кладем его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезаем рулет на кусочки и кладем на листья салата.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Супер-ленивая пицца на лаваше!

Супер-ленивая пицца на лаваше!

Вкуснейший пирог

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Завтрак за 5 минут. Лаваш с сыром в яйце

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш
Сыр (твердых сортов)
Яйцо
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления:

Читать далее...

Вкусные рулеты из лаваша!

Вкусные рулеты из лаваша!

Вот, иногда не хочется есть ничего, особенно сытные вторые блюда,  а только покусочничать. В такие дни готовлю вот такой лаваш. Делается быстро и скажу по секрету, также быстро и съедается. А вы любите себя также побаловать? Тогда запасайтесь лавашем, сыром, помидорами, зеленью, майонезом. Вот и все!
На лист тонкого армянского лаваша разложить нарубленные петрушку, укроп, кинзу, сверху тонко и мелко настрогать помидоры, чуть подсолить, по желанию, выдавить тонкими беспорядочными полосками майонез, и посыпать любым натёртым на тёрке твёрдым сыром. Свернуть конвертиком с обоих сторон, чтоб не вытекло, и потом – в трубочки. Всё делать быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть. Поджарить немного на сковородке под крышкой с обеих сторон, снять аккуратно лопаткой, порезать на полоски и – на стол! Вкуснее горячий. Один раз попробовав, уверена, что будете готовить всегда!

Фаршированный лаваш - 12 начинок

Фаршированный лаваш — 12 разных начинок

1 — сырный салат с чесноком и майонезом.

2 — лосось, укроп, зеленый лук, плавленный сыр.

3 — сыр, масло сливочное, красная паприка, чеснок, зелень, грецкие орехи.

4 — крабовые палочки, плавленный сыр с чесноком, зелень.

5 — копченая скумбрия, плавленный сыр, зеленый лук, укроп.

6 — копченная курица, маринованные грибы, плавленный сыр, зелень, распаренный чернослив.

7 — творог крабовые палочки, укроп, чеснок, помидор, майонез.

8 — крабовые палочки, вареные яйца, зелень, майонез.

9 — корейская морковка, майонез, второй лаваш - майонез + тертый сыр, накрыть третьим лавашем, смазанным майонезом, посыпать нарезанными крабовыми палочками. Все слои свернуть рулетом.

10 — тунец в масле (скумбрия, лосось), сыр, зелень, майонез.

11 — креветки, лосось, зелень, плавленный сыр.

12 — селедка, зеленый лук, плавленный сыр.

Рецепт лаваша, который можно испечь в домашних условиях.

250 мл воды, немного соли, мука (столько,чтоб тесто было мягче,чем на пельмени). Замесить и оставить на 1 час. Затем раскатать тонким слоем, придать форму и обжарить на сухой сковороде.

Вкусняшки от Белоснежки

Для тех, кто торопится: Изумительный рецепт ХАЧАПУРИ

Быстрый рецепт хачапури – именно то, что нужно для сытного и здорового завтрака. Правда, то, что получится, имеет с классическими хачапури довольно отдаленное сходство, но вкусно невероятно! А главное, никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат! Есть много рецептов приготовления хачапури, но самый популярный из них - аджарский хачапури, его мы приготовим в следующий раз, а сегодня приготовим вместе "ленивый" вариант хачапури с сыром, используя лаваш.



На завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка!

Рулет "Мимоза"

Читать далее...