Макароны с различными подливками — моя непроходящая любовь с самого детства. А после знакомства с итальянской кухней, паста с различными соусами стала частым гостем на моем столе.
Отварить макароны по инструкции. Лук тонко нарезать, пассеровать на растительном масле до легкого золотистого оттенка. Грибы нарезать четвертинками, перемешать с луком, обжаривать 5-7 минут. Нарезать сосиски тонкими кружочками, бекон полосками, выложить в сковородку, жарить еще примерно 3-4 минуты, затем влить сливки, посолить (аккуратно, т.к. копчености уже довольно соленые), поперчить (от души) и и тушить, помешивая, пока сливки не выкипят примерно на треть. Перед подачей макароны положить на тарелку, сделать в середине "углубление", туда уже выложить соус. Приятного аппетита!
Еще одно "полуфабрикатное" экспресс-блюдо. Вы действительно можете за такой короткий срок приготовить вкусное и сытное блюдо. Делала я эти овощи, пока варился Президентский суп, так что процесс приготовления полноценного обеда занял у меня как раз 15 минут — пельмени варить, и то дольше:)
Колбаски нарезать и обжарить на сухой сковороде (я после этого сливаю вытопившийся жир, иначе овощи в нем просто плавают). Овощную смесь берите просто свою любимую, я, например, сейчас делала из "Гавайской", так же мне очень нравится "Овощи для жарки по-восточному". Выложить овощи к колбаскам, посолить и жарить время, указанное на пачке (хотя у меня было написано 15 минут, смесь была готова уже через 7 минут). Выложить овощи с колбасками в горшочки, утрамбовать, смазать сверху сметаной, посыпать сыром и укропом. Поставить в духовку на большой огонь на 2 минуты, только чтобы сыр подрумянился. Накрываем горшочки крышечкой, подаем на стол и слушаем похвалы:) Приятного аппетита!