Ингредиенты.

    Куриные бедра - 6 штук
    Чеснок - 2 зубчика
    Лук порей - 100 грамм
    Семена подсолнечника - 1 щепотка
    Курага - 18 штук
    Майонез
    Соль
    Перец черный молотый

Способ приготовления.

    Помыть куриные бедра, затем их обсушить и при помощи ножа аккуратно вырезать косточку, хорошенько отбить, поперчить, посолить.
    На 20 минут замочить курагу в горячей воде.
    Несколько колечек лука порея и по три кураги выложить на отбитую голень.
    Завернуть рулетиком, завязать ниткой.
    Выложить рулетики на смазанную маслом форму, полить сверху майонезом, смешанный с измельченным чесноком.
    Запекать в духовке 20 минут при сильном огне, уменьшив огонь, нужно запекать еще 20-25 минут.  
    Куриные рулетики посыпать сверху семечками.http://i.ovkuse.ru