Продукты: — 3 яйца — 170 мл молока — кусочек салями — маленький помидор — зелёный лук — соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев — оливковое масло Приготовление: Миску смазать оливковым маслом, вниз положить кружочки помидора (можно смазать и сливочным маслом, кому что нравится). Потом колбасу и зелёный лук. Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить, сильно взбивать не нужно.Залить яйцами начинку в миске и отправить в духовку. Запекать при 200 градусах примерно полчаса. е!http://perecusim.ucoz.ru

Первый способ оформления бутербродов с красной икрой, о котором мы расскажем, предполагает использование тех же ингредиентов, что для классической версии: хлеб, масло, икра и петрушка. Однако выложены они иначе: размягченное масло отсаживается на хлеб из кондитерского мешка или шприца в виде красивой горочки, на верхушке которой – икринка, икра выкладывается в виде треугольничка, а по бокам кладутся два листика петрушки. Чуть по-другому, и уже интересно!

Картошка "Potatoes". Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других???? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает.... ням-ням...

Рецепт "Картошка по-деревенски":

Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать.

Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы.

Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр.

Источник

Салат "Столичный"

Куриный салат с авокадо и кукурузой «Дамочка»

	Легкий, пикантный, очень женственный и гармоничный салатик от моей хорошей знакомой.
	Ингредиенты: 1 отварное куриное филе 100 г любого сыра 2 яйца 1 маленькая баночка консервированной кукурузы 1 спелое авокадо 2 помидора 2-3 зубчика чеснока Соль, молотый черный перец, майонез

Новогодняя мясная слоёная запеканка

Для приготовления необходимо:

-Мясо 600 г.,
-1 яйцо,
-бекон сырокопченый 200 г.,
-картофель 3-4 шт.,
-лук репчатый 2-3 шт.,
-зелень пучок,
-растительное масло 2 ст. л.,  
-панировочные сухари 2 ст. л.,
-соль, перец черный, паприка, розмарин.

Традиционные новогодние салаты, которые ставили на праздничный стол наши бабушки, мамы, а теперь ставим и мы – это те нотки, без которых не обойдется ни одна настоящая новогодняя симфония. Однако и повторяться при этом не хочется – на помощь в такой ситуации приходят креативные идеи оформления и подачи традиционных новогодних кушаний. Сегодня мы поговорим о салате «Сельдь под шубой».

Замечательное блюдо в состав которого входят только овощи. Рецепт является вегетарианским если использовать овощной бульон вместо куриного. Рекомендуется взять этот рецепт на заметку всем кто небезразлично относится к состоянию своего здоровья и употреблению здоровой и вкусной пищи.

Фото рецепт рассчитан на 8 порций. Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты:

• 1 тыква
• 1 большой цукини
• 1 красная луковица
• 1 средний сладкий красный перец
• 1 средний сладкий зеленый перец
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст л оливкового масла
• Соль и перец
• Треть пучка петрушки
• 300 гр кускуса или другой крупы
• 750 мл куриного или овощного бульона

В качестве гарнира можно использовать вареную стручковую фасоль.

Фото рецепт рассчитан на 6 порций. Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

• 180 гр бекона
• Половина пучка сельдерея
• 2 средних яблока
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч л сушеного шалфея
• 1 ч л сушеного тимьяна
• Соль и перец
• 1 большая буханка французского хлеба
• Половина пучка петрушки
• 2 ст л оливкового масла
• 6 кг индейки
• 250 мл куриного бульона

Рецепт приготовления домашней индейки в духовке:

Закуска в слоеном тесте с творожно-сырной начинкой и шпротами

Нам потребуется:

• слоеное тесто – 1 пачка
• творог – 200 г
• сыр – 150-200 г
• шпроты – 1 б
• лук зеленый
• помидор – 1 шт
• яйцо – 1 шт
• соль – щепотка
• мука на припыл

Кролик, запеченный в красном вине

Кролик
Вино красное  — 160-200 грамм
Масло оливковое
Уксус бальзамический немного
Сок 0,5 лимона
Зелень любая
Лук
Приправы
Соль
Рецепт приготовления:
Застелите форму для выпечки фольгой, уложите кролика. Специи перемешайте с солью. Потрите мясо специями. Красное вино перемешайте с оливковым маслом, уксусом и лимонным соком. Залейте кролика вином. Лук нарежьте кольцами, зелень нарубите. Выложите лук с зеленью на мясо. Пеките в духовке 180С около пятидесяти минут.http://i.ovkuse.ru

Аппетитные рулетики из курицы с курагой

Ингредиенты.

    Куриные бедра - 6 штук
    Чеснок - 2 зубчика
    Лук порей - 100 грамм
    Семена подсолнечника - 1 щепотка
    Курага - 18 штук
    Майонез
    Соль
    Перец черный молотый

 Хранится довольно долго: месяца 4 точно (в холодильнике).

Ингредиенты: 700 г. черной смородины (свежей или замороженной); 250 г. томатной пасты; красный винный уксус – 70-80 мл. 1/3 стакана сахара (лучше коричневого); 1 острый перец  халапеньо (вместо него берут 3-4 маленьких чили – но это смотрите сами, если слишком остро не любите, берите меньше); 4 больших зубчика чеснока; 3 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. горошин душистого перца; 1/2 ч.л. свежемолотой смеси перцев (белый и черный) 1 ч.л. соли.