Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Творог — 400 г
Сахар — 3–4 ст. л.
Ванилин — 1/3 ч. л.
Яйцо сырое — 1 шт.
Сметана — 1–2 ст. л.
Изюм б/косточек — по вкусу
Яйцо для смазки
Сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. 
2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15х35 см. 
3. Смазать половиной нормы начинки, немного не доходя до краев. 
4. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. 
5. Нарезать на кусочки 3–4 см шириной. То же самое проделать со второй частью теста.
6. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печь при 200 С до золотистого цвета.
7. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник

Творог для приготовления сырных палочек лучше выбирать нежирный и слегка суховатый. Если творог очень влажный, следует раскрыть его и оставить на некоторое время, чтобы он подсох. Если вы хотите, чтобы творожные колбаски хорошо прожарились, нужно готовить их на маленьком огне и переворачивать несколько раз.

Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Время приготовления: 80 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кефир, 250 мл (3,2%)
• мука, 400 г
• желток, 1 шт.
• сметана, 2 ст. л. (20%)
• растительное масло, 150 мл (+ 1 ст. л. в тесто)
• сахар, 1 ст. л.
• сода, 1/2 ч. л.
• соль, 1/2 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАЮЩИЕ ВО РТУ ПИРОЖКИ