Чтобы приготовить сытное блюдо, необязательно час суетиться на кухне. Оказывается, достаточно лишь достать из хлебницы багет или небольшие булочки, наполнить их вкусной начинкой и отправить на несколько минут в духовку или микроволновую печь разогреваться.

Грамотно составленная заправка для греческого салата, тонко подчеркнет вкус каждого овоща и не нарушит целостность блюда. На сегодняшний день, существуют десятки доступных рецептов, начиная от классического с лимонным соком, и заканчивая насыщенным песто, позволяющим даже в домашних условиях сделать закуску пикантней и колоритней.

Фаршированные кабачки

Это блюдо финской национальной кухни 19 века стало популярным в последние годы. Готовится 15 мин., на маринование 3-6 часов. Получается очень вкусный яблочный маринад. За неимением салаки я использовала сельдь пряного посола.

Продукты:

салака крупная с/с — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
виноградный уксус светлый — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
перец белый молотый — 0,5 ч. л.
зелёный лук
укроп
оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

После тридцати у женщины возникают проблемы с кожей вокруг глаз, так как из-за потери эластичности кожа становится дряблой, и появляются морщинки. Косметологи советуют приготовить особый «крем», который сделает вашу кожу снова упругой.

Запеканка из кабачков в духовке — аппетитное блюдо, в основе которого диетические овощи. Кабачки на 90% состоят из воды, а их калорийность всего 22-24 ккал на 100 г. Несмотря на «водянистость», они обладают превосходным вкусом, что позволяет с пользой использовать их в ежедневном рационе!

Предпочтительнее использовать молодые овощи, так как они нежнее и вкуснее своих перезрелых собратьев. К тому же, готовить их быстрее и проще — не нужно вырезать семечки и срезать толстую кожуру.

При приготовлении кабачков используйте как можно меньше воды, так как они при тепловой обработке пускают сок.

Специи добавляйте по вкусу: паприку, душистый перец, свежую или сушеную зелень.

Понадобится:

2 кабачка

200 мл нежирного кефира

12 ст. л. пшеничной муки

200 г твердого сыра

4 яйца

6 зубчиков чеснока

растительное масло для смазывания;

соль, специи, перец

Салат 1

Тунец, мягкое вареное яйцо, редис, зеленый лук, сливы помидоры, огурцы, желтый перец и микс салата.

Салат 2

Фасоль, огурец, зеленый лук, сыр фета, сельдерей, яблоко , сливы помидоры, капуста, семяна тыквы и обезжиренный творог. 

Читать далее…