БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ
 

Рецепты в горшочках

Горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве. Приготов-
ление еды в горшочках — процесс, занимающий мало вре-
мени и доставляющий множество приятных минут.
В горшочках можно приготовить блюда из мяса, рыбы, ово-
щей. Бесподобными получаются щи и каши, супы и солянки.
При приготовлении блюд в горшочках надо запомнить
одно важное правило: глиняные горшочки ставятся только
в холодную духовку. «Хлебную крышку» хорошо делать,
когда разогреваешь или варишь первые блюда, особенно
щи. Для ее приготовления вам потребуется немного прес-
ного или дрожжевого теста и яйцо. Смажьте яйцом края
горловин горшочка и укупорьте горшки крышками из тес-
та. Поставьте в духовку и дайте тесту запечься. Получается
очень красивое и вкусное блюдо!Все новое - хорошо забытое старое. На современной кухне глиняные горшочки смотрятся почти что экзотикой, а блюда в горшочках, приготовленные и поданные в них, вызывают ассоциации с хорошими ресторанами. 

А ведь когда-то буквально вся русская кухня исключая, конечно, знаменитую выпечку, состояла из блюд, приготовленных в горшочках.

Читать далее...

Курочка с черносливом для тех кто на диете
 

   Несколько лет назад я очень гордилась собой и повод, поверьте, был! Я начала правильно питаться и за полгода похудела на 20 килограмм, потом был отпуск (пять звездочек, все включено), но вернулись только пару кг и я расслабилась. Как оказалось- напрасно. От того чудесного времени, когда я не столько своей красой любовалась, сколько наслаждалась легкостью и отсутствием болезней, остались несколько рецептов и огромное желание вернуться в то состояние. Может быть начнем вместе? с этой курочкой?

 

Читать далее...

Рыба в горшочке с крышкой из теста
 

Рыба, запеченная с овощами в горшочке – это вкусное и полезное горячее второе блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда.

А крышечка из теста - свежеиспеченный хлебушек прямо к блюду.

Читать далее...

Горшочки с мясом, фасолью и грибами
 

 

Горшочки с мясом, фасолью и грибами от Анастасии Скрипкиной

Читать далее...

ЧАНАХИ

источник http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром.

Ингредиенты:
- картошку 2 шт.
- фрикадельки 3 шт.
- грибы(шампиньоны)
- пол-луковицы
- сметана 2 ложки
- тёртый сыр

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.
Грибы обжарить с луком и выложить сверху.
Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить.
Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-мин. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова.
Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут 10-15.
Получилось очень вкусно и ароматно.



http://ok.ru/homecook

Готовим в горшочках.
 

Любите блюда , приготовленные в горшочках? А вот познакомьтесь с этими рецептами, возможно среди этой подборки, найдётся что-то новенькое в Ваше семейное меню. Это вкусно и без особых хлопот в приготовлени, да и ингредиенты не сложные идут. Знакомьтесь с рецептами и добавляйте их в свои закладочки.

 

Читать далее...

Жаркое в горшочках из свинины

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!

далее

Чинахи прикарпатские

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post174461129/

 

Название «чинахи» или «чанахи» ассоциируется с Грузией. Мне встречались рецепты грузинских чинахов с бараниной, картофелем, перцем, баклажанами в горшочках и казанах, густые и в виде супа

. На Закарпатье готовят чинахи по-своему, добавляя свинину, помидоры и зеленый горошек. Когда меня впервые угостили этой вкуснятиной – я приняла сторону грузин. Это вкусно, но это не чинахи! Да нет же, у нас еще бабки испокон веков так и готовили и так называли –

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

Приготовление блюд в горшочках, на мой взгляд, самое удачное решение. Блюдо получается вкусное и очень сытное. А главное полезное!

Читать далее...

Печеня из телятины в горшочке

Печеня или вкусное жаркое из телятины с картофелем и грибами. Читать далее

Куриная грудка с овощами в горшочке

Блюдо не очень калорийное, но вкусное.  Нежирная куриная грудка и молодые овощи готовятся быстро и почти без жира. Читать далее

Телятина по-домашнему

Телятина, тушенная в горшочке с луком и черносливом. Очень ароматно, сочно и вкусно. Читать далее 

Чанахи с говядиной

Я уже готовила грузинские чанахи  и знаю, что это очень вкусное блюдо. Сегодня чанахи с говядиной. Они немного отличаются от предыдущих, но по вкусу не уступают. Очень ароматное блюдо и готовиться без жира. Читать далее

Блюда в горшочках

Блюда в горшочках

Наверное, многие из вас готовят в горшочках. Во - первых, это очень удобно и не столь долго приготовление, во - вторых, получаются очень вкусные блюда. Поэтому решила предложить несколько рецептов, которые думаю, что вам понравятся. А кто любит готовить и фасоль, то можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post328624716/ рецепты приготовления фасоли с разными ингредиентами. Приглашаю познакомиться с рецептами блюд и ингредиентами, которые необходимы для них.

Читать далее...